开通VIP，畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2022.11.26吉林
母乳喂养具有其他方式无法替代的优越性，然而不少女性产后却面临奶水不
够的困惑。昆明最好的妇科医院为大家推介了几款实用的催乳汤，希望对您有所
帮助！
1、鲫鱼豆腐汤
《功能》鲫鱼又称喜头鱼，意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富，有良好
的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽
中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作
用。
[原料>鲫鱼1条(约250g)，豆腐400g、黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油30g
[做法>
1.豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
2.鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。
3.锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适
量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。
2、花生猪蹄汤
原料：猪蹄2个，花生150g，盐、味精适量。
做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，
小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。
评价：花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性
味甘、咸、平，入胃经，其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
老母鸡汤，产后不宜马上喝
母鸡性味甘温，能温中健脾，补气益血。但是，产后马上喝鸡汤并不好。因
为母鸡卵巢中含有一定数量的雌激素，如过早食用鸡汤，会使产妇血液中的雌激
素水平上升，抑制催乳素发挥作用，造成产妇乳汁不足甚至无奶。
3、黄芪炖鸡汤
原料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、
米酒适量。
作法：黄芪入滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上加
入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
评价：黄芪甘温，功能补气健脾，益肺止汗，可补气生血而化生乳汁，民间
常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能
够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等
症。
4、红白黄三色粥
原料：小米、红豆、花生、大米
做法：将以上4种米泡一晚上，共同煮粥即可。
5、赤豆鲤鱼汤
原料：鲤鱼1条(重约500克)，赤小豆50克。
做法：鲤鱼去鳞、鳃及内脏，清洗干净，切成三四块;赤小豆淘洗干净，浸
泡2小时。将泡涨的赤小豆用清水煮至七成熟，加入鲤鱼块，用文火煮至烂熟，
不加调料，食肉饮汤。
功效：产前安胎消肿，产后通乳下奶。主要用于产后乳少症。
6、鲫鱼豆芽汤
原料：鲜鲫鱼1条，黄豆芽30克，通草3克，精盐些许。
做法：将鱼去鳞及内脏，加入豆芽，通草用水炖煮，鱼熟汤成后去豆芽，通
草。喝其汤，也可食鱼肉。
(据中医医学文献记载，产后喝点鲫鱼汤，对于有效疏通乳腺管，促进泌乳，
减轻乳胀，提高母乳喂养信心的确会有不错效果。)
7、通草鲫鱼催乳汤原料：活鲫鱼1条、通草6克制法：先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些.功效：鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还利于产妇身体复原.
8、丝瓜仁鲢鱼催乳汤原料：丝瓜仁50克、活鲢鱼1条制法：先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮成汤.产妇吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连续喝3天.功效：丝瓜仁具有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效,此汤对血虚引起的少奶有一定效果.
9、通草猪蹄催乳汤原料：新鲜猪蹄1只、通草3克制法：先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤.先用急火,水开后改成慢火,煮1-2个小时.每天喝2次,连续喝3-5天.功效：猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复.
10、木瓜花生大枣汤原料：木瓜750克花生150克大枣5粒片糖3/2制法：木瓜去皮、去核、切块。将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用温和煲2小时即可饮用。
11、鲤鱼粥
鲜活鲤鱼一条(约500克)去鳞除内脏后切成小块，与白米或小米一起煮粥。粥内不放盐，淡吃。如用鲤鱼1条煮汤，放入少许酱油，但不放盐，吃肉喝汤，催乳效果亦佳。
12、猪骨通草汤
猪骨(腔骨、排骨、腿骨均可)500克，通草6克，加水适量，熬2小时得猪骨汤约1小碗，加入少许油，1次喝完，每日1次，连服3-5天。
13、清淡肘子
猪肘子1只，当归、王不留行(中药店有售)各1份，三者100：2：2比例，用清水小火炖至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。
14、黄花炖瘦肉
干黄花菜(又名金针菜)25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂后做菜佐餐。也可用同量的黄花菜与猪蹄，同煮食用。(必须用干黄花菜与猪肉或猪蹄同炖、煮才有通乳之效)。
15、丝瓜仁鲢鱼汤
丝瓜仁50克，鲜鲢鱼一条(约500克)，共同熬汤。熟后吃鱼喝汤，吃时可放些酱油，不放盐，1次吃完，日服1次，连服3天。
16、阿胶大枣羹
阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。将核桃去皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，加适量水放入锅内煮烂，滤去皮核，置入一锅中，加冰糖、核桃仁用文火同炖。将阿胶放入碗中蒸化后，倒入炖大枣、核桃仁的锅内，共同熬煮成羹即可。产后每日早晨服2-3汤匙。本药羹对冬天生孩子的产妇效果尤佳。
19、花生大米粥
生花生米(带红皮0100克，大米200克，将花生米捣烂后放入淘净的大米中煮粥，粥分两次(早午和早晚各1次)喝完，连服3天。
花生大米粥
20、清炖乌骨鸡
乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。
21、母鸡炖山药
母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。
母鸡炖山药
22、芪肝汤
猪肝500克，切片洗净，加黄芪60克，放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料，用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。
产后新妈妈要注意自己的饮食，保证饮食的质量，让母乳有营养，常吃上面的饮食，这样就可以让母乳更加充足。
芪肝汤
23、虾仁枸杞
原料：
虾仁，干枸杞子，花生油，精盐，米酒，鸡蛋清，胡椒粉，水淀粉、干淀粉各适量，葱，姜。
做法：
1.将虾仁洗净，剔去虾肠，控干水分；枸杞子洗净，用少许水泡上；葱切碎、姜拍散放入碗中，加水适量搅拌，制成葱、姜水。
2.将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲；取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水，兑成汁。
3.锅置火上，烧热倒入少许花生油，烧至六成热时，把浆好的虾仁，用少许油抓散(防止粘在一起)，放入油锅内，滑熟装盘。
4.锅洗净放在火上烧热，倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水，水开时撒上枸杞子，起锅装盘即可食用。
24、乌鱼通草汤
原料：乌鱼(又称黑鱼)1条，通草3克，葱、盐、料酒等各适量。做法：将乌鱼去鳞及内脏，洗净，将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。
通草味甘、淡，有清热利湿，通经下乳的功效，是常见的通乳食材，可在中药铺买到，乌鱼富含优质蛋白，并具有促进伤口愈合的作用，适合身体未完全复原的妈妈吃。
25、鸡蛋黄花汤
原料：鸡蛋，黄花，白菜心，海带，木耳、酱油少许，精盐适量，高汤
1.将海带泡好洗净后切丝。黄花拣择洗净后切段。
2.木耳泡发、洗净。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3.白菜心洗净，切成丝。
4.锅内加高汤烧开，放入处理好的原料，烧开后再冲入鸡蛋，再烧片刻后勾芡即成。
鸡蛋黄花汤
26、清炖乌骨鸡汤
原料：乌骨鸡肉1000克，黄芪25克，党参15克，枸杞子15克。做法：乌骨鸡肉洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参、黄芪、枸杞子，隔水蒸20分钟即可。