亲朋聚餐，少不了大鱼大肉，几天下来，胃里油脂增多，增加消化负担，不仅会引发肥胖，各种疾病也纷至沓来。一些暴饮暴食的场合在所难免，那么节后调理饮食，把食欲找回来，才是首要的当务之急。下面，笔者就介绍几种节后自我调节的方法并推荐几道清淡解油腻的小菜，希望对您有所帮助。
十一期间大鱼大肉，暴饮暴食也是在所难免的，节后容易出现食欲不振、消化不良等现象，应当尽量选择一些清淡的饭菜和开胃的食物调节胃口。
避免肥胖之五彩山药
山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
原料：山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。
做法：1、胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒；2、手上带一次性手套，小心削掉山药的表皮；3、山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒；4、山药粒置于流水下，冲洗掉大部分的黏液；5、水烧开，倒入各种配料粒汆烫2分钟左右；6、捞起重新置于流水下，冲洗一遍；7、热锅温油爆香葱蒜末，倒入各种配料粒翻炒2-3分钟，加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味；8、最后加水淀粉勾上薄芡即可。
西门子燃气灶ER74253MP外观采用德国工艺，欧式全封闭结构。该产品采用高质感拉丝不锈钢面板，优质“珍珠铬”电镀工艺，美观易清洁，黑色嵌条与不锈钢精彩搭配，给时尚生活平添了不少经典气质。
该产品采用三环火、双环火两种燃烧器，能够全面满足用户的烹饪需求，燃烧器采用HPb59-1铜，表面无机水性耐高温黑色瓷膜涂料，耐磨不褪色。特设40度精准点火位及自由选择点火位（小于90度），杜绝点火噪音；230度大角度火力调节，确保火力随心所欲。
酸甜开胃之山楂糯米羹
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。
材料：山楂干若干、山楂糕一块、糯米适量、冰糖少许。
做法：1、糯米洗净，在清水中浸泡一会，浸泡后的糯米会更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下，洗去上面的浮土即可。
2、用刀将山楂糕压成泥状，盛入容器备用。
煲汤煮粥苏泊尔电炖锅298元
该产品外观古典雅致，突出质感、彰显品质，4L容量可以供应一般三口之家的饮食需要。
这款电炖锅采用优质红陶炖胆，更加安全、耐用，能够煲出口味天然、营养丰富的传统汤汁；有三档功率可供选择，拥有“快炖”档和“慢炖”档，快炖方便迅捷，慢炖营养美味。
清淡可口之芹菜炒香干
芹菜含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。
原料：芹菜、香干。
做法：1、香干洗干净切丝待用。2、芹菜叶子去掉，切段洗干净。3、锅中烧水，水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。4、锅中底油，放葱花，姜片爆香一下。倒入香干，加点盐，酱油爆炒一下。
美的ST2125电磁炉采用德国HEGON技术黑晶彩印面板，耐刮耐磨。黑晶面板上印有红色花瓣图案，按键图案也为相应的红色，整体协调、活泼美观。
此款电磁炉采用U型百芯线圈盘，100%发热面积，加热快速、均匀、省电，还配有远红外立体测温系统，精确控温，并且待机时超低能耗，更加节约。4D防水设计使用立体防水墙和核心电路防水槽，增强安全性，避免隐患的发生。
美的独有“文武火”功能：文火慢炖，彻底解决老式电磁炉在低功率煮煮停停的困扰，实现低功率持续加热，加热过程中不糊底、不溢锅，节电可大40%；武火火力精准，能瞬间达到烹饪所需的功率，炒菜更美味，用电更省。
编辑点评：美的ST2125电磁炉时尚美观，红色经典搭配黑色沉稳。独有的“文武火”技术让烹饪火候更易操控，更加节能省电。目前该产品售价为399元，性价比不错，有需要的朋友不妨选购。
营养早餐之燕麦饼
燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其它谷物中找不到。
材料：黄油60克、砂糖50克、蛋1个、普通面粉100克、泡打粉1茶匙、燕麦75-100克均可、牛奶100ml、葡萄干随意、花生碎随意。
做法：1、黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。2、打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。3、将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆。
4、将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
格兰仕KWS1015J-F8(XP)电烤箱外观设计简单大方。箱体容量为15L，功率为1000W，电压为220V。面板烘培菜单提示旋钮，方便用户选择。
该电烤箱采用上下不锈钢发蓝管远红外线烘烤，具有最长60分钟定时烘烤控制，90至230度定温烧烤选择，方便用户按需选择。