减肥，不但要控制能量的摄入，更要选择有助于燃脂的食物。
1、韭菜，韭菜是非常好的洗肠草，能促进肠胃的蠕动消化，排除排除消化道内游离的脂肪。
2、菜花，还有丰富的膳食纤维和维生素c，有多种抗氧成分，能帮助排油刮脂。
3、包菜，含有丰富的蛋白质，胡萝卜素，叶酸以及膳食纤维，是很好的刮油减脂食物。
4、芹菜，特别适合中老连肥胖人群，还有各种维生素、钙铁镁等多种矿物质和粗纤维，刮油减脂防便秘。
5、青菜，青菜的矿物质，维生素，膳食纤维含量丰富，还含有丰富的水分，是非常实惠的减肥刮油食物。
6、苹果，苹果的果胶特别有助于减肥燃脂刮油腻，如果稍微的蒸热效果更好。
7、西红柿，西红柿含有非常丰富的抗氧化成分，能够帮助清肠胃，解油腻。
8、胡萝卜，胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素和多种维生素矿物质，可以去油解力，帮助燃脂。
9、山楂，山楂含有多种有机酸物质，可以促进身体的新陈代谢，能促进脂肪快速的分解。
10、春笋，春笋富含膳食纤维和果胶，可以促进肠道的蠕动，抑制肠道对脂肪的吸收。
11、春蕨，春蕨还有多种植物纤维素，维生素，矿物质，可以帮助润肠通气，清肠通便，是非常好的刮油能手。
12、竹荪，竹荪含有多种氨基酸，维生素，无机盐，纤维素，能够吸取排除肥胖者体内多余的油脂。
13、白萝卜，白萝卜含有丰富的维生素，淀粉酶和消化酵素能促进肠道蠕动，提升新陈代谢，帮助刮油减脂。
14、香菜。香菜含有丰富的维生素c，胡萝卜素，钾元素以及膳食纤维，是非常刮油的一种食物。
15、香菇，100克香菇含有3.3克膳食纤维，含有丰富的维生素d和钙，特别适合减肥人群食用。
16、秋葵，100克秋葵含有3.2克膳食纤维，经常使用，不仅可以促进排便，还能帮助刮油减脂。
17、燕麦，燕麦含有丰富的膳食纤维，β-葡聚糖和多种氨基酸，可以抑制葡萄糖的吸收，减少腹部脂肪。
18、青稞含有丰富的β-葡聚糖、铁、钙等营养素，不仅饱腹感强，还可以帮助稳定餐后血糖。
19、雪梨，一个中等的零含有差不多6克的膳食纤维，还含有丰富的山梨糖醇，可以促进排便，刮油减脂。
20、西梅，西梅是公认的减肥刮油神器，还有丰富的膳食纤维，山梨糖醇，建议每次食用不要超过10克。