自制早餐营养多上班族一日三餐这样吃才健康
周一到周五，你是不是每天都是这样——极不情愿地被闹钟从永远睡不醒的状态中“揪起”，冲进车里，冲进办公楼，一通忙碌直到天黑？早餐没吃，午餐盒饭，晚上加班晚餐变夜宵，也只能凑合了？对于上班族来说，要更多地学会呵护自己，才不至于“年轻时拿命赚钱，年老时拿钱买命”哟！
早餐：快捷搭配营养不少
五谷豆浆滴滴香浓
材料：黑豆、花生仁、玉米渣、枸杞、红枣（去核）、黑芝麻。
经验自述：前一晚睡前先抓一小把黑豆泡好，起床以后连同几颗花生仁，以及玉米渣、枸杞、无核红枣、芝麻各少量，一起倒进豆浆机，加入清水。豆浆机最好是可以自动加热煮开的那种，加入原料以后就可以什么都不管了，只管放心地洗漱收拾完毕，一杯热热乎乎，浓香四溢，营养丰富的五谷豆浆就做好了。早上喝一杯这样的热豆浆，一天都精力充沛。还有，豆类作物里面含有植物雌激素，多多食用，可以更健康！
牛奶鸡蛋使你的早餐营养又美味
牛奶鸡蛋简单易行
材料：牛奶、生鸡蛋、葡萄干、拇指面包。
酸酸甜甜水果饼干
材料：红茶（袋泡）、牛奶（鲜牛奶或者盒装牛奶）、旺仔小馒头、草莓、橙、巧克力。
经验自述：每天早上空腹喝一杯茶，先清理肠胃，然后再开始进食。早上我通常选择饼干。根据需要，有时还可以配不同的蘸酱（沙拉酱）。巧克力是我早餐中必不可少的。而且巧克力中含有微量的兴奋成分，提神醒脑，让我一天都心情愉快。
多吃水果有营养谷物牛奶好消化
水果面包精于搭配
这是胡榕的早餐秘笈。她所准备的早餐品种很丰富，水果、谷类、牛奶、蛋糕一样不缺，精心搭配，什么早餐需要补充的水分、蛋白质、纤维素、碳水化合物……都包含在其中，而且因为也全都是成品，拿出来就吃，4分钟也是绰绰有余的。
材料：3种以上水果，根据个人的喜好而定，胡榕的选择是樱桃小番茄、蜜瓜、火龙果，还有谷类膨化食品或者麦片加奶、蛋糕。
午餐：自带盒饭营养方便
厌弃了工作盒饭的朋友们，自带午餐要有选择才能保证营养。虽然隔夜饭菜对上班族来说不鲜见，不过注重养生的您既然选择自带午餐，就要吃得更营养才划算。菜品搭配要有选择，新鲜午餐吃对更健康哦。
隔夜食物有讲究
隔夜叶菜不宜吃
健康吃法：通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
隔夜汤存放有讲究
许多人喜欢煲汤，喝不完的汤放入冰箱里，第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体好吗？
隔夜海鲜不宜吃
不该食用的隔夜食物还有鱼、海鲜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应现制现吃。
自带午餐应注意哪些营养原则
自带午餐应有选择
健康吃法：可以自带的食物有米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、水果、酸奶等。
午餐要保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。蔬菜中，丝瓜、藕等含纤维素较多。除此之外，还可选择芹菜、蘑菇、萝卜等。要带的蔬菜在烹调时炒六七分熟就行了，以防第二天微波加热时进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪少的，如牛肉、鸡肉等。烹饪之后，晾凉之后立刻加盖，放在4℃冰箱中保存。第二天带到办公室后立即放入冰箱。午餐时，用微波炉充分加热后食用。
常喝豆浆可削减啤酒肚
上班族难免有饭局，对于大部分男士来说，不经意间啤酒肚就贴身伴随了。日益“壮观”的啤酒肚也会逐渐威胁你的健康，高血压等病症会紧随其后哦。那就记得每天喝一杯豆浆吧，它能帮助您将肚子上堆积的脂肪一点点消解。
豆浆中含的是丰富的植物蛋白质，不含胆固醇的它，还能帮助您消解体内已有的胆固醇。从黄豆所萃取出来的是植物性不饱和脂肪酸，且含有亚麻油酸，可以减低形成血栓的胆固醇，而所分离出来的卵磷脂也可以降低胆固醇，去除体内多余的脂肪。
随着腹部脂肪的变少，就能有效减少心血管疾病或糖尿病的风险。营养专家介绍，在用餐时植物性不饱和脂肪酸摄取最能达到瘦身效果。豆浆所含的有效成分在消化吸收的过程中，可以抑制碳水化合物和脂质的吸收。
值得注意的是，女性朋友还应注意少摄入冷饮。喝冷饮时下腹部温度降低，大脑会命令脂肪去护子宫，所以常喝冷饮也容易把脂肪堆积在小腹。