孕早期食谱大全怀孕初期饮食注意事项母婴知识学堂

孕早期一般是在怀孕1-2个月之间,称为孕早期,那么下面一起看看怀孕第一个月食谱:

1、清蒸鲤鱼

做法:把鱼的鳞、肠、肚去除,放在盘子里面,放入笼中蒸10-15分钟,取出后就可以吃了。

2、花仁蹄花汤

做法:(1)把猪蹄细毛浸泡后刮洗干净,砍成3厘米左右一块。把花生米在温水中浸泡后去皮,葱切花,姜拍一下。

(2)把大锅开到旺火,加入清水,下猪蹄,烧沸后捞干净浮沫,放进花生米、生姜。

(3)猪蹄五分熟时,将火开至小火,加盐继续炖。待猪蹄炖烂后,起锅撒上胡椒粉、味精、葱花就可以吃了。

3、番茄烧豆腐

做法:用开水把番茄烫一下,去皮之后,切成厚片。把豆腐切成长方块。开起火把油烧热,放番茄片小炒,把切好的豆腐块放人,加酱油、白糖滚几滚,待豆腐炒透就可以。

怀孕第二个月食谱:

1、白菜奶汁汤

做法:(1)白菜去筋洗净,切成长块,放入水中煮熟捞出,把水分去干。

(2)在锅内放入食油烧热,倒入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,放淀粉,盛入盘中就可以。

2、萝卜炖羊肉

做法:将羊肉洗净,切成小块,萝卜洗净,切成小块;菜洗净,切断。把羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,烧开后,炖1小时左右,再放入萝卜块煮熟。放入香菜、胡椒就可以吃了。

3、猪肝凉拌瓜片

做法:黄瓜洗净,切成长条、放在盆内。熟猪肝去筋,切成片,放在黄瓜上。香菜洗净撒在肝片上,调料搅匀浇在瓜片和肝片上就可以食用了。

二、怀孕初期饮食注意事项

1、这个时期是蛋白质在体内储存相对多的,要求孕妇膳食蛋白质供给比未孕时要多一些,应多吃动物性食物和大豆类食物。

2、这个时期是胎儿大脑细胞增值的高峰,需要提供充足的脂肪酸,比如花生四烯酸,以满足大脑发育,多吃海鱼。

3、孕妇应经常摄取奶类、鱼和豆制品,最好将小鱼炸或用醋酥后连骨吃,饮用排骨汤。虾皮含钙丰富,汤中可放入少许。动物的肝脏和血液含铁量很高,利用率高。

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