现将独创营销方案,介绍给同行,希望对大家有所帮助。
一,红包营销、游戏营销,吸引客人进店,做好引流。
2,餐饮店可推出软件控制的多种全新游戏,如转盘中奖(非手摇式)、刮刮卡、抢红包游戏。只要客人输入会员卡号,就可以参与游戏,奖品是送积分、送本店特色菜等多种形式。各种营销活动趣味性十足,客人都愿意参加,店内一派热闹景象,客人常常多到爆棚!
二、会员卡营销,让现金快速回笼,做好现金流。
做餐饮,最大的成功,莫过于率先把客人的钱,揣进自己腰包,先赚钱后服务。会员卡营销,可以帮你做好现金流。
不同于普通的会员卡,它不论是内容,还是消费形式,都是精心设计的,是完全迎合客人心理需求,是人人愿意拥有的一张就餐优惠卡。客人就餐时,可凭自己手机号享受优惠,避免了没有随身带卡,不能享受优惠的麻烦。会员卡营销学问大,掌握方法、做好后期维护后,还能带来意想不到的巨大收益。
营销绝招,是你生意的转机,你还等什么?
地址:河北省石家庄市鹿泉区海山大街中段
一、刷二维码可直接购物
三、茶餐厅实现二维码营销的途径
二维码火了,一夜之间,咱们如同现已被二维码的世界包围了,许多商品纷乱把二维码印在包装上,咖啡厅、超市、地铁、商场里,随处可见二维码的身影。有人说,二维码是下一代移动互联网最快捷的入口。茶餐厅二维码营销怎么做云媒体营销平台给企业的营销方式和品牌塑创造了一个新的方式。二维码是下一代移动互联网最快捷的进口。早年,消费者看到某种商品,要查询详细信息、或许获取优惠券,需要通过手机查找查询,而如今,消费者只需要扫描二维码,就可以直接导入条码中所躲藏的商品网页或许其他一些商家希望消费者看到的内容。
四、茶餐厅二维码营销策略
(一)、推行进程处理优化
在移动互联网时代,公司无法简略有用的低本钱的完结现场管控,云媒体推行办法―“进程处理、分段治事”,灵敏帮公司将繁琐的常态互动推行进行快速优化,通过二维码方法优化推行处理进程,提升客户效力质量,降低处理本钱。
(二)、效果数据量化分析
通过互动推行活动快速搜集顾客的来历,注重点,反响定见,运用领会信息,完结对推行进程中的办法效果、喜好所向,时辰分布、客户满意度等方面多纬度多角度进行精准的数据核算以及详尽的数据分析,然后完结推行效果的量化以及商业机会的挖掘。
(三)、互动推行效果增强
关键词移动互联网运营模式营销模式
中图分类号:F719文献标识码:A
一、移动互联网的爆炸性发展
自从2007年苹果了iPhone系列智能手机,开创了移动互联网时代,短短的五六年便对人们的生活方式产生了翻天覆地的影响。十年前的传统行业经历了互联网的冲击和改造,如今迎来了移动互联网更猛烈的冲击。今年,移动互联网设备的数量将达到5亿,手机网民将首次超越PC网民,移动互联网从数量和流量上都将全面超越互联网,预示着传统行业发展的全面转型。传统产业面临着互联网的冲击,移动互联网正在加速淘汰和改造传统产业模式,特别是餐饮行业,成为所有行业移动化的领头羊,在移动互联网普及方面远远超过其他行业,在最容易接受移动互联网的行业中,餐饮食品行业移动互联网普及率最高,占28%。
二、移动互联网改变餐饮行业的运营模式
三、餐饮行业如何借助移动互联网营销
四、移动互联网点评成为餐厅的生死簿
10年前,餐饮业是一个很简单的行业。在临街的旺铺租下门面,在客流量大的商圈设置门店,就能够保证生意不愁。一些美食杂志和电视节目会不断推广各种好吃的店铺做推广,然后,餐厅点评网站开始兴起,每个人都可以对餐馆进行点评,现在,一切都将被移动互联网颠覆。
(作者:武汉职业技术学院计算机技术与软件工程学院,研究生学历,研究方向:移动互联网)
参考文献:
像管理资产那样管理顾客
谁是我们的客户?当传统营销戴着老花镜,用地理、人口、消费者心理等细分变量为产品圈点乾坤的时候,整合营销感兴趣的却是另一个问题:我们的客户在做什么?
关健词:客户信息数据库
整合营销根据客户的购买行为建立起数据库,将客户分为现有客户、中间客户、新兴客户和竞争对手的客户等等,然后,通过一些描述如年龄、性别、收入、生活方式来帮助理解客户――为什么他们的购买行为是这样的?
任何核心数据库必须回答三个关健问题:谁是你最好的客户,为什么?谁是你最好的潜在客户,为什么?你需要什么信息来与他们建立更紧密的联系?
客户的数据库是整合营销传销传播的核心。整合营销传播经理人应该尽量了解个别客户和潜在客户,以针对他们的不同需求提供不同的解决方案,以创造满意的、重复购买的顾客群体。
我们需要一个整合的流程
关健词:流程整合
我们强调的是通过流程,而不是通过改变组织结构实现整合。
最好的一个例子是我曾经做过一个酒店的项目:这家酒店1995年和1996年的时候,还存在一个与客户无关的运营图表,全是关于入住率、住房部如何管理设施等等这些与客户无关的信息。我们实施整合营销传播计划时,让每一个人都认同一个事实:如果客户不满意的话,我就无法生存。所以,在酒店里,我的工作是促使各个部门的工作有助于让客户满意,让客户下次回来。然而这又谈何容易呢?有些素质不高的清洁工,甚至随手就把房间的毛巾拿到自己家里用来铺床。
怎样让酒店不同部门的每个成员,都能积极加入到酒店的营销传播活动中,让他们针对不同的客户提供不同的服务呢?我们设计了这样一个流程:当门童为一个客户打开车门迎接他的到来时,会问:您好,请问您是第一次来吗?假设回答是:不,我已经是第二次来了。于是门童用手摸一下耳朵,把这个信息传递给前台。这样顾客走到前台时,前台工作人员会说:“非常感谢您再次光临。这个信号让顾客觉得自己得到了重视。然后,前台工作人员将客户的资料调出来,比如发现客户比较多地订中餐和日餐,就可以继续问:您愿意在中餐馆还是日餐馆用餐呢?等到顾客到了餐厅,他以前点餐的记录将被调出来,服务人员接触顾客时拥有这种信息,就很有亲和力。我们通过让每个雇员了解营销任务,并建立了一个流程,让酒店的各个部门参与到营销活动中来。
总之,我们不是要打破组织结构,而是要建立一个流程,把所有传播元素结合起来。需要强调的是,为整合流程所做的一切都要以顾客为中心。
整合内外系统而不是零部件
必须保持内部和外部活动及元素的一致,这是整合营销传播的基础。内外信息的沟通和互动正是在整合营销传播的流程中建立起来的,这个流程包括:从行为数据确认顾客特征;评估顾客和潜在顾客;建立并传递信息和购买诱因;预测顾客投资回报率;制定预算、预算分配,评估和循环。
这个流程不断循环,将客户的信息传递给组织内部,让组织的各个部门、营销的各个元素在信息的共享中参与到营销传播的活动中,并且根据客户的反馈持续改进。整合内外系统而不是零部件――这使得公司的品牌、营销计划以及向客户传递信息的方式都有着不同于传统营销的特征。
关键词:SIVA与品牌接触稽查
为有效地在客户心目中树立品牌,整合营销传播提出运用品牌接触稽查方法,了解顾客在哪里与品牌接触。品牌接触稽查法充分体现了整合营销传播作为战略业务流程的特色:
第一步,确立品牌接触点,何时何地怎样接触你的顾客/潜在顾客?或他们如何接触你?接触点可以是媒体、包装铺货点、商店等等。
第二步,判断和评估顾客在每个接触点的实际体验,顾客的实际体验符合他们的预期吗?被发送的“真正”信息是什么?被接触是正面还是负面?
首先,我们分析一下,小店社区渠道作为中低档白酒新品营销突破的可行性:
一、中低档白酒的目标消费群与在小店社区生活消费的消费群高度吻合;中低档白酒主要消费终端在中低档餐馆、小商店、大卖场三个渠道,而中低档白酒的消费者大多集中在普通居民小区里。由此来看,小店和社区对于中低档白酒来说蕴藏者巨大的商机;
二、小店和社区营销的门槛比较低,促销的费用比低。促销的中间环节较少,基本上是与目标消费群直接对话,促销的到达率高;
三、在小店和社区营销,一般来说厂家和这些活动终端的沟通协调比较容易,这些终端的积极性高,对活动的的配合程度也高,活动一般具有很强的可操作性;
其次,我们总结一下小店社区营销的主要形式;
一、新品上市宣传造势的形式
a)售点堆头造势:在所有售点门口按规定标准堆放新品,一般堆放1个月左右,同时在店内外张贴海报和X展架等宣传物品,每日安排业务人员进行维护,活动结束后,对小店进行一定的奖励;在进行堆头造势活动时,要注意售点陈列要生动化,产品的包装要保持清新,促销品与产品同时摆放;
b)市区锣鼓队宣传+红包送酒:配合新品上市,在一些市场可以请专业的锣鼓队配合彩车在市区主要街道进行游行宣传,同时安排促销人员发送产品的宣传单;消费者凭宣传单当场可以兑换带品牌标识的小礼品或新品一份;借此制造新品上市的轰动效果和市场的舆论传播;
c)社区互动活动+堆头买赠:配合社区的主要售点与社区的物业管理联合举行社区健身或清洁卫生之类的赞助活动,增强与社区消费者的感情互动工作,借以提高产品的知名度;在节假日联合社区的物业管理公司开展对社区特困户或老年人的问慰活动,并配合地处社区的售点开展大力度的堆头和买赠活动+白酒免费品酒活动;
二、新品销售促进的形式
a)针对消费者:小礼品促销、刮卡促销、抽奖促销、赠饮、买赠促销、有奖互动游戏等形式;
b)针对售点及各类销售参与者:免费赠饮、买赠、额外陈列竞赛、小店经营培训、礼品促销、瓶盖回收、空瓶回收、空箱回收、服务员俱乐部、有奖互动活动、有奖回收、市场铺货定期现金回收等形式;
c)针对分销:适当的助销策略、销售的坎级奖励、会议促销、各类有奖销售、联合销售体等形势;
再次,我们在操作小店社区营销时应注意的事项:
一、产品定位要准确:不同的区域对于中低档白酒的需求是不一样的,在决定攻打某一市场前,一定要对市场的中低档白酒的需求进行详细的调研,包括市场需求的产品包装要求、口感要求、度数规格、价格体系等等;并在目标市场进行必要的产品测试,力求做到产品定位准确,这将会为以后的市场营销推广工作打下成功的基础;
二、市场启动阶段(一般2-3个月)的活动设计要新颖:在对目标市场调研时,除收集产品信息外,一定要仔细收集、研究目标市场主要竞品的营销资料和消费者消费偏好;决定选择市场营销的突破点是在消费者身上?还是在销售参与者身上?在明确营销突破点后,就要确定突破的方式,即营销或促销的具体形式。形式一定要新异,并对目标市场的消费者有足够的吸引力,最好是一种创新的方式,或者至少当地竞品尚未采用过的方式(在其他地方有使用过)。
如今,**鸭王酒楼是在**美食苑基础上新生的奇葩。面对竞争激烈、变幻莫测的餐饮市场,鸭王酒楼作为新牌烤鸭在宣化餐饮界的代表将如何筹划发展呢?
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
**鸭王酒楼,是在原**美食苑的基础上新生的饭店。**洗浴、**美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“**”在宣化的知名度延续宣传**鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“**鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“**”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“**”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
3、参与人数:**的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
(一)sp方案
1、“微笑服务”
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费**元送两份小菜;**元以上,加赠2道凉菜;**
×元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
注:本店的特色为烤鸭,烤鸭的价格勿降!!!
(二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选择——**》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“**”的情感,让大家同心合力,共同创造“新**”!)
要求:(1)题材围绕**鸭王酒楼、**洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖**名,奖金**元;二等奖**名,奖金**元;三等奖**名,奖金**元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出**元、**元、**元等(对餐饮不明,仅供参考)。
2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!!!
(四)文化营销方案
向消费者宣传“**”的企业文化,增强**企业在目标消费群中的影响力。
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
关键词:大学生;创业基地;制度保障
如何能让高校优势资源充分发挥,使创业配套基金使用率最大,形成更浓郁的大学生创业氛围?教育部要求各高校推动大学科技园、创业园、创业孵化基地和实习实践基地建设,要求高校开辟专门场地用于学生创新创业实践活动。不同的高校依托创业示范基地让大学生走出了自己的路子。
一、培养思路
二、基于创业基地的成果
三、问题发展方向
1.学生基于创新的创业项目比较少。学生的创业项目多集中生存型创业较多,多集中在商贸、服务类,还需在如何引导学生基于专业行业的创业狠下功夫,促进学生激发创意,形成创新型产品,投入商业化运营。2.构建全链条创新创业实践平台力度不够。虽然学院在构建全链条实践平台方面做了些努力,取得的一些实效,但还需政府、产业园区、实践基地统筹支持。
作者:张铁力单位:重庆电子工程职业学院
[1]夏丹,高校创业基地:大学生创业成功的实践平台《嘉应学院学报》,2016,34(1):74-79.
想象一下这个场景:在一辆驶往曼哈顿的通勤列车上,一位名为苏茜的年轻女子在智能手机上搜索度假方案,并将几个旅游目的地保存在一款旅游应用程序中。她丈夫贾森在手机上得到了通知,显示苏茜已创建了一份新的目的地列表。他选择了伦敦,浏览了当地近期的活动项目,着重选择了几项。当天下午,苏茜打开平板电脑,仔细浏览了伦敦几家酒店的链接――这些酒店是旅行应用程序根据她的浏览历史记录和个人概况而推荐的,然后她将青睐的几家酒店添加到了“收藏夹”。
在飞往伦敦的班机上,苏茜匆匆浏览了一份餐馆列表,这些餐馆是根据它们目前开展的优惠活动和有相同兴趣的游客给出的五星级评级整理出来的,然后预订了次日晚餐。
你可能已经开始体验上述服务的部分功能,说不定你本人已经得益于此。的确,苏茜和贾森的度假体验所需要的大部分技术现在已经出现――但这些技术只是被零散地应用。如果公司能够率先将现有的移动功能整合起来,营造真正个性化的消费者体验,就能在近期获得显著的优势,并且在移动技术驱动的未来有望成为实力最强的竞争对手。
移动技术是粘合剂
首先,要认识到移动技术具有个性化。移动设备与消费者访问的信息、消费者与之互动的品牌以及消费者彼此联系所用的社交工具有着直接联系。消费者跨数字媒体进行的互动活动带来了个人偏爱和行为活动方面(包括活动地点)的大量数据,而互动活动越来越多地通过移动设备进行。营销人员就可以利用这些丰富的新数据,让任何购物场景实现个性化,并为消费者提供更有针对性的解决方案。
想在个性化方面达到这个水平,公司就要跨设备和平台获取数据,然后有机地整合起来,形成全面的消费者概况。它们必须能够从数据中获得宝贵信息,为市场细分、营销战略和营销开支提供事实依据。当然了,它们还需要算法和技术方面的专长,才能为消费者提供有针对性的、个性化的营销讯息,无论消费者在哪里。
其次,着眼于三年后,但现在就开始打造。许多公司试图在移动方面占得先机,却面临这个难题:要是现在不打造移动能力,就有将领先地位拱手让给竞争对手之虞。但要是在结局还不完全明朗的情况下就贸然打造,又有押宝押错了,浪费宝贵资源之虞。
要解决这个难题首先要制定一个愿景,让整个企业参与进来,并为整个企业所接受――仅仅被营销和销售部门接受是不够的,所有有助于实现愿景的职能部门,比如IT部门、人力资源部门和财务部门,都应该拥护这个愿景。正如有些公司一直在奉行“数字至上”(digitalfirst)理念,以此致力于营造在线体验。它们现在应该全力支持“移动至上”(mobilefirst)理念,以此激励整个企业的所有人,共同努力营造有机整合的客户体验,而这种体验涵盖购前比较、店内互动(包括在实体店和在网店),直至通过社交媒体进行的购后共享。
落实了愿景后,公司有了进而制定详细路线图的基础――想成功实现这个愿景,势必需要路线图。想现在就开始打造将来建成时仍然很适宜、又有差异化优势的移动能力,公司就要充分运用敏捷开发和快速成型,以用户为中心,迅速且不断地尝试,以找到促进消费者互动和转化的最佳方法。
许多公司需要在数个业务职能方面开发更强大的业务能力,包括洞察力发掘、内容营销、数据分析和技术整合,以便把握移动激活方面蕴含的机会。这就需要企业培养新的人才,并以新的方式进行合作。
第四,把移动营销当作一项团队运动。如果说移动技术是粘合剂,可以整合消费者体验一度孤立的各部分,那么它势必跨越营销生态系统的内外界限。移动营销需要一支团队。
如今,市场营销比以往任何时候都来得分散。有无数的渠道、消费者接触点、数据源、内容及工具。想提供有机整合的消费者体验,生产商和零售商就需要打破组织孤岛、促进合作。
每支团队都需要一名教练。教练负责给出愿景,表明怎样才能取胜、运用什么策略,还要负责调动成员的积极性,充分发挥其潜力。同样,团队需要一名总负责人,他将指导人员和资源方面的决策。消费者体验的哪些部分,在多大程度上,将由企业自行整合?公司如何才能从一批广泛的合作伙伴处获得取胜所需的额外人才、数据和技术型平台?