微波炉加热食物的时候水分流失比较严重,这样用一张沾了水的白纸包裹住红薯进行加热,等到白纸变干的时候红薯也就烤好了,很简单的方法吧,嘿嘿~,另外,选红薯的时候注意要选椭圆形的小红薯,太细的红薯筋丝多口感不好,像我买的这种红皮黄心的水分多,很甜,但是不面,喜欢吃面的可以选那种红皮白心的,但是不太甜,看各人喜好决定。
微波炉烤红薯的做法图解:
1、红薯四个洗干净,纸巾四张(可以用肯德基的时候剩余的)。
2、用纸巾包裹红薯,每个部分都包好。
3、将包好的红薯上洒点水。
4、放入微波炉高火四分钟,反面后再高火四分钟。
5、摸摸是不是软了白纸干了吧,如果还不太软的,可以去掉白纸再叮一分钟。
成品图:
微波炉烤红薯的方法二:将红薯放在微波炉专用玻璃盆里,采用微波高火烤。
1、使用与方法一相同的微波炉。将相同个头的红薯洗净,不去皮,不用保鲜膜,在红薯潮湿时放在微波炉专用玻璃盆里摆放一层,盖盆盖儿。我选了4块4-5两的红薯。
2、将微波炉定微波高火8分钟烤,不翻个儿。到时后,多焖几分钟再出炉。
烤好的红薯松软可口,但有点干。
微波炉烤红薯的方法三:将红薯放在微波炉专用玻璃盆里,并加少许清水,采用微波高火烤。
1、使用与方法一相同的微波炉。将相同个头的红薯洗净,不去皮,不用保鲜膜,在红薯潮湿时放在微波炉专用玻璃盆里摆放一层,加少许清水,盖盆盖儿,我选了4块4-5两的红薯。
烤好的红薯松软可口,不干。
吃红薯要注意事项:
1、不宜生吃,因为生红薯中的细胞膜未经高温破坏,难以消化;
3、是要和米面搭配吃,可起到蛋白质互补的作用。
4、可配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,可减少胃酸。
5、是最好中午吃,因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。
一般家用的话用大火8分钟就好了,烤好后看一下红薯有没有软,如果感觉中心太硬在加一分钟即可。
微波炉辐射的问题,我特意查了下资料:
1、微波炉在加热食物的时候,最好是远离方圆50cm以外,就可以有效避免辐射。
2、有人会担心微波炉加热出来的食物带有辐射,其实是混淆了辐射的概念,微波炉是通过释放微波(一种电磁波)产生的热量加热食物,是属于电磁辐射,当人们从微波炉中拿出食物时,电源已经切断,辐射也随之消失,电磁辐射也不会“污染”加热过的食物,跟用普通炉灶做出的食物没有区别,可以放心食用。