孩子们在校吃得卫生吗？吃得有营养吗？吃饭的加工环境怎么样？合肥市徽州小学新一批校园膳食委员会6位家长代表和学校领导，带着十分关心的问题，于2024年10月16日上午一起走进合肥康都配餐公司进行现场考察。
在配餐公司负责人代表引导下，大家先来到明厨亮灶监控办公室，让各位膳食委员代表通过视频监控，看到正在加工学生餐的制作详细流程。同时，现场查看了配餐公司近两周之内的学生餐食材的采购台账和采购索证等凭据，让膳食委员代表了解配餐公司的食材进货渠道情况，是否符合国家食品采购规范和标准。随后双方采取互通有无方式，进行介绍和答疑，进一步消除膳食委员们心中疑虑，感受到孩子在校用餐的安全。
紧接着，在配餐公司负责人代表引导下，所有考察人员佩戴好一次性口罩、头套、外套，对配餐公司的原料区、洗消区、加工区、烹饪区、配餐传送区等场所进行了参观。现场对配餐的整个生产过程、加工管理、品质监管等情况进行了详细的了解。涉及大家关心的食品安全、厨房卫生、操作流程等专业问题，配餐公司负责人一一现场解答。
最后，所有人员再次回到明厨亮灶监控办公室，配餐公司主要负责人表示，本公司始终把学生食品安全质量放在第一位，无论是米、油、调味品等，还是学生每天吃的蔬菜、肉类等食材均采用大家信得过的固定采购，保证三证齐全。餐具洗消绝对放心，严格规范操作，专用储存保洁，确保餐具卫生。注重学生餐营养搭配，尽最大努力改善饭菜口味，确保学生餐的营养健康。
考察之后，膳食委员代表们返回学校，其中有三位家长代表提出到学校进行试餐，亲自体验学生餐。等到学生中午用餐时，学校党支部书记、校长王丽和副书记杨凌云陪同三位膳食委员家长代表一起领取餐盒，共同陪餐。
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