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2023.12.23黑龙江
古语说：“病从口入”，人的生病百分之八十都是来自于食物中的病毒，在日常生活中要时刻做好干净，无污染的食物，吃有营养的绿色食品，不良的饮食习惯也会造成肠炎疾病，所以我们要时刻注意自己身边的细菌。
避雨经常饮酒，饮食不规律，喜欢暴饮暴食的人就会很容易患有肠炎。
针对这种情况，对于肠炎是很有必要再饮食上加以调理的。
注意下面几点
主食及豆类的选择
肉蛋奶的选择：瘦肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、鸡蛋、去油肉汤等。
蔬菜水果的选择
蔬菜、水果的汁，避免食用纤维多的食物。
另外不要饮酒，不要吃油腻辛辣等对肠道具有刺激性的食物，多吃容易消化的食品会比较好的。
在我们了解了肠炎的产生原因，那么我们就要解决这个问题，对于肠炎来说，饮食知识当中的一种，但是通过饮食这一种方法是不可以的，还得借助其他的辅助药物来治疗肠炎。
可以选择一些适合自己的药物来，比如(肠胃速康方)，一定要耐下心来循序渐进。
1,2个疗程就差不多了的，胃也不会疼了，也不会腹泻拉肚子了，感觉整个人会很轻松。
原料
茶叶15克、粳米100克、白糖适量。
做法取茶叶先煮15分钟取浓汁约500克。去茶叶，在茶叶浓汁中加入粳米、白糖，再加入水400克左右，同煮为粥。
用法
分2次，温热服食。
作用
化痰消食，利尿消肿，益气提神。适用于急慢性痢疾、肠炎。
评注
茶叶有提神兴奋作用，所以睡前不宜食，茶叶含鞣质、习惯性便秘者不宜食，产妇哺乳期忌食。
治急性肠炎
大蒜头数瓣捣烂如泥，加米醋1杯，徐徐服用，每日2次。
葱白捣烂炒热，熨脐，治急性胃肠炎。
韭菜连根一把，洗净捣烂绞汁约60克，温开水冲服，治急性胃肠炎。
食盐炒热用布包好，乘热熨背腹，治急性胃肠炎。
饮食不当会引起肠胃炎，而正确的饮食方式，则有助于肠胃炎的痊愈，加快肠胃的恢复。
急性肠胃炎治疗过程中，要避忌很多食物，油腻食物不宜食用。
如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣刺激性食物也不应食用，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等。
硬质和高纤维食物也不宜食用，酸性食物和碳酸饮料等不宜食用。
急性肠胃炎治疗期间要吃软质和流质食物，直到症状痊愈。
刚刚痊愈的时候，其实肠胃功能也不还很弱，还要维持流质和软质食物为主，建议再维持三个月这样的饮食。
期间，可以逐步适当补充其他食物，以补充营养，但要控制量，辛辣刺激等食物还是要避忌，万不可暴饮暴食。
经常适量喝酸奶
对于胃酸分泌过多者(高酸性胃炎)，应禁用肉汤、鱼汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。
可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法少采用煎炸等。
尽量用蒸、煮、烩、炖与煨等。可喝牛奶、豆浆、吃馒头、面条、面包以中和胃酸。
慢性肠胃炎养护期间，注意多摄入高蛋白食物和高维生素食物。
保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良。
对于贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物。
如瘦肉、鸡、鱼等，以及肝、腰、胗等动物内脏。
深色的食物，一般是新鲜蔬菜及水果富含维生素，如绿叶蔬菜、四棱豆、西红柿、茄子、红枣、黄秋葵、紫秋葵、胡萝卜、紫薯、紫甘蓝、紫菜花等。
无论是急性肠胃炎后期养护，还是慢性肠胃炎平时养护，都可以采用食疗方式。
食疗菜谱有很多，大家可以网上找找，或是找医生咨询。
操作简单
白果仁25克，新鲜猪肚(尽量不要猪小肚)200克，先投白果仁和清水入锅，大火烧开汤水后投猪肚，再改为慢火炖至猪肚软烂即可。
每天食用一次，空腹或半饱时食用。如果有蜂蜡，可以在汤炖好时加2克蜂蜡。
加了蜂蜡的汤要及时趁热喝，否则蜂蜡会凝固析出，腻嘴。
忌烟
吸烟引起和加重胃病的罪魁祸首是尼古丁，它能作用于迷走神经系统，破坏正常的胃肠活动，使幽门括约肌松弛，胆囊收缩。
使碱性的胆汁易于返流入胃，以致破坏胃黏膜，并且还可促使胃酸分泌增多，抑制前列腺素合成。
从而使胃黏膜黏液分泌减少，导致肠胃炎病情加重，所以肠胃炎患者应该忌烟。
多吃酸味食物
在胃酸分泌过多时，适当牛奶，豆浆，面包或带碱的馒头来中和一下。
萎缩性胃炎一般胃酸分泌过少，可以多吃点浓缩肉汤，鸡汤，酸味的果汁等，来刺激胃液分泌，帮助消化。
不要吃过过于辣的食物
不要吃过硬、过辣、过冷、过热、过于粗糙的食物。因为过辣、冷硬的食物容易对肠胃造成伤害，所以尽量不要吃。
肠胃炎的治疗
尽量卧床休息，口服葡萄糖一电解质液以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水，则需静脉补充5%—10%。
肠胃湿热
病起急骤，恶心频发，呕吐吞酸，腹痛阵作，泻下急迫，便行不爽，粪色黄褐而臭。
口渴欲饮，心烦，尿短赤少，舌苔黄腻，脉淆数或滑数。可服用“肠胃速康方”等。
寒湿阻滞
呕吐清水。恶心，腹泻如水，腹痛肠鸣并伴有畏寒发热，颈项或全身关节酸痛，苔薄白或白腻，脉灞。
治法
散寒除湿，和中止泻。
药方
藿香10克、大腹皮10克、白芷]O克、紫苏10克、茯苓12克、清半夏10克、白术10克、陈皮10克、厚朴10克、生姜5克、甘草6克。
食滞肠胃
恶心厌食，得食愈甚，吐后反快;腹痛，泻下秽臭，气迫不爽，泻后痛减，苔厚腻，脉滑实。治法：消食化滞，和胃降逆。
焦山楂10克、神曲10克、制半夏IO克、茯苓12克、陈皮10克、莱菔于10克、大腹皮10克。