1.)这就是鼎鼎大名的kitty人形烧烧烤盘,使用前先用清水沖洗干净,然后用纸巾擦拭干净。
2.)先将低筋面粉加入蛋、糖和适量的水调成面煳,最后加入泡打粉充分调匀。
3.)再将Kitty人形烧烧烤盘预热,烤盘预热后在上面涂抹少许的油。
4.)把刚才调好的面煳倒入,接着盖上盖子。
5.)先烤一面,火不要太大,约1分钟后再烤另一面,最好时时翻面以防烤焦。
6.)烤至金黄色酥状即可起锅,若是不知道烤好没有,有一个很简单的方法,可以判定是火是烤好。洒几滴水在烤模上,只要有很浓的香味传出,就表示人形烧已经烤熟了。
7.)也可以买市面上现成的松饼粉,一般松饼粉的外包装都会有说明,只要照着说明就可以在一分钟内调出面煳。
材料:低筋面粉2杯,蛋1个,细砂糖2大匙,水适量,泡打粉1小匙,沙拉油2大匙做法:(1)这就是鼎鼎大名的kitty人形烧烧烤盘,使用前先用清水沖洗干净,然后用纸巾擦拭干净。
(2)先将低筋面粉加入蛋、糖和适量的水调成面煳,最后加入泡打粉充分调匀。
(3)再将Kitty人形烧烧烤盘预热,烤盘预热后在上面涂抹少许的油。
(4)把刚才调好的面煳倒入,接着盖上盖子。
(5)先烤一面,火不要太大,约1分钟后再烤另一面,最好时时翻面以防烤焦。
(6)烤至金黄色酥状即可起锅,若是不知道烤好没有,有一个很简单的方法,可以判定是火是烤好。洒几滴水在烤模上,只要有很浓的香味传出,就表示人形烧已经烤熟了。
(7)也可以买市面上现成的松饼粉,一般松饼粉的外包装都会有说明,只要照着说明就可以在一分钟内调出面煳。
材料:低筋面粉2杯,蛋1个,细砂糖2大匙,水适量,泡打粉1小匙,沙拉油2大匙做法:1.)这就是鼎鼎大名的kitty人形烧烧烤盘,使用前先用清水沖洗干净,然后用纸巾擦拭干净。
材料:牛奶180克,布丁粉,焦糖浆做法:1.牛奶180克与布丁粉搅匀,放炉上加热至沸腾,
2.注入模中凉后放冰箱,成形后脱模淋上焦糖浆,
3.可爱的HELLOKITTY布丁完成了,模子可继续用来做果冻、巧克力。价值港币13元。其实我就冲着这个模子买的。
2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态
3.吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化
4.把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅
6.慕丝圈底部放一片戚风蛋糕,在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅,盖上另外一片蛋糕片,再倒进剩下的,慕丝馅,用抹刀抹平,放进冰箱上层冷藏至凝结。
8.HELLOKITTY的制作:1找到一个合适大小的HELLOKITTY的图案,用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来,用剪刀剪出HELLOKITTY的形状,再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案,把油纸去掉。
9.把白色巧克力隔水融化,装进一次性裱花袋,把裱花袋剪出一个小口,沿着用牙签划好的HELLOKITTY所的图形挤出巧克力画出HELLOKITTY的形状,再冷藏几分钟凝固即可
材料:高粉200G,蛋黄20G,优格35G,盐3g,糖10G,水70G,酵母2G,黄油15G做法:1.做法:1.除黄油外的所有材料混合,揉成光滑的面团后再加入黄油,揉至有薄膜2.发酵至2.5倍大后,分两团其中一团是120G,排气滚圆,中间发酵15分钟3.将120G面团的搓成橄榄型后放入KITTY面包模具中。进行最后发酵4.发酵45分钟后,预热烤箱,170度烘烤约30分钟。
材料:白饭1碗,蛋3颗,盐1/4小匙,番茄酱少许做法:1.)没想好吃的蛋包饭原来做起来是这么的简单!先准备一个Kitty蛋白包饭锅。
2.)把Kitty蛋包饭锅放在炉火上先预热,接着用刷子沾一点油,很圴匀的涂在子里。
3.)把所有蛋放在碗里,加入盐调味,用筷子拌打均匀,接着将打好的蛋液倒入kitty蛋包饭锅内。
4.)摇动模型,让蛋液均匀散佈在模型内,同时将多余的蛋液倒出来。
5.)等蛋液煎至7~8分熟变成薄蛋皮状时,将适量的饭倒在皮上。如果要让蛋包饭更好吃,可以先将白饭,加上青豆、红萝卜丁、咸鱼丁或是肉松等一起炒过,再把炒好的饭放在蛋皮上。
6.)沿着模型的边缘把饭压紧然后将蛋皮包起,这时候就可以熄火。
7.)将整个蛋包饭倒扣于盘中,然后在上面挤上番茄酱、甜辣酱等自己喜欢的调味料。
8.)也可以在成品上撒一些煮熟的青豆或是红萝卜丁,吃起来口感会更好。
1杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱
2安佳淡奶油加50克白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态
3吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化
4把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅
5慕丝圈底部放一片戚风蛋糕,在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅,盖上另外一片蛋糕片,再倒进剩下的,慕丝馅,用抹刀抹平,放进冰箱上层冷藏至凝结。
制作镜面果胶:
HELLOKITTY的制作:
1找到一个合适大小的HELLOKITTY的图案,用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来,用剪刀剪出HELLOKITTY的形状,再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案,把油纸去掉。
2把白色巧克力隔水融化,装进一次性裱花袋,把裱花袋剪出一个小口,沿着用牙签划好的HELLOKITTY所的图形挤出巧克力画出HELLOKITTY的形状,再冷藏几分钟凝固即可
1糖的分量可以视杨梅酸甜程度调整
2画KITTY猫的图案的纸最好用烘培专用的油纸,因为其他纸张可能会被镜面果胶沾住,揭不下来
材料:米饭1碗,香肠1条,鸡蛋1只,小蕃茄,生菜适量,菜心叶,红萝卜,紫菜,火腿片,青瓜少量做法:1用保鲜袋包饭团压紧,制作HELLOKITTY的形状
2用紫菜制作HELLOKITTY的眼睛,红萝卜制作头上的花朵及服饰,火腿片制作鼻子及服饰
3用菜心叶包住各饭团
4取剥壳鸡蛋一只,用红萝卜制作眼睛,鸡冠,嘴巴,紫菜作眼珠
5摆放切好香肠,小番茄,青瓜片
鸡蛋先煮熟;菜心叶过飞水;香肠可根据个人品味先煎炸待用
材料:简易版kitty猫布丁,原料,香滑布丁粉30克,水150克,白糖15克做法: