铁锅钛锅珐琅锅,到底哪个好用?别纠结,三合一今日全拿下凤凰网凰家尚品

《舌尖上的中国》曾说过:“中国菜肴的精妙,因为炒而独步世界。”

热锅、倒油、放菜、翻炒、起锅,一气呵成,一道道美味佳肴出锅,真的是幸福感爆棚。

用铁锅炒菜,就是要比别的锅炒香,炒的好吃。

铁锅就像造物的器皿,食物在锅中浴火重生,释放灵魂香气,升起一层氤氲飘拂四周。

这就是人们常说的锅气。

但是铁锅也有自己的问题。

铁锅用久了,锅底还非常容易结黑垢,导致导热越来越差等问题。

为了解决铁锅出现的问题,现在市面上又出现一种钛锅。

钛金属是目前锅体材质中最健康的,这种金属惰性强,不容易发生反应,简单讲就是不易生锈;同时钛锅受热均匀,不粘锅,油烟少,也非常适合炒菜!

钛锅好是好,就是……太贵了!纯钛锅市场价都在千元左右!

为了炒菜有锅气,且又能有钛锅的优点,还能让大家以更实惠的价格买到,有厨具品牌就将铁、钛结合,再加上珐琅,发明了一种新的炒锅——钛珐琅铁锅。

对,就是今天要向大家推荐的——

「华邦·钛珐琅铁锅」

▼▼▼

这口锅有三层材质,分别是钛、铁和珐琅,同时也集合了这三种材质的优点。

中间层是99.8%的高纯度精铁,导热快,适合爆炒;

内壁是钛层,健康安全,不易生锈,而且不粘锅,油烟少;

外壁是珐琅,不仅好看,最重要的是易清洗,不容易结黑垢!

这三种材质结合制造的炒锅,比其任何单一材质的都要好用,特别适合中式爆炒!

猛火里爆炒、翻勺,菜肴就有了高温灼烧后的锅气,色鲜味美。

另外,这口钛珐琅铁锅,还配了一个蒸屉,上蒸下煮,可满足你多样的烹饪需求,真的超实用!

关键的是,价格要比单纯的钛锅要便宜很多,官方价你猜多少?只要599!

哎~别急!小编再给你一点小小的惊喜,在本平台下单,我们再给你优惠300,仅需299元/口!抽屉是单独购买的,不过仅需+30即可,真的超划算了!

一口好锅的自我修养

导热好,不粘锅,易清洗,不生锈

中间层的铁,大家都很熟悉,就不介绍了。

但「钛」是什么?很多人不了解,给大家科普下。

钛,是一种非常强悍的金属材质,比钢还结实,耐强酸强碱,造火箭、导弹、潜艇等都会用它。

钛作为一种稀有的贵金属,还具有非常高的稳定性,能够承受极冷(-270℃)、极热(1100℃)。根据美国《金属手册》中对纯钛的表述,它还是一种对人体非常友好的材料。

可以想象,用钛打造出来的锅,会有多好用!

首先,是导热性好。

钛是一种具有较高热传导系数的金属。所以,同铁锅一样,它的导热和储能性都非常优秀,且受热均匀。

使用时,中火便可达到普通锅大火的效果,从热锅到爆炒仅需数秒,特别适合中式爆炒。

其次,它不易粘锅。

这口锅是无涂层的,但它的钛层具有微观凹凸储油结构,形成的油膜有助抗粘。所以,它又比一般的铁锅不粘性能更好,同时油烟也少。

为了测试不粘效果,我们特别进行了一次煎蛋和烙饼实验。

将准备好的鸡蛋或面坯放入锅中,待其表面凝固后,我们尝试用颠锅翻面的方式来看看是否不粘。

实验结果表明,煎蛋和烙饼都能轻松脱离锅底,不粘效果令人惊艳!

最后是,锅面坚硬,易清洗,不易生锈。

上面说过,钛比钢还结实,这让这口锅非常耐造,炒一些“硬”菜,完全不在话下!

最重要的是,炒菜时可以用铁铲,清洗时也可用钢丝球,不用担心会破坏影响锅的使用寿命。

我们又做了一个测试:

分别模拟铁铲和钢丝球的使用场景,不管怎么铲、怎么刷,锅的表面仍然光滑无痕,可见这口锅真的很耐用!

铁铲测试↓↓↓

钢丝球测试↓↓↓

另外,钛金属耐强酸强碱,不易氧化,这也让它不像铁锅一样容易生锈,非常健康安全。

颜值与实力我都要

不易结黑垢,外观超好看

经常用铁锅的人可能会发现,新锅炒菜很快,但用久了却越来越慢!

这是因为铁锅用久了,锅底结了一层厚厚的黑垢,导致铁锅的导热性变差了。

铁锅锅底要定期清理才会好用,但清洗过的人都知道,这黑垢可难清理了……

不过,如果你用的是这款钛珐琅铁锅,则没有这个烦恼!

因为这口锅的外壁,是一层珐琅。

珐琅是一种涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉,它能够防止金属生锈,避免在受热时形成氧化层。

同时,珐琅表面十分光滑,不易粘附食物残渣,清洁起来也更加方便,哪怕有些污垢,抹布一擦很容易就清理掉了!

无论这口锅你用了多久,它都如新锅一般好用,烧菜快!

现在不少地方燃气都涨价了,用这口锅烧菜还能帮家里节省燃气呢~

另外,珐琅的颜色也十分好看,尤其适合女孩子使用哦,在家做菜拍照很出彩!

看这位用户的使用反馈,使用了5个月,锅底脏了擦一擦就干净了,清理完就跟新的一样!

而且,这口锅颜值真的很高,看用户反馈的图,放在厨房里拍照真的超级好看,就像艺术品一样!

晋级“厨神”之路

煎炒蒸煮炸样样精通

虽然这口锅是集合了多种材质制造,但是你完全可以像铁锅一样使用它。

煎炒蒸煮炸样样精通,南北风味轻松驾驭!

煎鱼:

煮肉:

炒菜:

炖汤:

蒸菜:

这口锅还配了一个蒸屉,需要蒸菜的时候,就可以用它,超级方便!

当然,用户说好用才是真的好用,来看看一些用户的好评反馈↓

这口锅口径为32cm、锅深9cm,蒸屉高度6cm,足够一家三四口的日常所需了。

关于养锅:

这口锅养得好,会呈现乌黑透亮的颜色,看起来更有质感,也更好用。

要是养得好,这口锅能用10年甚至更久,边用边养,越用越趁手。

如果你家里正要换口锅,或者你已经厌烦了旧锅的那些臭毛病,不妨考虑一下这口「钛珐琅铁锅」,颜值与实力并存,助你成为厨房小能手!

而且,这口锅的价格也要比单纯的钛锅要便宜一些,官方价599!

在本平台下单,我们再给你优惠300,仅需299元/口!抽屉是单独购买的,不过仅需+30即可,真的超划算,需要的别犹豫!

THE END
1.蒸双臭的营养价值介绍蒸双臭有毒吗→MAIGOO知识所以,自制霉苋菜梗要尽量延长腌制时间,只要腌制时间达一个月以上,亚硝酸盐就会被细菌分解,逐渐下降。但是不要长期食用,每次也不要吃太多。蒸菜之前,最好用水洗一洗,可以洗掉一部分亚硝酸盐。同时,食用腌制品的时候,最好摄入丰富的维生素C,帮助在胃内阻断亚硝酸盐生成致癌物。 https://www.maigoo.com/goomai/295917.html
2.肥大细胞在IgE的介导下可以引起人的过敏,肥大细胞是对人体有害石家庄周边,历史上正定等地也有著名的“十大名菜”“三八席”()等。 A. 八凉 B. 八热 C. 八大碗 D. 八蒸菜 查看完整题目与答案 泰语是表音文字,吸收了大量( )、巴利语、相当数量的汉语丶英语词汇。 A. 西班牙语 B. 梵语 C. 缅甸语 D. 越南语 查看完整题目与答案 绝对购买力https://www.shuashuati.com/ti/9ff5e8efbb80407cbf3ceb029aba1505.html?fm=bd39a4a80026f8f068a983e0e598b06466
3.长期食用蒸菜是否有危害问题描述:长期食用蒸菜是否有危害 医生回答 王勇 主任医师 普通内科 三级甲等 病情分析:长期食用蒸菜并没有明显的危害,但若只依赖单一烹调方法可能会导致营养不均衡。蒸菜有保留热量和减少油脂摄入的好处,同时能保留食物中大部分的营养成分,对身体健康有益处。然而,仅依赖蒸菜作为唯一的烹调方法可能会导致口感过于https://mip.3zhijk.com/doctor/mip/mip_question/c2c85b9e93b844d132406d30427f1096.html
4.下煮粥上蒸菜对身体有害吗快速问医生病情分析:目前的上述生活方式对人体是没有任何危害的,而且目前通过相关的饮食结构的调整是能够促进肠道的https://m.120ask.com/askg/bd_detail/104491399
5.菜谱大全28道家常菜蒸菜做法老人小孩都爱吃蒸菜可以避免油烟,做起来也简单,还减少煎炒油炸的危害,喜欢养生的朋友,可以来学做菜吧~ 蒜泥茄子 【材料】长茄300克 大蒜3瓣 【调料】香醋1大匙 白糖1/2大匙 香油1小匙 鸡精1/2小匙 盐适量 【做法】 1.茄子洗净(可不去皮),切成约1.5cm粗的长条。放入盘中,上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏; 2.大蒜https://m.wang1314.com/doc/webapp/topic/21266250.html
6.紫砂锅炖汤的危害有哪些?紫砂锅炖汤的危害 如果我们炖汤的时候用的紫砂锅的话,像那种特别不容易熟的肉在紫砂锅中炖汤的话可能会炖很长的时间,但是如果时间太长的话可能会导致肉类食物中的蛋白质发生分解的情况,这样会导致肉中的凝胶成分流失,这样的肉即使是炖好了吃起来那种口感变差的感觉的,关键是这样的肉是不利于我们人体吸收的,尤其是https://www.fandage.com/baike/20302.html
7.d开头的词语以d头的词语以d开头的成语第697页“鼎湖上素”是广东肇庆鼎湖山庆云寺一位老和尚创于明朝永历年间,以银耳为制作主料,鼎湖上素的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清香味。鼎湖上素的特色:食时鲜嫩滑爽,清香四溢,乃素菜上品。东莞ktv裸舞的意思, 基本解释 最近,有市民向记者爆料,东莞的一些KTV存在色情表演,记者随后进行了暗访。几杯酒下肚之后,男https://www.hujiang.com/cidian/zimudciyu_697/