家常美味,蒸食当先。下面就为您揭秘我家最爱的八款早餐,简单易做,美味养胃,绝对能满足您早餐需求!
一、鲜肉云吞早餐
材料准备:
-鲜肉馅儿:猪肉末、生姜末、葱花、鸡蛋。
-高筋面粉:适量。
-水:适量。
-食盐适量。
-植物油适量。
-细香葱或香菜少许装饰。
做法步骤:
1.将面粉缓缓加入清水搅拌成面团,盖上湿布静置三十分钟醒面。
2.面团分割成小剂子,擀成圆皮,加入适量鲜肉馅儿。
3.双手对捏边缘使其黏合,包好成云吞形状。
4.将云吞置于蒸锅中,覆盖蒸锅中的水。
6.出锅后,表面撒上少许葱花和香菜装饰,即可享用美味早餐。
营养价值:
这道早餐以鲜肉为主料,富含蛋白质和维生素,同时搭配蔬菜营养更加均衡。
二、豆奶燕麦鸡蛋羹
-豆奶:适量。
-燕麦片:适量。
-鸡蛋两个。
-温水适量。
-葡萄干或坚果适量装饰。
1.将鸡蛋打散,加入温水搅拌均匀。
2.加入适量的燕麦片、豆奶和葡萄干或坚果,继续搅拌均匀。
3.将容器盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸十分钟。
4.出锅后撒上少许糖粉或果仁作为装饰即可享用。
豆奶富含蛋白质和钙质,燕麦富含膳食纤维和维生素,鸡蛋则提供丰富的蛋白质和营养元素。适合早餐时搭配食用,养胃滋阴。
三、红枣枸杞豆浆粥
-红枣:若干颗。
-枸杞:若干克。
-黄豆浆或牛奶:适量。
-大米若干量。
-冰糖或蜂蜜适量。
1.将红枣和枸杞洗净泡水备用。
2.大米洗净后加入适量的水煮熟。
3.将泡好的红枣和枸杞加入豆浆或牛奶中搅拌均匀。加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
4.将豆浆粥倒入锅中,小火慢炖十分钟即可享用。
红枣枸杞豆浆粥富含蛋白质、糖分、维生素等营养成分,适合早餐食用,可以养血安神、益气强身。适合体虚、贫血的人群食用。
四、全麦面包卷
-全麦面粉:适量。
-黄油或橄榄油:适量。
-盐、黑胡椒或五香粉适量。
-全麦面包片若干张。
-芝士片或番茄酱可选装饰。
1.将全麦面粉和盐混合均匀制成面团备用。将黄油或橄榄油涂抹在面包片上备用。
2.将面团擀开成薄片,放入馅料卷起备用。或者将鸡蛋打散加入全麦面包片中拌匀后煎熟或烤制而成卷状。
3.在烤盘上铺上烘焙纸或油纸,将卷好的全麦面包放在上面进行烘烤五分钟至金黄色即可享用。
4.可以根据个人口味选择芝士片或番茄酱进行装饰增加风味。
营养价值:全麦面包富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,同时具有较高的膳食纤维含量有助于促进消化和增强饱腹感。适合早餐食用,可以为身体提供全面的营养支持。
五、酸奶水果杯
-新鲜水果(如草莓、蓝莓、猕猴桃等)。
-低脂酸奶:适量。
-蜂蜜或糖粉适量调味。
-碗具一个(或其他容器)。
1.将水果洗净切小块或整果备用。将酸奶倒入碗中备用。将水果块加入酸奶中搅拌均匀使其混合均匀并形成漂亮的果酱状口感。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖粉调味。如果喜欢口感更甜的话也可以加入蜂蜜或糖粉进行调味,