8个月的宝宝辅食吃什么好一、8个月宝宝的辅食有哪些
肉松粥：
材料：大米、肉松、菠菜、盐各适量。
做法：大米用水浸泡几个小时，洗洁净后加入适量的水，大火烧开，中小火渐渐熬成粥；菠菜用开水烫一下后切成末，与肉松和盐一起放入粥内，连续熬几分钟即可。
豆腐羹：嫩豆腐50克，鸡蛋一个，将嫩豆腐切成小块，放入一只碗内，再将鸡蛋打进去一起打成糊，放少许盐，加入适量清水搅拌匀称，用大火蒸10分钟即可。
鱼泥：将清洗洁净的鱼切成小块，加入适量盐和和清水大火煮熟，然后去掉鱼刺和鱼皮，放入一只碗中捣碎，再加入鱼汤将鱼末煮几分钟，最终加入调好的淀粉水一起搅拌匀称，煮到糊状即可。
牛奶豆腐：豆腐50克，牛奶和肉汤适量。将豆腐放入热水中烫熟，滤去水分，然后放入小锅内加入牛奶和肉汤用大火煮，并将其搅拌匀称即可。
虾肉泥:鲜虾肉几只，香油和盐适量。将虾肉洗净放入碗中，加入适量清水，用大火将其蒸熟后，然后加入适量香油和盐，并将熟虾捣碎，与盐与香油搅拌匀称即成。
二、8个月宝宝添加辅食的挨次
1、从种类讲：应按“淀粉（谷物）—蔬菜—水果—动物”的挨次来添加，首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的养分素（如婴儿含铁养分素米粉），其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最终开头添加动物性的食物（如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等）。
2、从数量讲：应按由少到多的挨次，一开头只是给宝宝试吃与品尝或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后渐渐增加。
3、从质地讲：按如下挨次添加—先液体（如米糊、菜水、果汁等）再泥糊（如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等）再固体（如软饭、烂面条、小馒头片等）。
三、8个月宝宝增加辅食的原则
辅食的添加对于8个月宝宝而言非常重要，妈妈既要考虑辅食的养分问题同时也要照看到宝宝饮食喜好。添加的辅食品种尽量要丰富多样，做到荤素科学搭配，在宝宝发育的高峰期充分的钙可促进骨骼和牙齿的发育并抑制神经的特别兴奋，那么七个月宝宝辅食添加原则有哪些呢？
1、从少量到多量：每次给宝宝添加新的食品时一天只能喂一次而且量不要大，比如加蛋黄时先给宝宝喂1/4个，三四天后宝宝没有什么不良反应而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠平稳再增加到半个蛋黄，以后渐渐增至整个蛋黄。
2、从细小到粗大：宝宝的`食物的颗粒要细小，这不仅熬炼了宝宝的吞咽功能为以后逐步过渡到固体食物打下基础，还让宝宝熟识了各种食物的自然味道，养成不偏食、不挑食的好习惯。另外，在宝宝快要长牙或正在长牙时父母可把食物的颗粒渐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长并熬炼宝宝的咀嚼力量。
3、从稀梳到粘稠：妈妈们应当依据宝宝消化道的发育状况及牙齿的生长状况渐渐过渡，即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉，这样宝宝才能汲取好从而不会发生消化不良的现象。
四、8个月宝宝的食谱
宝宝长到8个月时已经开头萌出乳牙，有了肯定的咀嚼力量同时舌头也有了搅拌食物的功能，宝宝们对饮食也越来越多地显示出个人的爱好，喂养上也随之有了肯定的要求。宝宝可连续吃母乳但由于母乳中所含的养分成分，尤其是铁、维生素、钙等已不能满意宝宝生长发育的需要，下面我们来看看七个月宝宝辅食食谱有哪些。
一、米汤蛋黄泥原料：大米100克、清水1500毫升、柴鸡蛋1个
做法：1、大米洗净浸泡一小时，鸡蛋洗净放入凉水锅，中火烧开转小火煮7分钟即可，用流淌的凉水冲一下使其简单剥皮；2、取出的蛋黄里外呈金黄色，用小勺按一下呈粉状即可，大米用1500毫升清水倒入高压锅，大火烧开，小火熬制，用时15分钟，电压力锅调到粥挡即可；3、蛋黄用小勺碾碎倒入适量米汤调成糊状即可。
二、鸡汁土豆泥原料：土豆1个、鸡汤少许
做法：1、土豆清洗净后放入锅中，加入足量清水没过土豆，用中火