机构简介

一、炝锅刀削面是一道很有特色的洛阳小吃，下面是一份简单的做法供您参考：所需食材：-面条：面粉300克、水适量-肉馅：猪肉250克、葱姜末适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量-配菜：豆芽、胡萝卜、青菜等步骤：1.面条制作：将面粉和适量的水搅拌揉成面团，放置20分钟左右。2.面团擀面：将面团擀成薄片，然后用刀切成一条一条的面条，条形宽度可根据个人口味自行选择。3.肉馅制作：将猪肉剁成肉泥，加入葱姜末、盐、料酒、鸡精调味搅拌均匀后备用。4.热锅加油煎炒：将制作好的肉馅放入热锅中煎炒至成熟并取出备用。5.配菜准备：将豆芽、胡萝卜和青菜用水焯烫后备用。6.焯烫面条：将擀好的面条放入滚水中焯烫至面条表面浮起并捞出。7.火候调整：将煎炒好的肉馅、焯烫好的面条和配菜一起放入锅中，调整火候，翻炒均匀，加入盐和鸡精适量调味即可。炝锅刀削面口感劲道，色泽诱人，具有一定的营养价值。希望您能够成功制作出美味的炝锅刀削面，祝您食欲愉快！

二、1.起锅烧水，待水开后下入刀削面，煮至断生，捞出后放入冷水中冷却，捞出沥干水分。2.重新起锅，待锅热后放入菜籽油适量，油温五成热时，下入葱段、蒜片、姜片、花椒粒，最后放入猪肉丝爆香。3.加入榨菜丝翻炒均匀，再加入豆芽，料酒炒至均匀。4.翻炒均匀后下入控干水分的面条，快速翻炒，最后加入酱油、盐调味，将面炒散。5.起锅前加入味精翻炒均匀即可出锅。

三、洛阳炝锅刀削面的做法是锅中加油葱爆香后加水燒开后削面入锅煮熟后调味即可。

一、湖北小吃豆皮子的制作方法最好详细点~！谢谢

谷类+牛奶+鸡蛋

牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。古称羊羹，是一种难得的滋补佳品。事实上，羊肉泡馍在西安广受欢永识续具助事迎并不只是因为它的配当本都够轮额永审美味。亲戚在叫（冠香兴）小吃的学牛羊肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷，又有暖胃之功能。个人很喜欢吃呢，求采纳谢谢！