项目品牌：食尚香培训内容：羊肉汤培训全套技术原料设备：不受任何限制售后服务：永久售后服务培训品种：见具体介绍
羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其是那奶一般白的汤，配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和的味碟，香味便融入了你整个身体。其味鲜香浓烈、余味悠长，是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。
羊肉汤怎么做羊肉汤做法配方
项目介绍：
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
羊肉汤种类：
清汤、红汤、白汤羊肉汤、羊杂汤等等
羊肉汤的培训课程：
1、羊肉(羊杂)的处理码味技术;
2、清汤、白汤锅底制作技术;
3、秘制高汤制作技术;
4、火锅底料的炒制技术;
5、菜品的配制及保管技术;
6、碟碗料的制作技术;
7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;
课程内容
1：羊肉与配料的清洗
第一步，师傅指导，如何快速的清理与整理羊肉和配料。
2：羊肉的去除杂质
3：汤的调配
第三步，师傅指导学员亲手调味，以及汤中配料的添加。羊肉汤介绍
早在由于公元500年前一位普通放羊农户，后来旱灾频繁，无奈下他只有宰杀了自己的羊，放在水里煮熟后，把肉给了孩子们，自己喝着剩下的汤水，突然他发现原来煮后的汁水也可谓人间美味，于是就发扬了下去，故而有了羊肉汤。
营养价值
羊肉汤还对于肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用，羊肉汤是冬令补品中的美味之一，它不仅富于营养，而且有较高的药用价值，经常食用能温中暖下，补益气血，强健机体。
要选择好的羊肉汤培训机构,一定要先做考察.羊肉汤培训机构的规模是首要考察点,同时要看羊肉汤培训的设备好不好,羊肉汤培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有羊肉汤培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家羊肉汤培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
1,羊肉汤培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,羊肉汤培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的羊肉汤培训机构,在羊肉汤培训收费这一块是非常合理以及透明的,羊肉汤培训价格不高,而且羊肉汤培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取羊肉汤培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的羊肉汤培训价格表发给您,以供您参考.
以普通的市级城市来说,学好羊肉汤技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做羊肉汤摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做羊肉汤摊这种形式的话,一半羊肉汤开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做羊肉汤店的.直接开羊肉汤店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开羊肉汤店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,羊肉汤店面布置,装修
第四,制作羊肉汤设备采购
第五,制作羊肉汤原料采购
第六,羊肉汤店审批手续,办理各项证书
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,羊肉汤店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
1,外观设计合理,要求一目了然,突出羊肉汤店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.