萝卜汤是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，它富含维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等多种营养成分，具有清热解毒、消食化积、化痰止咳等功效，下面，我将为大家介绍100道萝卜汤的菜谱，希望大家喜欢！
1、萝卜排骨汤
材料：排骨、萝卜、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精。
做法：
1、排骨洗净切块，用开水焯水去腥；
2、萝卜去皮切块；
3、锅中加水，放入排骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮40分钟；
4、加入萝卜块，继续煮20分钟，加盐、鸡精调味即可。
2、萝卜鲫鱼汤
材料：鲫鱼、萝卜、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精。
1、鲫鱼去鳞、去内脏，洗净切块，用盐、料酒腌制10分钟；
3、锅中加油，放入鲫鱼煎至两面金黄；
4、加入姜片、葱段、料酒，加水烧开后转小火煮30分钟；
5、加入萝卜块，继续煮20分钟，加盐、鸡精调味即可。
3、萝卜牛肉汤
材料：牛肉、萝卜、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精。
1、牛肉洗净切块，用开水焯水去腥；
3、锅中加水，放入牛肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮40分钟；
4、萝卜羊肉汤
材料：羊肉、萝卜、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精。
1、羊肉洗净切块，用开水焯水去腥；
3、锅中加水，放入羊肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮40分钟；
5、萝卜豆腐汤
材料：豆腐、萝卜、姜片、葱段、盐、鸡精。
1、豆腐切块；
3、锅中加水，放入豆腐、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮10分钟；
4、加入萝卜块，继续煮10分钟，加盐、鸡精调味即可。
6、萝卜鸡蛋汤
材料：鸡蛋、萝卜、盐、鸡精。
1、鸡蛋打散；
2、萝卜去皮切丝；
3、锅中加水，放入萝卜丝，大火烧开后转小火煮10分钟；
4、加入鸡蛋液，搅拌均匀，加盐、鸡精调味即可。
7、萝卜肉丸汤
材料：猪肉、萝卜、盐、鸡精、葱姜水、鸡蛋、淀粉。
1、猪肉洗净切块，用料理机打成肉泥；
3、肉泥中加入盐、鸡精、葱姜水、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀；
4、锅中加水，放入萝卜丝，大火烧开后转小火煮10分钟；
5、用勺子将肉泥舀成丸子状，放入锅中；
6、丸子煮熟后，加盐、鸡精调味即可。
4、用勺子将肉泥舀成丸子状，放入锅中；
5、丸子煮熟后，加盐、鸡精调味即可。
9、萝卜虾仁汤
材料：虾仁、萝卜、盐、鸡精、葱姜水、鸡蛋、淀粉。
1、虾仁洗净，用盐、鸡精、葱姜水、鸡蛋、淀粉腌制10分钟；