?适合老年人吃的粥有哪些秋季养生粥有哪些老人冬天喝什么粥好快问健康百科健康百科

老年人平时一定要好好的养生保健,有的年龄稍微大一点的老年人胃口也不是很好,一些食物也觉得没有什么胃口,适合老年人吃的粥有哪些呢,粥对于老年人来说是很重要的,有的粥做出来更加的有营养美味的话,也是能够增加老年人的营养,比起吃一些保健品效果好一些,那么适合老年人吃什么粥呢

1老人冬天喝什么粥好

第一:栗子粥

材料:板栗、粳米

做法:将板栗和粳米洗干净之后一起放入锅中熬粥,起锅之前加入适量的食盐。

功效:这道食谱具有很好的健脾养胃的作用,另外还具有很好的补肾功效。很多人在上了年纪之后容易出现腰膝酸软的情况,这主要是由于肾气不足所导致的。中医方面认为,板栗具有很好的强健肾脏、脾胃的作用,对于治疗肾虚效果不错。日常如果仅仅是直接吃板栗并不能够很好的吸收所含有的营养物质,而只做成为栗子粥之后能够更好的调节身体状况。

第二:韭菜羊肝粥

材料:韭菜、大米、羊肝

做法:将韭菜切碎,羊肝清洗干净之后切片,然后将韭菜以及羊肝和大米一起熬粥成粥。

功效:这道食谱具有很好的不肝血的作用,并且对于眼睛也有很好的保健功效。

第三:山药粥

材料:山药、白糖

做法:将山药去皮之后切小块,然后放入锅中熬煮成为糊状,起锅之前加入白糖,搅拌均匀就可以服用。

功效:具有很好的健脾固肾功效,建议每天最好能够服用一次,这样才能够更好的促进身体健康。

第四:黑木耳粥

材料:粳米、黑木耳、大枣、冰糖

做法:将黑木耳泡发;大枣去核之后和粳米一起熬粥;水开之后放入木耳以及适量的白糖;最后小火熬粥服用。

功效:这道食谱能够很好的润肺养胃,并且还能够补血、强健心脑功能,特别适合身体抵抗力比较差的老人家。

2老人常见的养生粥有哪些

一、何首乌粥:

何首乌30克煎取浓汁,去渣,加粳米100克,红枣3一5枚,同入砂锅煮粥。将熟时,加入红糖或冰糖少许调味,再煮一、二沸即可食用。可当早餐连续服用;也可每天1一2次,以10天为一疗程,间隔5天再服。首乌是一味补肝、益肾、养血的良药。研究发现:首乌中含有一定量卵磷脂,有强壮神经作用。首乌还有抗脂质过氧化作用,能阻止细胞受损,调节免疫系统,调节血压、降低血脂和防治动脉粥样硬化,延缓衰老。很多益寿古方如:七宝美髯丹、首乌延寿丹等都是以首乌为主要成分。

二、花生粥:

花生45克,洗净,连衣皮捣碎,加入粳米100克,同煮为粥,待熟时加入冰糖少许,即可食用,可当早餐,可长期食用。《本经逢原》载:花生能健脾胃,补中益气;“落花生粥润肺、止咳、悦脾”。营养分析表明:花生仁中含有40-50%不饱和脂肪酸及蛋白质、淀粉、卵磷脂、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。脾胃气虚的人食用,煮粥时加入些山药;肺虚干咳的人加入些百合;贫血、血小板减少者食用,加入些红枣同煮食,效果更好。花生有润肠通便作用,慢性腹泻患者不宜吃。霉烂花生因含有黄曲霉素(致癌),不能煮食。

三、红枣糯米粥:

红枣10枚,糯米100克。先将糯米加水煮至8成烂以后,再放红枣煮5分钟即可食用。红枣是一味养心补血、健脾益胃的中药,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、铁和比一般果品多2-12倍的钙和磷等物质,能增强心脏收缩力,扩张冠状血管和抑制血小板聚集。美国一位医生以136名虚弱患者作试验,连续吃红枣者比单纯吃维生素药剂者健康恢复速度快3倍。长期服用红枣糯米粥对增进健康、预防心、脑血管疾病都有一定作用。

四、桂圆肉粥:

桂元肉15克,红枣3-5枚,粳米100克,一并煮粥,早、晚服用(可当早餐)。桂元能健脾补血。营养分析,含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质。与红枣配合,适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。但风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。

3适合老年人吃的粥有哪些

粗粮、杂粮富含膳食纤维,“粗细搭配”营养更互补,因此,熬白米粥时不妨加些粗杂粮。比如,素有“黄金主食”之称的玉米,它含有蛋白质、核黄素、多种维生素和矿物质等,有预防心脏病和癌症,延缓衰老等功能;小米也值得推荐,小米中的色氨酸可安神助眠,丰富的铁不但可滋阴补血,还可润燥通便;还可以放些豆类,红豆煮熟后有淡淡甜味,其赖氨酸含量较高,适合于白米混合煮粥;红薯营养丰富,蛋白质质量高,特别是红薯含有丰富的赖氨酸,与米面混吃可发挥蛋白质的互补作用;南瓜属温性,有补中益气、清热解毒的功效,适合煮粥。此外,加些山药、芋头等也是不错的选择。

适合老年人吃的粥有什么呢,其实有一些粥对于老年人是非常的适合的,因为老年人口腔也出现了退化,胃口也有了很大的改变,吃粥就是很好的事情,但是吃什么粥好呢,以上介绍的几类粥呢是很重要的,对于老年人身体也是很有帮助的。

4秋季养生粥有哪些

甘蔗粥(《养老奉亲书》):用新鲜甘蔗,榨取汁l00~1:50毫升,兑水适量,同粳米煮粥。本药粥功能清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期、津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。

黄精粥(《饮食辨录》):选用干净的黄精l0。30克,煎取浓汁后去渣或用新鲜黄精30~60克,洗净后切成片,煎取浓汁,去渣,同粳米煮粥,粥成后加人适量白糖即可。

本药膳功能为补脾胃、润心肺,适用于脾胃虚弱、体倦乏力、肺虚咳嗽或干咳无痰等。

玉竹粥(《粥谱》):先将新鲜肥玉竹80克洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用干玉竹20克煎汤去渣,人粳米,再加水适量煮为稀粥,粥成后放人冰糖,稍煮一二沸即可。

本药膳功能为滋阴润肺、生津止渴,适用于肺阻受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰、或高热病后烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退。

沙参粥(《粥谱》):先取沙参15~30克,煎取药汁,去渣,人粳米煮粥,粥熟后加入冰糖同煮为稀薄粥,或用新鲜沙参30~60克,洗净后切片,煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。

本药粥功能为养胃、润肺、祛痰、止咳,适用于肺热、肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰、咽干或热病后津伤口渴。

珠玉二宝粥(《医学衷中参西录》):先把生薏苡仁60克煮至烂熟,而后将生山药60克捣碎,柿霜30克切成小块,。同煮成糊粥。

5美容养颜粥有哪些

1、红枣薏米银耳粥

红枣的营养价值非常的高,对女性来说更是一种非常好的食补,因为红枣含有非富的VC,是养血的好成分哦,可以让我们的脸色有光泽且红润;薏米在美容食品里也是榜上有名的,它含有丰富的维生素和矿物质,也是非常好的补益食品,是世界禾本科植物之王,可以很好的促进人体的新陈代谢;银耳,有着润肤、除斑、滋阴之作用。这样的一个组合,不美容都不行的。

材料选取:优质的红枣、薏米、银耳,还有米类,可以选择糙米,糙米的营养更丰富。

做法:先把红枣洗净(根据个人口感,也可以把核和皮去掉),先放入要煮粥的水煮开后再煮十分钟,再把薏米、糙米、银耳洗干净一起放入锅中,先用大火煮开,然后再开小火一点,直至熟了就可以了。如果是用电饭煲的话,那边有煮粥功能,也可以一起放入,就可以了。

2、山药薏米粥

薏米的功效与作用我就不再说了,薏米当作煮粥的主要产品那是必然的,薏米也是排毒圣品,清热养肺,还可以健脾除湿。山药有益肺滋肾的作用,它还有一个别名叫淮山,糖尿病患者经常食之的话还有着一定的疗效哦,说到粥的话,肯定还要放一点枸杞的,可以滋阴补肾。

材料选用:山药半斤左右、薏米差不多一把(可以根据口味多一点或是少一点),少量枸杞、鲜百合、红枣几颗。

首先要把山药洗净,去皮,切成小块状,鲜百合要过水一下,其它选材也都清洗干净以备用。除了百合,然后再把那些洗干净好的材料一起放入锅中,先用大火烧开,再调小火熬煮两个小时左右,最后再加入捞好的鲜百合,这样一个美容养颜粥就新鲜出炉。

3、山药枸杞粥

因为不易在饭店找到,不妨买来山药和枸杞自己在家熬制。枸杞补血明目,山药可促进食欲、消除疲劳、增强体力及免疫力。

4、玫瑰情人粥

准备1杯白米、新鲜玫瑰花1朵,还有熬得香浓的鸡汤8杯。先将鸡汤煮沸,放入淘净的白米继续煮至滚时稍微搅拌,改小火熬煮30分钟,加入玫瑰花瓣再煮3分钟即可。如果想再加点甜蜜,就放点蜂蜜。这款粥还有美容减肥的功效,玫瑰花具有促进血液循环的功效,能使肌肤光滑,而蜂蜜一遇热会使蛋白质等营养素转化为蛋白酶,使肠胃急速蠕动而增加过度吸收,有助于减肥。

THE END
1.分享适合中老年人吃的两个粥谱制作方法!饮食建议:少食多餐,常吃粗粮,饮食要低脂肪、低热量,要细嚼慢咽。 饮食不宜:烟,酒,咖啡,肥腻、辛辣食品。 一、燕麦圆白菜粥:抗衰老、健脾胃 材料:燕麦片50克,圆白菜100克,大米20克。调料:葱末3克,盐2克,鸡精1克,香油少许。 做法:1.燕麦、大米洗净,大米浸泡30分钟;圆白菜洗净,切碎。 http://w.dzwww.com/p/8876023.html
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4.步骤图广式美味杂锦粥·超适合老人家的做法把食材都煮的软乎乎的,适合需要或者喜欢吃软一点口感的人 用料 广式美味杂锦粥·超适合老人家的做法步骤 步骤1 生米或者剩米饭都可以,根据个人口感控制时间长短,充分把米煮开后调整到中小火就好。 步骤2 煮粥的同时把花菜,西蓝花,胡萝卜,等你喜欢的任何配菜都切小丁状,为了味道更纯正,先焯水捞出备用。 https://m.xiachufang.com/recipe/106660541/
5.适合中老年人的6种营养早餐做法,比油条包子强多了!4、一道清淡营养的鸡丝小米粥就做好了。 这6种早餐做法,营养美味,软烂入味,利于消化,非常适合中老年朋友们,有喜欢的赶紧做起来吧! 亲爱的乐粉们: 欢迎您在评论区晒出您做的“美味早餐”,让我们一起评选出大家心中的“早餐之王”,期待您的精彩分享!http://www.360doc.com/content/24/0422/21/140872_1121161805.shtml
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