我们都知道产后妇女都比较虚弱，家人做饭的时候都会有这样的烦恼，产妇需要营养却又不能吃的太油腻，做什么好呢一般婆婆们都会选择用各种汤下面条，还有的会选择用黑小米煮粥，其实这些做法都是对的，不过黑小米粥的做法及功效你真的懂吗下面小编为大家总结了它的几种做法，大家不妨在家试一试呢。
黑小米红枣粥
原料：黑小米、红枣。
做法：先将黑小米洗净，放入锅中与冷水一起用大火烧开，此时加入红枣转小火继续煮，记住锅盖不要拿开盖上留个缝就行了;在炖煮的期间可以用勺子顺着一个方向搅拌几圈，防止粘底也能让粥变得更绵绸可口;约过20分钟后营养绵绸的黑小米红枣粥就做好了，加点白糖风味更佳。
黑小米金桔粥
原料：黑小米、山药、金桔。
做法：首先将山药去皮，再切成片最好薄一点便于煮熟，小金桔清洗干净并对半切开并轻轻压扁;将黑小米洗净后加入锅中用冷水开始大火煮，煮至沸腾后加入山药片和金桔，继续炖煮至熟透便可食用。
中医学认为小米味甘，性微寒，有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。小米中的黑小米营养功效都很独特，有促进食欲、补脾养胃，滋养肾气、补虚损的作用，因此，用黑小米熬的粥是病人和产妇的最佳理想食物。黑小米的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、淀粉、钙质、铁、磷等多种维生素和矿物质，具有调节血糖、乌发亮发、养颜美容的功效，是养生保健的好帮手。
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