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11.湖北炸猪肉丸子的做法湖北炸猪肉丸子怎么做菜谱大全5、热锅放油,大火加热至放一点肉末下去能快速冒大泡泡,把肉末挤成丸子,下锅炸至表面金黄,先捞起。 6、然后熄火待油温下降(大约10分钟)。 7、再开小火把丸子慢慢炸熟即可。 湖北炸猪肉丸子的做法提示: 分次加水搅匀,再加水,再加蛋液搅匀,可以让肉更好的吸收,顺着一个方向搅,丸子会有弹性一点哦https://meishi.youbian.com/meishi/120931/