新冠“二阳”来了，很多网友晒出自己“二阳”了，对于一些抵抗力比较差的朋友来说，是很容易再次感染的，特别是家里的小孩和老人，增强身体的抵抗力，不去人员密集的地方，避免感染。
蔬菜、水果中富含有丰富的维生素和氨基酸，比如，适量摄入苹果、西红柿、黄瓜、橙子、猕猴桃以及柚子等，可以有效补充人体所需的营养物质，促进人体内淋巴细胞的分泌。
材料：干海带丝100克，鲜虫草花100克，黄瓜1根，小米椒2个。
调料：生抽10克，蚝油10克，盐2克，苹果醋15克，香葱酱1勺，香油适量。
做法：1.干海带丝用温水泡开。
2.鲜虫草花洗净。
3.黄瓜洗净切丝，小米椒切碎。
4.取一小碗调入生抽、蚝油、盐、苹果醋、香油、香葱酱，调成料汁。
5.泡好的海带丝放入锅中焯熟，捞出沥水。
6.虫草花放入锅中焯熟，捞出沥水。
7.将焯熟的海带丝、虫草花放入大碗中。
8.再放入黄瓜丝、小米椒。
9.倒入料汁拌匀即可。
厨房小语：蔬菜的搭配、料汁的口味可依据自己的喜好选择。
如大豆、蛤蜊、鱼、芹菜、蛋类、瘦肉、肝等，含有多种人体必需的氨基酸及锌、铁等元素，可以有效增强体质，提高免疫力。
食材：蛤蜊500克，小米椒2个。
调料：葱1段，姜1块，红葡萄酒50克，生抽10克，白胡椒粉2克。
烘焙：烤箱中层，上下火，200℃，约10分钟。
做法：1.红酒倒入碗中。
2.调入生抽，胡椒粉拌匀，备好料汁。
3.葱、姜切丝，辣椒切圈，放入烤碗中。
4.烤碗中放入洗净的蛤蜊，倒入调好的料汁。烤箱预热200℃，待烤箱预热好后，放入烤箱，上下火，中层，烘烤10分钟左右，花蛤的壳全部打开即可。
每天摄入富含蛋白质的食物，比如，适量摄入瘦肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋以及豆腐等优质蛋白食物，对于改善免疫力有一定帮助。
参鸡汤在韩国是一道非常著名的菜肴，被称之谓第一滋补汤，它以做法简便、滋味香浓，而且因只滋补养颜不增肥，倍受女人们的喜爱。
藜麦参鸡汤是在韩国参鸡汤的基础是，演变面来的，喝鸡汤，难免觉得油腻，汤里加了藜麦，清补不燥，汤有一种独特的味道，就是那种淡淡的坚果清香或者人参香。可以滋补、养生、美容、去燥，在补养的同时，又不必担心发胖。
材料：子鸡1只，西洋参5克，红枣8颗，枸杞10克，藜麦50克。
调料：葱1段，姜4片，盐4克。
做法：1.藜麦洗净，浸泡2－3小时；红枣和枸杞洗净。
2.将鸡清洗干净，藜麦沥干水分，将其从鸡尾部塞入至八分满。
4.其中塞入一部分西洋参、红枣、枸杞。
5.然后用牙签封口。
6.将鸡放入汤锅中，倒入清水，没过鸡肉表面，再放入葱、姜片和剩余的红枣、枸杞和西洋参，盖上锅盖。
7.改成小火炖煮2小时左右，放入盐调味，再煲15分钟即可出锅。
厨房小语：鸡腹里的藜麦要塞八分满，不然藜麦煮熟后会膨胀，撑破鸡。
比如：大蒜、姜黄、红薯：胡萝卜等，有改善机体代谢、抗氧化的作用，可以增强机体的抵抗力。
材料：茼蒿400克，面粉100克。
调料：蒜泥30克，蚝油10克，生抽10克，盐1克，香油适量。
做法：
1.茼蒿洗净，晾干水份。
2.切大段放入碗中，加入面粉拌匀，保证每段上都沾匀面粉。