番茄18千卡、西瓜20千卡/579mg、柠檬31千卡、香瓜35千卡、草莓35千卡。杏子40千卡/8mg、桃37千卡、48/5818mg糖、哈密瓜四分之一个48千卡。
各类食物卡路里含量列举如下:食物热量表,是根据单位数量(如100克)的食物中所含的卡路里,绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。
食物热量换算表如下:谷薯芋、杂豆、主食米饭:116大卡(每100克)。玉米:112大卡(每100克)。全麦面包:254大卡(每100克)。馒头:223大卡(每100克)。红薯:86大卡(每100克)。
食物卡路里对照表(如下):主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用80大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。
1、高热量水果100千卡/100克以上椰子、牛油果、榴莲、鲜枣、沙棘、香蕉、冬枣、菠萝蜜、山楂。中等热量水果50~100千卡/100克红毛丹、雪梨、柿、石榴、山竹、荔枝、桂圆、桑葚、黄桃、火龙果、苹果。
2、一个草莓重25g,含热量27kcal,蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是0.04和0.3g。一瓣柚子重50g,含热量11kcal,蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是0.0.06和0.13g。
3、减脂低热量水果:圣女果25大卡、草莓30大卡、李子38大卡、西梅39大卡、柚子42大卡、樱桃46大卡、桃子42大卡、番石榴53大卡、木瓜29大卡、香梨51大卡、柑橘45大卡、苹果53大卡、橙子48大卡、蓝莓57大卡、火龙果55大卡、菠萝44大卡。
4、奇异果热量30千卡/100克奇异果甜美多汁,又含有丰富维生素c的特色,果胶、果酸等成为最受欢迎的美容和塑身水果。带点酸甜好滋味的奇异果,能防止便秘、帮助消化和美化肌肤。
食物热量换算公式:1卡=1卡路里=186焦耳。卡路里缩写为Cal,简称为卡,大卡,就是千卡,这是热量计算最常用的单位,千焦是国际标准的能量单位。
到1500卡路里大概等于:300卡以内的早餐,一杯250毫升牛奶150卡路里,一个鸡蛋70卡路里,一片吐司60卡路里。
因此,有必要为每一种食物测量所含的能量,以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的能量。单位换算:卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位。
它们之间的换算是:1卡=186焦耳;1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=186千焦。普遍来讲,一个成年男子每日约需25至09百万焦耳热量;一个成年女子每日约需98至82百万焦耳热量。
卡=186焦耳,那么1大卡=4186焦耳=186千焦=1000卡路里,也就是1大卡=186千焦=1000卡路里。营养学中也常用卡路里(cal)来计算能量,简称卡,千卡也叫大卡。
卡=184焦耳;1焦耳=0.239卡;1焦耳(J)=1瓦特×秒(W·s);1度(1kw·h)=6×10^6焦耳(J);1焦耳(J)=1牛顿×米(N·m)。标准热量单位:1卡路里=19焦耳。
1、肉类、豆腐、鸡蛋:37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80大卡。值得注意的是,1个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
2、根新鲜的玉米(160克,74克可食部分),大概含有78千卡路里的热量。由于玉米含有较多脂肪,所以玉米在储存过程中容易酸败变质。玉米应在新鲜时食用。玉米的纤维素含量高,可以刺激肠蠕动,促进消化,不至于使脂肪积累。
3、碳水化合物产生热能=4大卡/克,蛋白质产生热量=4大卡/克,脂肪产生热量=9大卡/克,酒精产生的热量=7大卡/克。
4、豆腐:57大卡(100克)豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐内含植物雌激素。
成人机体每天需要2000-3000ml的水分,人们通过进食食物时,可以获得500-1000ml的水分,机体内每天在产生能量时产生约300ml的内生水,因此成人每天需要饮水1500-2000ml的水分才能满足机体的基本生理需要。
食物卡路里对照表(如下):热量来自于碳水化合物,脂肪,蛋白质。
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