要想不浪费，端好中国饭碗，免“费”怎么做？来，看妙招。
食物储存有讲究
米面类大多放于通风干燥处即可，虽然往往购买数量大价格优惠，但不鼓励在家中大量屯粮，切记粮食发霉不要食用[4]。
叶菜最好现买现吃，如果想要储存两三天，一定不要清洗，可短暂放入冰箱冷藏。但对于北方很多城市，冬储大白菜是过冬必备“仪式”，如因条件有限必须储藏，储存时一定放在阴凉的地方，再给白菜裹层保鲜膜，低温搭载保鲜膜的豪华配置能为冬储白菜营养保存做点贡献[5]。
根茎类如土豆、胡萝卜、洋葱可以放在阴凉干燥的地方储存。这类食材较耐储存，对储存环境的要求也简单，不必占用冰箱的宝贵空间。
瓜茄类最好也是现买现吃，特别是番茄冰箱是它变得软烂、发霉的加速器。
水果类同瓜茄一样，还是越新鲜越好，大多可以在冷藏环境下保鲜几天，但像芒果、香蕉和草莓这类低温下易冻伤的水果还是远离冰箱为妙。
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创意烹饪、践行分餐
烹饪是一个熟能生巧的过程，不妨常备一把厨房秤，既让自己对食材更了解，也便于掌握个人营养的摄入状况。
另外，不要嫌弃长相“丑陋”的食材，比如不那么直的黄瓜、有一点疤痕的土豆，颜值不代表它们的内心，只要食材没有腐败变质就再给它一次机会，适当的烹饪技巧它们也摇身变成餐桌上的王者。
食物端上餐桌后，重要的事情说三遍，分餐、分餐、分餐。新冠疫情防控期间，分餐制你一定不陌生，分餐制不仅在卫生方面是大功臣，在节约粮食方面也贡献了不小的力量，吃多少盛多少是免“费”的关键。
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剩饭烹饪有妙招
饭菜实在没吃了，下一顿还能继续吃吗？简言之，绿叶蔬菜放久不建议食用，其他食材没有腐败变质稍加烹饪不妨巧妙融入你的下一餐。
绿叶菜类本身含有少量亚硝酸盐，熟制后在储存过程中亚硝酸盐含量会增加，因此建议当餐吃完，剩下的尽量不要再吃，以免摄入过多的亚硝酸盐[6]。
但是像米饭可以做成粥或炒米饭，剩下的馒头可以做成馒头干当小零食，剩下的肉类可以烩入下一餐的炖菜中，展开创意剩饭变美食也很酷。
一粥一饭当思来之不易，践行节约美德，从端好中国饭碗开始。