对于减肥很多伙伴非常关心的问题是吃什么能够减肥、哪些食物不能吃。实际上减肥饮食也没有那么严格，只要控制好总体热量摄入就没有多大问题，简单说来就是不宜大吃特吃。那么什么是“一至七”健康减肥模式？一周健康减肥食谱有哪些？
1、一至七减肥模式
“一至七”饮食模式是适合中国女性健康减肥的减肥膳食最佳模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三餐前喝草本曲纤植物汤，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯开水、茶水或汤水。
一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
二盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。
三餐前喝草本曲纤植物汤：每天三餐前吃对健康减肥大有裨益，可以帮助迅速代谢脂肪。
四碗粗饭：每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制零食的诱惑。
五份蛋白质食物：每天吃任何动物的肉50克，最好是瘦肉;任何种类的鱼50克除骨净重;豆腐或豆制品200克;蛋一个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳少量非高脂肪的动物蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。
六种少量调味品：酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C、减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激和迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。
七杯开水、茶水和汤水：每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。
一周减肥食谱
周一
早餐：咖啡、苹果
午餐：米饭一小碗，炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤晚餐：煮虾数只，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜
周二
早餐：麦片粥一小碗、面包一片、葡萄
午餐：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋1个，蔬菜沙拉晚餐：绿豆粥一小碗，馒头一个，生拌茄泥，生黄瓜一根
周三
早餐：乌龙茶、猕猴桃
午餐：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个
晚餐：煮虾数只，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜
周四
早餐：大米粥一小碗、全麦面包一片、橙子一个午餐：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个晚餐：玉米粥一小碗、馒头一个、烧芦笋，生黄瓜一根
周五
午餐：米饭一小碗、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤晚餐：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜
周六
早餐：麦片粥一小碗、橙子
午餐：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜
晚餐：白薯粥一小碗，凉拌菠菜、饼一两
周日
早餐：绿茶、苹果，黄瓜一根，
午餐：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋1个、西红柿汤晚餐：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头1两、生黄瓜一根另外，在每餐结束后喝两杯古方巧克茶，能帮助快速减肥。
合理健康的饮食美容瘦身方法，不需要过度的节食，不需要其它的药物等方法就能轻松搞定，希望以上关于健康食谱的介绍，能够给大家带来帮助，为了健康减肥更进一步。
2、健康减肥方法
饮食方面，节食减肥甚至绝食减肥，只吃一样食物减肥，不吃主食，滴油不进……这些饮食减肥方法有效果，但是反弹也是极其快的。要想快速减肥，且不容易反弹，饮食方面一定要合理均衡。具体做法如如下：
1.一日三餐要合理
保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，一日三餐的能量比应该是3：4：3。要遵循低热量的全日膳食调配原则，健康饮食才是减肥瘦身、永不反弹的关键哦！
2.少吃多餐
3.饮食要清淡
您可以尽情尽兴，大吃特吃新鲜水果和蔬菜不用担心会发胖，因为水果和蔬菜能减少脂肪，增加复合碳水化合物，以减少您对其他食物的需要，不过，也不必把自己搞得像个苦行僧，可以偶尔吃一块蛋卷冰淇淋。
4.增加蔬果摄取量
增加蔬菜，水果的摄入量是减少卡路里摄入的好方法。蔬菜能生吃尽量生吃，并不放或少放色拉酱，凉拌菜放醋少放或不放油。
5.多饮水
水是减肥饮食中不可或缺的部分，喝水能够排毒，有利于减肥、美容。具体喝多少的话，因人而异，一般天气凉爽时，您的身体每天需要7杯至8杯水，而在炎热的夏天，您还要再多喝2杯至3杯。
运动是健康减肥必修课程，但一些人会为了快速减肥而进行大量的高强度运动。这些运动方式在一开始会收到成效，但是如果突然运动量降了下来，体重就会升上去。一直做高强度的运动容易会对肌肉和骨骼造成伤害。如经常高速跑或跑步姿势不正确，就会导致跑步膝。
想要运动减肥不反弹，坚持最重要。每天坚持一定强度的运动即可。其中，有氧运动就是一种非常好的适合长久坚持的运动方法。推荐有氧运动如下：
1.每日1万步的行走能保持体型不反弹
2.12分钟的自由泳，可以消耗836KJ的热量
3.慢跑20分钟以上就能出效果
有氧运动能充分燃烧体内脂肪，并不断输送氧分到身体各部分，是一种效果出众的减肥方法。慢跑属于有氧运动，进行20分钟后，体内的脂肪开始燃烧，达到减肥的功效。游泳、散步等也都属于有氧运动，可根据不同条件选择。
4.每天跳1小时舞蹈
使身体各部分都得到活动的芭啦芭啦舞，仅仅做这一项运动就能了。每天跳舞后，感觉全身都变瘦了。想要更加苗条，只需认真地舞动一番即可！在俱乐部跳一小时的舞，可以消耗836kJ，这也是一天消耗的最高量。坚持20分钟以上即可见效。在娱乐中达到运动的功效，一天一次，对身体十分有益。