高血糖的饮食禁忌一般是避免食用糖分过高、碳水化合物含量过高、脂肪过高的食物。高血压患者要禁忌含盐多、高脂肪、糖分过多食物的摄入。食谱分为早餐、午餐、晚餐。
一、饮食禁忌
1、高血糖饮食禁忌：避免食用含糖量高的食物，如糖果、蜜饯、高糖奶茶等。过量摄入糖容易导致血糖升高，导致病情恶化，加剧高血糖。碳水化合物含量高的食物，如土豆、山药和白米，很容易转化为葡萄糖，导致血糖升高。高脂肪的食物，如肥肉、猪油、牛油、油条等，容易导致血脂升高，使病情恶化。
2、高血压饮食禁忌：例如一些腌制的泡菜、咸鸭蛋等含盐多的食物，食盐过多可显著升高血压、增加高血压的发病风险。动物内脏、肥肉等，这些都会导致动脉粥样硬化和血压升高。巧克力、含糖量较高的蛋糕、冰淇淋等，糖可以在体内转化成脂肪，间接导致血压升高。
二、食谱
早餐可以吃一些全麦面包、水煮生菜，同时喝一些牛奶或小米粥。午餐可以吃瘦肉、鱼、鸡、鸭等，也可以吃炒菜、豆制品等。晚餐可以吃香菇油麦菜、紫菜虾皮汤等，也可以喝点低脂牛奶。
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