大雪已经过去,即将迎来冬至、小寒与大寒,大寒前后是一年中最冷的季节,也就是人们所说的三九天。在这样的气候下,吃什么对身体最好呢?本期专题小编为您推荐一些冬季的水果蔬菜和滋补汤品,希望大家过一个温暖的冬天。
苹果、橘子、香蕉等冬季水果富含蛋白质、维生素、钾盐等多种维生素,具有生津止渴、润肺健脾等功效,能有效帮助人们在寒冷干燥的冬天补充水分和营养,增强人力免疫力。
寒冷气候使人体所需能量加强,增加摄入维生素A,可以增强人体的耐寒能力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来则来自深绿色蔬菜如菠菜,西兰花等。
煲汤营养丰富,补脾胃、益气血、并滋养气血生化之源,特别适合冬季进补。根据不同地域、不同人群需要,小编为大家罗列了最适合冬季的清补类和温补类煲汤.....
清补:清补食料包括:鸭、鸡、猪、鱼肉、蔬菜、豆制品、绿豆、瓜类蔬菜和水果,这些食品利于清热降暑。还可进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解毒药粥”。
适用于阳虚或气阳亏损,如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清长而频或水肿等症患者,也常作为普通人的冬令进补食物。常用的如核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、鳝鱼、海虾等。
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