老年人怎么吃才能高效补钙?

关爱老人是我们中华民族的优良传统,随着我国老龄化进程的加快,我们对老年人营养问题给予了高度重视,而目前老年人最容易出现的健康问题就是缺钙。老年人的生理特点决定了他们钙质流失加快,钙吸收能力下降,导致钙的需要量相对增加而钙实际摄入不足。

老年人的钙需要量要高于普通成年人

在我国60岁以上老年人,因为缺钙导致的骨质疏松发生率接近40%,其中女性发病率更高,约为49%;男性稍低,约为23%。

那么,老年人需要的钙含量是否跟一般成年人不一样呢?一般成人钙的推荐摄入量是800mg/天,而老年人的钙需要量要高于此标准。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》建议,50岁及以上人群每日钙推荐摄入量为1000mg,但不宜超过2000mg。

饮食摄入是最经济、合理的补钙方法

老年人补钙主要有两个途径:一是饮食摄入,二是服用钙剂。而事实上,通过平衡膳食摄取适量的钙是最经济、安全、合理的补钙方法。日常生活中富含钙的食物包括以下几类:

1.牛奶及奶制品:一杯牛奶+酸奶可满足每天一半钙需求

牛奶含钙量普遍可以达到100mg/100ml,每天喝一杯牛奶(250ml)+一杯酸奶(125ml),基本上就满足了近一半的钙需求。

2.豆类及其制品:发酵后营养更丰富

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。特别是发酵后的豆制品,营养更丰富,老年人不妨多吃些豆制品。

3.鱼虾贝等海鲜类:属于高钙食物

虾皮、鱼、海带、可以带骨连壳吃的小鱼小虾也是高钙海产品。比如河虾的钙含量达到325mg/100g。

我们常见的许多绿叶菜就可以做到日常补钙的功能,比如小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜、雪里红等,都是不可忽视的补钙蔬菜,其中油菜的钙含量可以达到148mg/100g,算是绿叶蔬菜中钙含量比较高的。

服用钙剂产品可以作为饮食的补充

当从正常膳食中难以获得足量的钙时,应补充适量的钙制剂。

1.有机钙对肠胃刺激性较小,适合老年人

根据溶解度,我们常分为:有机钙和无机钙。其中——

有机钙:如葡萄糖酸钙(钙含量9%)、乳酸钙(钙含量13%)、柠檬酸钙、醋酸钙(钙含量25%)、果糖酸钙等的溶解度较高,溶解的过程中不需要胃酸的参与,对胃肠的刺激性较小。无机钙:如碳酸钙(钙含量40%)、磷酸钙、氯化钙、磷酸钙等溶解度较低,对胃肠的刺激性较大。

所以,消化不良的老年人等,可以优先选择有机酸钙产品。但需要注意的是,如果是患有糖尿病,则不建议选择葡萄糖酸钙,可以选择柠檬酸钙。

2.最好餐后服用,前后不喝浓茶、不吃生蔬菜、不喝酒

最好在餐后服用钙片,可以最大限度地减少对消化道的影响,不容易发生胃不舒服或者便秘等问题。

服用钙片前后尽量不要喝浓茶,不要喝酒,也不要吃生的蔬菜,这些食物里面含有让钙流失的东西,可以形成草酸钙结晶,不仅导致钙的吸收困难,还容易形成结石。

3.少量多次,一次不超过500毫克

一次摄入钙含量不宜超过500mg,补得太多利用率反而降低。

在大小上,最好选择100毫克-300毫克的钙片,每天分两三次吃,比如早上一次200毫克,晚上一次200毫克,不要一次吃太多。

4.选择容易吞咽的细长小钙片等

老人可选择易吞咽的补钙产品,比如细长的小钙片、小粒的咀嚼片、粉状的补钙产品等。

做到五点让老年人补钙更轻松

1.加强锻炼

体育锻炼能使钙质向骨骼中沉积,防止发生骨质疏松。

体育锻炼还能得到阳光的照射,阳光中的紫外线能把皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D,帮助钙的吸收利用。

老年人如果不做一些对骨骼有轻微刺激的运动,很难让补的钙发挥作用。散步、广场舞和太极拳,就是不错的锻炼方式。

2.改掉不良习惯

吸烟喝酒、生活不规律、长期疲劳或精神紧张、有内分泌病和肠胃病,这些因素也不利于钙的吸收利用。

3.少喝咖啡、减少茶水

咖啡因拮抗钙的吸收;茶叶含单宁酸与钙反应,形成不溶于水的钙盐,影响钙的吸收。

4.充足睡眠

5.同时补充维生素D

最后还要强调最重要的一点,钙需要维生素D才能被身体很好地吸收。由于老年人身体合成维生素D的能力只有年轻人的1/3,因此在补钙时补充维生素D是非常必要的。

可选择同时含有维生素D的钙剂,或者另外补充维生素D制剂,每天400IU—600IU。

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1.哪些豆制品不是钙的良好来源?有问必答都是钙的良好来源,豆浆,黄豆粉,这些含钙量并不是很高,不是钙的良好来源,钙的良好来源还包括牛奶https://www.120ask.com/question/95659544.htm
2.易错题不属于钙含量丰富的食物是?医学教育网为广大2023年公卫执业/助理医师考生,准备了公卫执业/助理医师模拟试题“不属于钙含量丰富的食物是?”,大家赶紧打开试题练练手。 95.不属于钙含量丰富的食物是? A.乳及乳制品 B.猪肝 C.小虾皮 D.芝麻酱 E.海带 【正确答案】B 【答案解析】食物中钙的最好来源是奶和奶制品,豆类、绿色蔬菜、各种瓜子https://m.med66.com/gongweiyishi/moniti/li2211108763.shtml
3.人体最佳钙的食物来源是骨头汤入院后对患者进行饮食宣教,进食含铁丰富的食物不包括 A. 瘦肉 B. 海带 C. 木耳 D. 猪肝 E. 牛奶 查看完整题目与答案 湿热敷的作用错误的是 A. 降低痛觉神经的兴奋性 B. 增加深部组织充血 C. 可使痉挛的肌肉松弛 D. 可改善血液循环 E. 促进炎症的消散或局限 查看完整题目与答案 https://www.shuashuati.com/ti/067baff42982460e91830fd1a9e66042.html
4.宝宝能吃钙锌同补吗?科学解答家长疑虑!锌的食物来源: 富含锌的食物包括肉类(特别是红肉,如牛肉和羊肉)、鱼类、鸡蛋、海鲜(如牡蛎和蟹)等。豆类、全谷物和坚果类食物也含有一定量的锌。 通过合理安排宝宝的日常饮食,家长们可以为宝宝提供充足的钙和锌摄入。对于一些饮食摄入不足或有特殊需求的宝宝,家长可以在医生或营养师的指导下,选择适当的钙锌补充剂https://www.naturesnutra.cn/wiki/32186.html
5.202110042021年育婴员(五级)考试报名及育婴员(五级)证考试题库来源:安全生产模拟考试一点通公众号小程序 安全生产模拟考试一点通:育婴员(五级)考试报名考前必练!安全生产模拟考试一点通每个月更新育婴员(五级)证考试题目及答案!多做几遍,其实通过育婴员(五级)考试试题很简单。 1、【单选题】在我国,年满16周岁、未满18周岁的未成年人,如果完成了规定年限的(),不再继续升https://blog.csdn.net/zl704697047/article/details/120608542
6.维生素和矿物质的最佳食物来源维生素E是负责许多身体功能(包括红细胞形成)的抗氧化剂。维生素E缺乏会导致并发症,例如神经损伤,肌肉无力,运动控制丧失,免疫功能减弱和视力问题。 维生素E的最佳食物来源是: 坚果,尤其是花生,杏仁和榛子 种子,尤其是南瓜种子和向日葵种子 一些植物油,包括小麦胚芽油,红花油,向日葵油和大豆油 http://www.360doc.com/content/21/0831/07/76563765_993446872.shtml
7.海王国民降云营养师考试题库——单选题6.钙质最佳的食物来源是哪种? A. 绿色蔬菜B. 奶及奶制品C. 猪大骨 D. 小米 7.基础代谢是指维持人体最基本的能量消耗,用于维持哪种活动? A.生命活动B.消化活动 C.脑力活动 D.体力活动 8.膳食结构划分最重要的依据是什么在膳食构成中的比例? http://gmjk.com/article-jiankangzixun_haiwangzixun_meitibaodao-147.html
8.最好的补钙食物是什么最好的补钙食物主要包括以下几类:1、牛奶和乳制品:牛奶是优质的蛋白质来源,同时也富含钙质,因此是最佳的补钙食品之一。酸奶、奶酪等乳制品也含有丰富的钙质,可以帮助补充钙质。https://www.comdeep.com/qa/ndE5X2aZ.html
9.钙的最佳食物来源是【题目】 钙的最佳食物来源是 【题目】钙的最佳食物来源是 A、牛奶 B、苹果 C、豆浆 D、猪肝 纠错 查看答案 查找其他问题的答案?https://www.zikaosw.cn/daan/29373223.html
10.宝宝补钙的食物有哪些给宝宝补钙除了牛奶还有这些食物1、牛奶:牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最接近完美的食品”,最理想的天然食品。 2、酸奶:酸奶是钙的良好来源,饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的钙量的1/3、成人钙量的1/5。 3、奶酪:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品https://www.bohe.cn/zx/361428.html