【自制牛肉三明治】去超市买的面包和半成品的牛排；平底锅倒油，放入牛排煎约2-3分钟左右翻面再煎2-3分钟左右，煎至两面成熟；把面包从中间切开，夹入煎好的牛排和生菜切开即可。
周二：蛋炒饭+煎菌菇鸡胸肉+水煮青菜
【蛋炒饭】锅中放油，倒入蛋液炒至凝固，再把米饭放入锅中翻炒均匀，加一点盐调味即可。
【煎菌菇鸡胸肉】鸡胸肉用白胡椒粉、蚝油、酱油和料酒腌制10分钟左右；平底锅倒油，把鸡胸肉和金针菇同时放入锅中，再把腌制的料汁倒入，煎至鸡胸肉两面金黄、金针菇成熟即可。
【水煮青菜】菠菜洗净；锅中烧水，水开后放入1勺盐，然后放入菠菜焯烫1分钟，捞出过凉沥干水分即可。
周三：黑米紫菜卷+煎香肠+煎培根虾仁
【黑米紫菜卷】把紫菜铺在竹帘上，再把黑米饭平铺在紫菜上，依次放入鸡蛋饼、黄瓜条和火腿条，然后用竹帘把紫菜卷紧切成小段即可。
【煎香肠】香肠切段，然后立起来横竖各切一刀，注意不要切断；然后放入平底锅中煎至开花即可。
【煎培根虾仁】把虾仁卷在培根中，放入平底锅中煎3分钟左右，成熟即可。
周四：番茄鸡蛋螺丝面+煎牛仔骨+蔬菜金针菇
【番茄鸡蛋螺丝面】锅中烧水，水开后放入螺丝面煮8分钟左右，捞出沥干水分；锅中放油，倒入蛋液炒至凝固，再把切好的番茄放入，加盐和番茄酱调味，翻炒均匀出锅，浇在煮好的螺丝面上即可。
【煎牛仔骨】平底锅倒油，放入牛仔骨煎至两面金黄即可。
【蔬菜金针菇】锅中烧水，水开后放入生菜和金针菇焯烫1分钟，捞出过凉沥干水分即可。
THE END