√粗细搭配:建议餐餐有谷类,每天吃一次全谷物或杂豆,如二米饭、八宝粥等。
√荤素搭配:兼顾动物性食物和植物性食物,有肉有菜,荤素搭配,如什锦砂锅等。
√深浅搭配:食物的不同颜色代表其中所含植物化学物、营养素的不同,可以根据不同食物的颜色深浅进行搭配。
食不过量小贴士
√定时、定量进餐。
√吃饭宜细嚼慢咽。
√分餐制。
√每顿少吃一两口。
√减少高能量加工食品的摄入。
√减少在外就餐。
生活减盐小妙招
√选用新鲜食材,减少加工程度和盐的使用,保留食物的天然美味。
√合理运用烹调方法,如使用葱、姜、蒜、花椒等天然香料为食物提味,少用含盐调味品;热菜出锅前再放盐,凉菜吃的时候再放盐,能在保持同样咸度的情况下减少食盐用量。
√做好总量控制,使用限盐勺、限盐罐等工具控制家庭用盐总量。
√少吃高盐食品,包括腌制食物、加工肉制品、高盐调料(鸡精、酱油、蚝油、腐乳、面酱、黄酱等)、含盐零食(薯片、锅巴、话梅、糕点等)。
√购买预包装食品时阅读营养成分表,选择钠含量较低的食品。
THE END