公共营养师操作技能考膳食营养调查与评价、人体营养状况测定与评价、营养教育实践、食谱编制、食品营养评价、运动营养与减肥等。
工作内容：健康管理师的工作主要是做一些文职类型的工作，像是在各种体检中心对于人们做一些健康指导，营养管理师的工作就是了解各类病人的情况，并且给出正确的膳食调配方法！
工作地点：营养师一般在医院，门诊，保健机构、餐饮服务行业、健身美容行业、月子会所，健康教育机构等地方就职，健康管理师一般在医院，疗养院、母婴保健中心，月子会所，孕产妇护理中心、体检科室等地方工作。
营养师考试可以采用网上报名的方式，但是需要在你选择的培训机构官方网站进行报名。在进行网上报名前，需要准备好身份证或护照、学历证明、学位证明、工作证明等材料，具体以所选机构要求为准。
在报名后，考生需要参加考试培训。培训内容包括理论知识和实践技能的学习，以及模拟考试和真实考试的准备。通过培训后，考生可以参加营养师资格证考试。
营养师主要是学习营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
营养师专业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。
目前，我国的营养师专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。
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