气与血是人体内的两大类基本物质，在人体生命活动中占有很重要的地位，气对人体有推动调控作用、温煦凉润作用、防御作用、固摄作用及中介作用；血对人体有濡养作用及化神作用。下面是小编整理的什么食物最补气血，欢迎阅读。
第十名：补血天使——黑芝麻
上榜理由
入肝、肾、肺脾经，补血明目、生津通乳、益肝养发。
第九名：百果之冠——红枣
养胃健脾、补血安神、润肺生津、调和营卫、通关开窍，助十二经络。
要想身体好，一天三个枣。
第八名：肉中红枣——猪肝
吃猪肝可增强肝藏血功能。
猪肝富含铁元素和磷元素，是造血不可或缺的原料，患有血虚证或缺铁性贫血可多吃猪肝炒菠菜。
但如今涉及食品安全问题，猪肝不宜多吃。
第七名：补血灵根——莲藕
生吃清热凉血、止血散淤;熟吃健脾胃、养心生血。
第六名：土中人参——胡萝卜
补血养肝、健脾化滞、补中下气，是补血和改善肾虚的上好食物，尤其能改善肝血亏虚引起的`视力下降、夜盲症等。
第五名：南国人参——桂圆肉
入心经和脾经，对气血不足、心血亏虚、心悸失眠都有疗效。
第四名：肾脏之谷——黑豆
入心、脾、肾三经，补肾滋阴、补血明目、防老抗衰、增强精力，可以助肾生髓化血，也可以增强脾胃的运化功能。
第三名：含铁冠军——黑木耳
养阴补血、润肺明目，对于冠心病和心脑血管病患者非常有好处
第二名：气血上品——阿胶
众所周知，阿胶补血益气，美容养颜，是气血滋补上品。
第一名：气血圣品——膏滋
一勺膏滋，十汤药。
膏滋熬制工艺复杂，成膏营养精微浓度高，分子量小，不损胃气，易于消化，有利吸收，扶正祛邪，滋补强身，抗衰延年，有病致之，无病养之，是气血滋补圣品。
一、吃什么能补血强身
1、榛子
榛子素有“坚果之王的美称，在榛子中含有大量的钙质、铁、磷等人体生长所需的重要营养物质，常吃能起到不错的补益作用，并且其中所含的铁元素还能快速的被人体所吸收，这对于补血尤为重要。
同时，榛子中还含有大量的油脂，听到油脂，我想很多人都会担心吃多榛子会变胖，实则这种油脂成分被人体摄取之后能促进体内的脂溶性维生素能被人体更好的吸收，从而达到快速补充营养和能量的作用，这对于体虚的人尤为适用。
此外，多吃榛子还能起到一定的降胆固醇的作用，从而能很好的抑制血管壁上脂肪的堆积，起到调节气血顺畅流通的目的.，这对于防止心脑血管疾病大有裨益。
所以，当一不小心吃多了大鱼大肉等高油脂的食物，不妨来几颗榛子，既消磨了休闲时光，同时还能帮你减轻油脂所带来的负担，防止疾病的产生。
2、猪肝
猪肝是各种动物肝脏中人们相对熟知且常吃的一种食物，并且猪肝中所含的营养成分也十分的丰富，其中以铁元素最为突出。
在100克的猪肝中含有23毫克的铁元素，不仅含量高，而且还很容易被人体所吸收和利用，因此适量多吃点猪肝能为人体进行铁元素的补充，而铁则是造血的重要原料，所以对于补血防虚十分有益。
除此之外，猪肝中还含有丰富的维生素C、硒元素，这两种物质对于提高人体免疫力十分有益，这也能从侧面达到防病保健的作用。
但是，有不少人担心猪肝中含有毒素，多吃会危害人体健康。但是，有营养学家认为，健康的猪肝中所隐含的少量有毒物质，对人体几乎是没有影响的。
其中，在日常选购猪肝的时候一定要选择红褐色、且光滑的，质软、嫩，并且烹饪的时候一定要炒熟，以没有血丝为宜，此外，猪肝虽好，一次性也不能吃太多，一般每次摄取100克左右为佳。
3、菠菜
菠菜是一种十分常见的蔬菜，在菠菜中含有丰富的铁、胡萝卜素、叶酸等营养成分，其中的铁元素能起到一定的补血效果，胡萝卜素被人体摄取后能转化成维生素A，这对于维护视力健康也是十分有益的，另外，菠菜中所含的叶酸被人体摄取之后能防止贫血的产生。
因为叶酸是人体造血机能的重要原料之一，若人体内缺乏叶酸便会使得红细胞减少，导致贫血，而菠菜中的叶酸含量是相当高的，大概100克的菠菜中便含有350毫克的叶酸，在蔬菜中最高。
二、如何防止血虚
气血是人生命的根本，如果出现血虚的症状，脸色黯淡、苍白是最明显的表现，另外还易诱发一系列身体疾病的产生。
1、荤素搭配要均衡
人们常会说：“病从口入，这句话并不无道理。其中，就血虚来说，便和人体不良的饮食习惯有重要的关联。
很多人在日常秉承吃素能养生防病的错误概念，总是吃一些素食，对于肉完全不沾边。然而在肉类食物中含有促进血液生成的铁元素。
所以总是吃素食便很容易导致人体处于贫血的症状，久而久之便会血虚，另外节食减肥的人也要引起重视。因此，一定要注重荤素搭配，不要偏食。
2、保证充足睡眠
很多人在晚上睡觉的时候常会因为各种原因出现熬夜的现象，但是偶尔熬夜一次并无大碍，若经常熬夜，缩减正常的睡眠失眠，很容易导致血虚。
因为夜间是肝脏进行修复的重要时段，而肝脏是人体生血的重要器官，因此若此时没有进入深度睡眠状态，便会损害肝脏机能，从而不利于血液的产生。