先把适量的糙米,大渣子,高粱米,薏仁米淘洗干净,再用清水泡八个小时捞出放在电饭锅里,然后再把适量的大米淘洗干净放入电饭锅里,再加入没过半寸的水,盖好锅盖按煮饭键就可以了
答:一碗饭200克,热量为282大卡左右
每100克杂粮饭约含热量141大卡
每100克白米饭约含热量116大卡,杂粮饭的热量相对较高。但由于杂粮的种类较多,不同杂粮饭的热量可能存在一定的差异
食材:大麦糙米大米红豆新鲜甜玉米葡萄干
配料:椰汁(所有分量随意)橄榄油(或玉米油)一点点
杂粮饭的做法:
1.大麦、糙米和红豆分别提前浸泡至少12小时。
2.泡好的米、红豆再次冲净沥干水分,大米洗净沥干,与甜玉米一起下入电饭煲中,倒入椰汁(水量比平时蒸米饭的水稍多一点点),最后淋入一点橄榄油搅匀。按正常程序蒸米饭,然后把葡萄干洗净沥干备用。
3.跳闸后放入葡萄干(小心蒸汽烫手后哦),稍焖片刻即可,食用时拌匀
主食类杂粮可以选用小米、糙米等,伴随着蔬菜类及豆制品,来搭配米饭。建议搭配比例为50%米饭,50%杂粮,其中杂粮类包括小米、糙米或其他谷物,这样配比适宜于人群体健康,并可以充分获得营养。
此外,建议使用壳聚糖、全谷物、膳食纤维等等,可以使饭类更加丰富,另外进行抗氧化,有助于提高抵抗力及改善免疫力。
粗粮煮饭的做法具体如下:
这里以粗粮红薯为例:大米半杯,红薯半个,荞麦米半杯,小米半杯。
1、红薯洗干净备用。
2、用电饭锅配的量杯,大米,小米,荞麦,各半杯,红薯半个去皮。
THE END