2023年湖南地区营养师报名官网(最新报名入口)

1、公共营养师考试可以采用网上报名,但是报名的官网为你所选择的培训机构官方网站报名,且需要提交相应的报考材料。

4、理论考试、技能考试均达60分以上者,获得营养师岗位能力证书。提交答卷后,会立即出成绩。

5、公共营养师考试有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考。

营养师报考条件

营养师考试科目

营养学基础:营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值;

医学基础:营养学概论、解剖学基础、食物在人体的消化吸收;

各类人群营养:特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔;

食品营养评价:营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作、预包装食品标签、营养标签;

营养调查与评价:膳食调查与评价、体格营养状况评价;

保健食品、食品安全:烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理;

技能与实操:食谱评价编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预;

营养师考试大纲

1、绪论

平衡膳食的基本原则

中国营养学发展史

西方营养学发展史

2、食物在人体的消化吸收·人体消化系统的组成

消化和吸收的方式及概念

胃液、胆汁、肠液等液体的主要成分及其作用

胃、小肠、大肠是怎样运动的

3、营养基础学·营养素的种类、分类及参考摄入量

蛋白质具有哪些生理功能

脂类的分类及功能,膳食脂肪的营养

碳水化合物的分类与生理功能

膳食纤维的概念及营养意义

维生素的概念、分类以及缺乏原因

4、食物中的生物活性成分·生物活性的概念、分类及生物学作用

植物化学物、植物雌激素的概念及分类

植物化学物的吸收、代谢与排泄

5、食物与营养·食物营养价值的评价

营养质量指数的概念和意义

各类食物及其制品的营养成分及营养价值

保健食品常用功效成分有哪些种类

加工对谷类及蔬菜和水果营养价值有什么影响

6、公共营养·公共营养的概念和工作内容

膳食营养素参考摄入量标准是什么

如何进行营养调查分析

养监测的类型、指标和目的

中国居民膳食指南与平衡膳食宝塔

7、特定人群营养·孕妇、儿童、青少年及老年人如何进行合理膳食安排

妊娠期营养对母体和胎儿有什么影响

婴幼儿的营养需要与母乳喂养的优点

等特殊环境人群的营养需要与合理膳食

运动员的营养需要、膳食指南与合理膳食原则

糖尿病与膳食因素的关系及营养防治原则

膳食各种营养素和冠状动脉粥样硬化性心脏病有什么关系

高血压、高脂血症、脑卒中与膳食因素的关系及膳食的防治原则

9、临床营养·医院病人膳食的适用范围及配膳原则

常见的诊断膳食和代谢膳食的适用对象、膳食要求

肠内和肠外营养的适应症、禁忌症、并发症

病人的营养状况评价

10、食品污染及其预防·食品污染的种类及污染途径分类

食品中的细菌数量及卫生学意义

食品腐败变质的原因是什么

防止食品腐败变质的措施

食品放射性污染对人体的危害及控制措施有哪些

11、各类食品卫生及管理·粮豆、蔬菜及水果的主要卫生问题

肉类的主要卫生问题及管理

鲜奶的卫生问题及病畜奶的处理

食用油脂的主要卫生学问题

转基因食品的概念

公共营养师的重要性

国家统计局数据显示:目前我国营养师严重不足,而岗位需求至少达400万人。而我国目前执业的营养师只有10万人,营养师这一职业缺口很大。证书价值高

根据《国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定(国发〔2016〕68号)》,公共营养师自2016年12月8日取消。

随着我国的发展,以及对《“健康中国2030”规划纲要》通知的认真落实,专业的营养师人才严重缺乏,国家于2020年恢复了公共营养师认证。

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2.公共营养师理论3公共营养师基础知识84.蛋白质-能量营养不良症(PEM)的预防原则包括普及营养知识、合理膳食、加强预防保健、早发现早治疗 A.正确B.错误 85.相对用水加热方法来说,油炸初步熟处理对营养素的破坏是较低的 A.正确B.错误 86.食物中毒处理的最重要的原则之一是,出现食物中毒要立即向上级卫生部门或相关单位报告 http://www.gmjk.com/article-jiankangzixun_jiankangzhishi_gonggongyingyangshi-585.html
3.青少年的合理膳食原则位本美医生讲座讲解疾病青少年的合理膳食原则 语音内容: 青少年的三餐应定时定量,保证吃好早餐,不吃早餐会影响学习和身体健康,避免盲目的节食,食物中应富含铁和维生素c,积极预防贫血,每天进行充足的户外活动,以免造成肥胖,鼓励参与家务劳动,不抽烟,不喝酒。烟和酒都会严重危害青少年的身心健康以及精神发育。https://m.120ask.com/voice/mip_73194.html
4.娄底市创建国家卫生城市降知识问答题32、 为什么说青少年吸烟危害更大? 青少年身体尚没有发育成熟,更容易受到烟中有害物质的毒害。 33、体育锻炼对身体健康有什么好处? 增加身体抵抗力;促进新陈代谢;促进生长发育和延年益寿 34、有益健康的生活方式应包括哪些内容? 不吸烟;合理膳食;勤锻 炼;饮酒不过量等 https://www.huhst.edu.cn/jjc/info/1106/1901.htm
5.佛山市降素养知识答题抽奖送191、癌症患者康复的5项基本原则是: A、乐观的心态;平衡的膳食;适当的锻炼;合理的用药;定期的复查 92、烧焦的脂肪和反复煎炸食品的油脂,会产生哪种强致癌物? C、苯并芘 93、合理膳食可以预防哪些癌症? A、乳腺癌 B、结肠癌 C、食管癌和胃癌 D、以上都是 https://www.dir28.com/53534.html
6.合理膳食宣传标语17篇(全文)合理膳食制度主要包括餐次和食物的分配,每日餐次不能太少也不宜太多。一日进餐几次,各餐的质与量应该如何分配等,可本着以下原则进行确定: ①使食用者在吃饭前不发生剧烈的饥饿感,而在吃饭时又有正常的食欲。 ②使所摄取的营养素能被身体充分吸收和利用。 https://www.99xueshu.com/w/fileb0pvcx8t.html
7.大学生营养降与科学饮食(通用9篇)影视大亨邵逸夫能活到107岁高龄, 他遵循的即是“营养平衡”, 邵老认为:合理的营养是代谢的基础, 膳食中既要保证充足的蛋白质, 又要补充必要的维生素和微量元素。 人体所需的主要营养素有碳水化合物 (糖类) 、蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维等, 均对机体有着重要的生理功能。 (1) 蛋白质:青少年的生长发育https://www.360wenmi.com/f/fileqaogfif3.html
8.全民营养周儿童青少年生长迟缓这样来食养在平衡膳食原则的基础上,遵循中医食养原则。合理搭配食物,体现五谷为养、五菜为充、五果为助、五畜为益的传统膳食结构特点。 因人制宜、因地制宜进行食养,针对不同证型及各地地理环境特点、饮食习惯和食物供应特点,选择适宜的食物。 儿童青少年应遵循春夏养阳、秋冬养阴的因时调养原则: https://www.zscdpc.org.cn/Item.aspx?id=8189
9.2024营养师2024考试大纲已公布(2024年营养师报考条件已公布)中国居民膳食指南与平衡膳食宝塔 七、特定人群营养·孕妇、儿童、青少年及老年人如何进行合理膳食安排 妊娠期营养对母体和胎儿有什么影响 婴幼儿的营养需要与母乳喂养的优点 等特殊环境人群的营养需要与合理膳食 运动员的营养需要、膳食指南与合理膳食原则 八、营养与营养相关疾病·肥胖的定义、诊断及膳食治疗原则 https://m.shenchuang.com/scnews/20240805/1820232511565991937.html