1.准备燕窝：将燕窝放入清水中浸泡4-6小时期间要换水2-3次，以去除燕窝中的杂质。将泡发的燕窝捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2.准备奇异果：将奇异果洗净，去皮，切成小块。奇异果的皮含有丰富的营养但为了口感和美观，建议去掉。
3.炖煮燕窝：在炖锅中加入适量清水，放入泡发好的燕窝，用中小火炖煮30分钟左右。炖煮进展中要不断搅拌防止燕窝粘锅。
4.加入冰糖：在炖煮燕窝的期间，将冰糖放入锅中用中小火慢慢熬化。待冰糖完全熬化后，将熬好的冰糖水倒入炖煮燕窝的锅中。
5.炖煮奇异果：将切好的奇异果放入锅中，与燕窝一起炖煮10分钟左右，让奇异果的汁液融入燕窝中。
6.出锅：待燕窝炖煮完成后，关火，将炖好的奇异果鲜燕窝盛出，放入碗中即可。
1.奇异果含有丰富的维生素C、E、A等营养成分，具有很好的抗氧化作用，可以抵抗自由基，延缓衰老。
2.燕窝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，对皮肤有很好的保养作用，可以滋润肌肤，使肌肤光滑细腻。
3.奇异果鲜燕窝具有滋阴润燥、养颜美容的功效，对女性对于，是一道很好的滋补家常菜。
4.燕窝中的营养成分可增强免疫力，增进抵抗力，对于身体虚弱的人群具有很好的滋补作用。
5.奇异果中的膳食纤维可帮助消化，促进肠道蠕动，有助于预防便秘。
1.燕窝在炖煮期间要不断搅拌，防止粘锅。
2.炖煮燕窝时，加入的冰糖量要按照个人口味调整。
3.奇异果不宜与牛奶、海鲜等食物同食，以免作用营养吸收。
4.燕窝性平适合大多数人食用，但孕妇、哺乳期妇女及体质虚弱者应在医生指导下食用。
奇异果鲜燕窝是一道美味与营养并存的家常菜，制作过程简单，适合大家在家中尝试。这道菜品不仅口感丰富还具有多种功效与作用，是家常食谱中一道不可多得的滋补佳品。期待大家通过本文的介绍，可以学会制作奇异果鲜燕窝，为家人带来一份健康与美味。