A.一般由营养成分标示和附加营养信息两部分组成
B.营养成分标示项目可以涉及能量及所有营养成分含量
C.营养成分标示有绝对数值和相对数值两种表示
D.中国食品（chinesefood）营养素参考值（NRVs）适合所有正常人群
第1题
A.保质期指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。
B.生产日期指食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期。
C.预包装食品就是生产者形成最终销售单元的食品。
D.营养标签指预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明。
第2题
A.鹿制品压片糖果，宣传两性暗示处罚-宣传成人功效A
B.鹿制品食品挂在食品-营养健康，无开白标签，处罚超范围
C.鹿酒宣传两性暗示处罚-宣传成人功效A
D.商品挂鹿皮，直播间卖鹿膏，宣传两性明示，需要升档处罚
第3题
A.是消费者选择食品时的一种参照尺度或营养诠释
B.制定NRV的依据是我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）
C.NRV仅用于食品营养标签
D.食品营养标签上,以每份食物中营养素含量占NRV的百分比标示,指定修约间隔为0
第4题
A.应当清晰，易于辨认
B.食品标签应当按照GB7718要求标示所有强制性内容
C.可以不标示营养标签
D.标签内容中的文字、符号、数字的高度可以小于1.8mm
第5题
A.β-胡萝卜素属脂溶性维生素A的一种,可治疗因缺乏维生素A而引起的骨质疏松、佝偻病等
B.β-胡萝卜素是一种抗氧化剂,可清除体内自由基,抑制自由基生成,具有抗衰老作用
C.β-胡萝卜素具有促进免疫细胞增殖,增强免疫细胞功能的作用,故可防治肿瘤、癌症等疾病
D.β-胡萝卜素摄入量大时,在体内可积累又不会引起中毒,故可作为食品添加剂和营养补充剂
第7题
A.预包装食品、食品添加剂的说法，以下表述不正确的是
B.没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂
C.可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品
D.给予口头警告
E.情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证
第8题
A.选择营养丰富的食物作为零食，例如水果，酸奶，核桃花生
B.多吃含糖高、脂肪量多的食品
C.不要选择过咸或腌制的食物作为零食，例如话梅，烧烤等
第9题
A.进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
B.载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C.只需要中文标签和说明书，其他的不需要
D.应符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
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