高血压病是指在静息状态下动脉收缩压和/或舒张压增高(≥140/90mmHg),常伴有脂肪和糖代谢紊乱以及心、脑、肾和视网膜等器官功能性或器质性改变，以器官重塑为特征的全身性疾病。休息5分钟以上，2次以上非同日测得的血压≥140/90mmHg可以诊断为高血压。
我国目前有1.6亿高血压患者，高血压已经成为中国人健康的“第一杀手”。高血压通常没有症状，少数人可能有头晕、头痛或鼻出血等症状。有无血压高或血压升高之程度与症状有无或症状程度并不平行。很多病人即使患高血压多年，甚至血压很高，仍然不会感到不适。所以，高血压更大的危害在于它是“无声杀手”。大多数的高血压是在体检或因其他疾病就医时测量发现的。一旦发现，不论轻重，都应尽早治疗。
【用药三原则】
1、如果通过3至6个月的非药物治疗，血压控制良好，可继续维持。如果无效，则应改用降压药物治疗。
2、采用较少的有效剂量开始，逐步增加剂量，以获得最佳的疗效。
3、最好一天一次给药。24小时平稳降压可减少靶器官损害。
4、联合降压治疗。为了使降压效果增大而不增加不良反应，可以采用多种降压药物联合应用。
【运动公式】
目前运动疗法已经是非药物治疗高血压的主要手段，如何正确运动也是有讲究的。当病人血压控制稳定且无明显合并症时，可进行稍激烈的运动，如快步走、慢跑、骑自行车、游泳、打网球、跳绳、打羽毛球等。血压控制不当或有明显合并症时，应进行较温和的运动，如散步、体操、打太极拳等。过度激烈或太温和的运动皆不恰当，判定运动强度是否恰当的公式如下：
最大心率＝（220—年龄）×85%
最低心率＝（220─年龄）×70%
如果运动后测得心率介于最大与最低心率之间，那么此次运动强度适当。
【代茶饮】
1、菊槐茶
菊花、槐花、绿茶各3g，放入瓷杯中，以沸水冲泡，密盖浸泡5分钟，每日1剂，不拘时频频饮服。
2、草决明茶
取250g草决明在铁锅内用微火炒焙2分钟(不能炒焦)，每天抓一撮泡茶喝。
3、山楂茶
山楂3枚，切片用开水冲泡，饭后代茶饮，连服10天，对降压有明显效果，用鲜山楂泡服，疗效更佳。
4、枸杞茶
枸杞10g开水冲泡，饭后当茶喝，每天3次，连服10天，有明显的降压效果。
5、刺五加茶
刺五加根、茎削成薄片晒干后，用开水冲泡当茶饮。
【食疗处方】
1、山楂粥
原料：山楂30─40g，粳米100g，砂糖10g。
制作：先将山楂入沙锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。
用法：可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7─10天为一疗程。
功效：健脾胃、消食积、散瘀血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症等。
2、桃仁粥
原料：桃仁10─15g，粳米50─100g。
制作：先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。
用法：每日1次，5─7天为一疗程。
功效：活血通经、祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。
宜忌：用量不宜过大；怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。
3、胡萝卜粥
原料：新鲜胡萝卜、粳米各适量。
制作：将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。
用法：早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。
功效：健脾和胃、下气化滞、明目、降压、利尿。适用于高血压以及消化不良、营养不良等。
【按摩保健】
1、梳头：(1)两手手指分开，虎口相对，指尖紧贴头皮，由前额上缘发际开始，逐渐向后做来回梳抓动作，做5分钟。(2)两手指尖由前额两侧发际开始，逐渐向外侧、向后做来回梳抓动作，做5分钟。
2、抹额：(1)两手掌心向内向下，手指自然弯曲，拇指按太阳穴，食指紧贴额部，由中间向两侧按摩，做5分钟。(2)两手姿势同上，食指紧贴眉上眼眶，由中间向两侧按摩，做5分钟。
3、揉发根、抹颈：(1)两手掌心向内，拇指按太阳穴，四指放于前额发际作回旋按摩，共做5分钟。(2)两手手指自然分开，手指、手掌紧贴头皮，用力向后下抹至颈部，共做5分钟。
临床常见病之健康教育——糖尿病
1、控制高血糖。血糖控制越理想，患糖尿病并发症的机会越低。达标值：空腹血糖<6.1mmol/L，餐后血糖<8.0mmol/L，糖化血红蛋白<6.5%。
2、控制高血压。高血压不仅加速糖尿病肾小球损害的进展，而且加重糖尿病人脏器病变。糖尿病病人血压最好控制在120/80mmHg以内。
3、控制高血脂。低密度脂蛋白、胆固醇增高都是发生蛋白尿的危险因素。达标值：总胆固醇<4.5mmol/L，低密度脂蛋白<2.6mmol/L，高密度脂蛋白>1.1mmol/L，甘油三酯<1.5mmol/L。
4、定期体检糖尿病肾病是无声的杀手，早期无任何症状，因此必须坚持定期体检，其中特别要检查尿微量白蛋白。提醒：2型糖尿病确诊时即应行尿微量白蛋白筛查。1型糖尿病发病5年后开始进行筛查。凡初次筛查未发现微量白蛋白尿者，以后每年应进行一次检查。
5、合理膳食。糖尿病病人的饮食营养一般要求为“三低两高”，即低热量、低糖、低脂和高维生素、高纤维素，而蛋白质适中即可。这种要求有利于糖尿病患者血糖的控制和心血管并发症的预防。6、戒烟。吸烟可加重动脉硬化，糖尿病患者应戒烟。
7、注意修剪趾甲，保持足部清洁，防破裂。修剪趾甲应略呈弧形，与脚趾等缘，不可剪得过多而伤及甲沟导致甲沟炎。如有鸡眼、胼胝、脚癣等足部疾患应及时治疗，不可自行处理，以防感染化脓。袜子不可过紧，鞋子不可过小，洗脚水不可过烫。糖尿病患者，尤其是病情控制不好者，体质差，抵抗力弱，很容易被感染，一旦感染，往往难以控制。
8、注意用药。能够损害肾功能的药物或以肾脏排泄为主的药物，糖尿病患者最好不要选用。
9、适当运动，提高免疫。忌空腹锻炼，注意足部保暖，莫晨练，多按摩。
【食疗药膳】
食疗方对于糖尿病的治疗确有一定辅助作用，糖尿病患者可在原来治疗的基础上，选择应用。
1、木耳粥：黑木耳30g，粳米50g，大枣3枚，先浸泡木耳，将粳米、大枣煮熟后加木耳共煮粥食。常食木耳可以减少和预防心脏病的发作，适用于糖尿病血管病变者。
2、山药粥：生山药60g，大米50g，先煮米为粥，山药为糊、酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚，腰酸乏力、大便溏泄者。3、槐花粥：干槐花30g或鲜品50g，粳米50g，煮粥服用。槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。4、菊花粥：秋菊烘干研末，先以粳米50g煮粥，调入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。菊花清肝明目，适用于糖尿病双目干涩、视物昏花者。
5、双耳汤：白木耳、黑木耳各10g，洗净加清水蒸笼，蒸至木耳熟烂，食木耳饮汤。适用于糖尿病人眼底出血者。
6、鸽肉山药玉竹汤：白鸽1只，山药30g，玉竹20g，共煮熟食肉饮汤，适用于阴虚型糖尿病。
7、苦瓜：清热解毒，除烦止渴。临床与动物实验证明苦瓜具有明显降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用，可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜，每次100g。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。8、枸杞子蒸鸡：枸杞子15g，母鸡1只，加料酒、姜、葱、调料共煮，食枸杞子、鸡肉并饮汤，适用于糖尿病肾气虚弱者。
9、糯米桑皮汤：糯米30g，桑白皮30g，水煎服。适用于糖尿病口渴多饮者。
10、麦冬茶：麦冬、党参、北沙参、玉竹、花粉各9g，乌梅、知母、甘草各6g，共为细末，每服1剂，白开水冲代茶饮。
【注意】
并非所有的糖尿病都适合仅仅用中医治疗。就降糖作用而言，中药没有西药快，但它注重整体调节，在改善症状、预防并发症等方面明显优于西医，适合于2型糖尿病，以及有慢性血管、神经并发症者。但考察其疗效时，要与现代医学的可靠指标，如血糖、血脂、血压、糖化血红蛋白等相结合。如果效果不佳，要改用中西结合治疗或西药治疗。1型糖尿病不适合用中医治疗，因为1型糖尿病患者自身没有或仅有极少量的胰岛素分泌，完全依赖外源的胰岛素来维持正常的生理需要，一旦中止胰岛素治疗就会出现酮症酸中毒而威胁生命，目前还没有发现任何一种中药能代替胰岛素。
临床常见病之健康教育——冠心病
冠心病是由于冠状动脉功能性改变或器质性病变引起的冠状血流和心肌需求之间不平衡而导致的心肌损害，其发生与环境因素、遗传因素、饮食习惯等有关。中医对此早有一定的认识，将其称之为“胸痹”。冠心病的临床分型有：心绞痛、心肌梗死、心源性猝死、缺血性心肌病、无症状性心肌缺血。心绞痛是冠心病的最常见症状。【养生调摄】
1、起居有常：应早睡早起，避免熬夜，临睡前不宜看紧张、恐怖的小说和电视。
2、身心愉快：精神紧张、情绪波动可诱发心绞痛。忌暴怒、惊恐、过虑及过喜。
3、饮食调摄：预防冠心病的关键，在于合理调配膳食，认真把好饮食关。具体说，要做到“四少四多”。四少就是少食脂肪（动物脂肪），少食碳水化合物（糖），少食盐，肥胖者应适当减少主食。要少吃猪油、肥肉等动物油，而以植物油为主。四多：多吃新鲜水果，多吃豆制品，多吃鱼类，多喝牛奶。蔬菜水果含有丰富的维生素C，维生素C及豆制品对血管具有重要的保护作用。鱼肉中含有一种特殊的多链不饱和脂肪酸，它有预防动脉粥样硬化的作用。牛奶含钙丰富，钙有助于预防冠心病。
4、戒烟少酒：吸烟可诱发冠状动脉痉挛，升高血液中的一氧化碳浓度，这是引起冠心病的高度危险因素之一。少量饮啤酒、黄酒、葡萄酒等低度酒可促进血脉流通，气血调和。烈性酒在禁忌之列。不宜喝浓茶、咖啡。
5、劳逸结合：应避免过重体力劳动或突然用力，不要劳累过度。
6、保持大小便通畅:出现便秘时，不宜使用蛮力，解不出来不要勉强，可使用开塞露、缓泻剂以帮助排便。平时多吃些蔬菜、水果、红薯或饮蜂蜜水。
7、体育锻炼：制订运动处方的原则是，以改善心肺功能的有氧运动为主，配合一些活动关节、促进血液循环的体操，以及增强肌肉力量的训练。运动方式要根据患者病情、体能状况及爱好，选择如散步、慢跑、骑自行车、游泳、登山、打乒乓球、跳舞、打太极拳等。值得一提的是，慢跑有助于防治冠心病。但需注意步幅要小、动作要均衡、跑程要长，这样人体可主动地将当前血液中的血糖全部消耗掉，同时还可消耗掉体内蓄积的多余热量，这种主动消耗，是降低血脂、血糖、缓解血压的最好方法。
8、积极治疗：坚持必要的药物治疗，对能加重冠心病病情的疾病如高血压、糖尿病、高脂血症等都必须服药加以控制。
1、木耳糖粥：黑木耳10g，红糖适量。把黑木耳泡10小时，蒸1小时后加红糖。睡前服。可补气益血、润燥清肠、养肝和胃，对冠心病、高血压有疗效。
2、莲藕炖海参：海参50g，莲藕20g，大枣5枚，冰糖适量。把发好的海参炖烂，加莲藕、大枣、冰糖炖20分钟。早饭前空腹食用。益血润燥、补精益精、健脾益气，对冠心病、高血压、血管硬化有疗效。
3、醋浸豆：米醋1000g，黄豆(或黑豆)500g，将陶瓷或玻璃器皿洗净、消毒、晾干水分，将豆洗净，晾干水分装入容器，倒入米醋，加盖密封半年，即可食用。每日3次，每次15—20粒，以空腹嚼食为佳。现代医学认为，醋豆富含卵磷脂、不饱和脂肪酸、醋酸酚、维生素、异黄酮类物质、大豆低聚糖、微量元素等多种对人体健康十分有益的生理活性物质，常食醋豆有助消化、增食欲、降血压、降血脂、预防心脑血管病和糖尿病等功效。现在，醋豆疗法已风靡日本、韩国和东南亚等国家和地区。
4、玉米粉粥：玉米粉50-100g，粳米100-150g。将粳米洗净加适量水煮至九成熟，再将事先以冷水调稀的玉米粉倒入锅中，以文火煮至米开粥稠，日服3次(温服)。功能健脾和胃，益肝宁心。适于动脉硬化所致的冠心病、高血脂，见头晕目眩、肝阳上亢等症。此粥常食能防止老年心血管疾病和癌症的发生。
5、仙人粥：何首乌30-50g，粳米100-150g，红枣3-5枚，冰糖适量。先将何首乌、粳米、红枣放入砂锅内，加水适量，同煮成粥后加入冰糖，拌匀即可食用。每日早晚各服1次，以5～7天为l疗程，间隔5天再服第2疗程。该粥具有补肝肾、益精血、健脾胃、乌须发的作用，适于老年人冠心病、高血脂、高血压、须发早白等病症。
6、山楂桃仁露：新鲜山楂1000g，用刀拍碎，同桃仁60g共入锅中，水煎2次，去渣，将汁盛入磁盆内，加入蜂蜜250g，加盖，隔水煎1小时，离火，冷却，装瓶备用。每日2次，每次l匙，饭后开水冲服。具有健胃消食、降血压、降血脂、增加冠脉血流及营养心肌之功，经常服用对冠心病患者有益。
7、五味银叶红枣蜜：五味子250g，银杏叶500g，红枣250g，共入锅中水煎3次，去渣合计两大碗，加入蜂蜜1000g，冰糖50g，上火慢熬半小时后离火，冷却后装瓶备用。每天2次，每次2匙(饭后用温开水冲服)。银杏叶中含的黄酮对改善心绞痛有一定疗效。五味子能调节心血管系统血液循环，对血压不正常的人有调整血压的作用。对冠心病、动脉硬化及高血压患者尤为适宜。
临床常见病之健康教育——高脂血症
人的血液中，血浆内所含的脂类称为血脂，包括胆固醇、胆固醇脂、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等数种。当胆固醇、甘油三脂等均超过正常值时，则统称为高脂血症。常因侵犯重要器官而引起严重的后果，如冠心病、糖尿病、脑血管意外、顽固性高血压及肾病综合症、脂肪肝等。动脉硬化的发生和发展，与血脂过高有着密切的关系。人体脂代谢异常常与糖代谢、蛋白质代谢异常同时发生，属于代谢综合症的一种。
【养生指南】
2、提倡适量饮茶：茶叶中含有的儿茶酸有增强血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，可预防血管硬化。茶碱和咖啡碱能利尿、促进血液循环、兴奋精神、减轻疲劳。适量饮茶能消除油腻而减肥。但过多喝浓茶，会刺激心脏，使心跳加快，对身体有害。
3、适当运动减肥：控制体重是预防血脂过高的重要措施之一。除饮食控制外，提倡坚持体育锻炼，如慢跑、五禽戏、太极拳、打乒乓球、游泳、爬楼梯等。
4、绝对戒烟忌酒：烟酒均可影响人体脂代谢，应绝对戒烟忌酒。
1、消脂减肥茶：生首乌30g、生山楂15g、草决明15g、冬瓜皮20g、乌龙茶3g。先将首乌等四味共煎，去渣，以其汤液冲泡乌龙茶饮用，每日1剂。连续饮用2月为一疗程，一般服用3～5疗程。此方有降脂、活血、降压、利水等功效。
2、决明子海带汤：草决明20g、海带30g。水煎滤药除渣，吃海带饮汤，每日1次，一月为一疗程，一般服用1～3疗程，此方有消脂降压作用，适用于高血脂、高血压、冠心病或肥胖病人食用。
3、消脂健身饮：焦山楂15g，荷叶3g，生大黄5g，生黄芪15g，生姜2片，生甘草3g，上各味同煎汤，每日1剂，不拘时频饮，可益气消脂，轻身健步。
4、山楂粥：山楂30—45g(或鲜山楂60g)，粳米100g，砂糖适量。将山楂煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1—2沸即可。作点心热服，10日为1疗程。可健脾胃，助消化，降血脂。适用于高血脂、高血压、冠心病兼有消化不良者。注意不宜空腹食用及冷食。
5、泽泻粥：泽泻15—30g，粳米50一100g，砂糖适量。先将泽泻洗净，煎汁去渣，入淘净的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。每日1—2次，温热服。可降血脂，泻肾火，消水肿。适用于高血脂症、小便不利、水肿等。但此粥宜久服方能见功，阴虚病人不宜用。
6、三七首乌粥：三七5g，制何首乌30—60g，粳米100g，大枣2—3枚，冰糖适量。先将三七、首乌洗净放入砂锅内煎取浓汁，去渣，取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥，早晚餐服食。益肾养肝，补血活血，降血脂，抗衰老。适用于老年性高血脂，血管硬化，大便干燥，及头发早白，神经衰弱。大便塘薄者忌服。服首乌粥期间，忌吃葱、蒜。
7、柴胡降脂粥：柴胡8g、白芍10g、泽泻10g、茯苓10g、粳米20g。加水适量煎至糜烂，每日1次。适用于两胁胀满、情志不畅、烦躁易怒者。
8、鲤鱼山楂鸡蛋汤：鲤鱼1条，山楂片25g，鸡蛋1个，面粉150g。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切块，加入料酒、精盐渍15分钟。面粉中加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅拌成糊。将鱼块下入糊中浸透，取出后沾上干面粉，下入爆过姜片的温油锅中翻炸3分钟后捞起。山楂片加入少量水上火溶化，加入调料及生面粉糊少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，撒上葱段、味精即成。具有补脾胃、利水湿、降血脂功效。适用于脾虚湿盛之高脂血症，以兼见食少纳呆，面身浮肿者尤为适宜。
【预防代谢综合症的八项提示】
一个信念：与肥胖决裂；
二个要紧：不多吃一口，不少走一步；
三个不沾：不吸烟、不酗酒、不熬夜；
四个检查：定期查血压、血糖、血脂和血粘稠度；
五六个月：减肥不求速成，中老年人更应如此；
七八分饱：饮食要“总量控制、结构调整、吃序颠倒”。
（即以素食为主，营养均衡，先吃青菜，快饱时再吃主食和肉类）
临床常见病之健康教育——颈椎病
【日常保健】
2、切忌进行过快、过猛的头部环形摇动，这极易导致颈部扭伤，甚至可能引起环枢椎脱位。
3、注意保暖，避免冷风直吹颈椎，避免局部肌肉感受寒湿，避免居住环境的潮湿。
4、枕头为一拳头高，约10-11公分为宜，硬度适中，睡眠时枕头放在项后为佳，高枕、低枕及不枕枕头都是应当避免的。
5、颈背肌锻炼：俯卧位，肩与床沿平行，头颈放松自然下垂，双手十指交叉于颈后，然后，头颈肩背同时向后发力伸展，反复5遍即可，早晚各一次。
【护颈保健操】
1、与项争力：两肘屈曲，双手十指交叉抱头于后枕部，两腿分开与肩宽。头用力后仰，双手同时给头一定的阻力。重复12～16次。
2、回头望月：两腿分开与肩同宽，两臂自然下垂，两腿微曲，左手上举，手掌置头后，右手背置腰背后，上体前倾45°，左右旋转，头随旋转向后上方做望月状，重复6～8次。
3、托天按地：两腿并立，两臂自然下垂，右肘屈曲，掌心向上，伸直肘，掌向上托起；左肘微曲，左手用力下按，头同时后仰，向上看天，左右交替，重复6～8次。
4、哪吒探海：两腿分立与肩宽，双手叉腰，头颈前伸并转向右下方，双目向前下视。左右交替，重复6～8次。
5、伸颈拔背：两腿分立与肩宽，双手叉腰，头顶部向上伸，如顶球，每次持续3～5秒，重复12～16次。
6、以头书鳳：用自己的头缓慢夸张地书写“鳳”字，一笔一划尽量书写到位，每天可重复多次。
【中药热敷法】
药用威灵仙、五加皮、苍术、乳香、没药、白芷、三棱、莪术、木瓜、细辛、黄柏、大黄、赤芍、红花、冰片各等量，研细末，调匀，加食盐和黄酒适量，炒成糊状，装入两个棉布袋中，置锅蒸热，直敷患处，以患者能够承受为度。两袋交替使用，每次30分钟左右，早晚各1次，药袋可使用数次。
【药枕疗法】
取当归、川芎、辛夷花、羌活、藁本、制川乌、乳香、没药、葛根、红花、赤芍、菖蒲、灯心草、桂枝、细辛、白芷、丹参、防风、威灵仙、冰片、合欢花、吴茱萸各30g，研为粗末，装枕芯。每日枕用不少于6小时，连用3～6个月。此法对颈椎病有很好疗效，对高血压、动脉硬化、腰椎病、风湿性关节炎等也有不同程度的防治作用。
【按摩疗法】
用手上下提捏后颈部肌肉，从后发际到颈肩处，左右手轮换做3～5分钟，用手拿肩部肌肉3～5分钟，前后转肩1～2分钟，慢速左右转动头部1～2分钟。此法可放松颈肩部肌肉，改善颈部血液循环，减轻或预防颈椎病。
【饮食疗法】
1、川芎白芷炖鱼头：川芎15g，白芷15g，鳙鱼头1个。川芎、白芷分别切片，与洗净的鳙鱼头一起放入锅内，加姜、葱、盐、料酒、水适量，先用武火烧沸后，改用文火炖熟。佐餐食用，每日1次。可祛风散寒，活血通络。
2、天麻炖鱼头：天麻10g，鲜鳙鱼头1个，生姜3片。天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟，调味即可。可补益肝肾，祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。
3、桑枝煲鸡：老桑枝60g，母鸡1只(约1000g)。鸡洗净，切块，与老桑枝同放锅内，加适量水煲汤，调味，饮汤食鸡肉。可补肾精，通经络。适用于神经根型颈椎病。
4、杭芍桃仁粥：杭白芍20g，桃仁15g，粳米60g。先将白芍水煎取汁500ml，再把桃仁洗净捣烂如泥，加水研汁去渣，二汁液同粳米煮熟。此粥可活血，养血，通络，适用于气滞血瘀型颈椎病。
5、葛根五加粥：葛根、薏米仁、粳米各50g，刺五加15g。葛根切碎，刺五加先煎取汁，与余料同放锅中，加水适量。武火煮沸，文火熬成粥，加冰糖适量，调味食用。可祛风，除湿，止痛。适用于风寒湿痹阻型颈椎病。
6、木瓜陈皮粥：木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母各10g，粳米50g。木瓜、陈皮、丝瓜络先煎，去渣取汁，加入川贝母(切碎)，加冰糖适量即成。可化痰，除湿，通络。适用于痰湿阻络型颈椎病。
7、参芪龙眼粥：党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20g，粳米50g。党参、黄芪切碎先煎取汁，加水适量煮沸，加入桂圆肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加适量白糖即可。可补气养血。适用于气血亏虚型颈椎病。
8、苁蓉羊肉羹：肉苁蓉15g，羊肉60g。肉苁蓉洗净，刮去鳞片，再用酒洗，去黑汁，切成薄片；羊肉洗净，用沸水焯去血水，切成小块。羊肉块与肉苁蓉加水共煮成羹，加食盐、葱、姜调味即成。佐餐服食，食肉喝汤。适用于肝肾亏虚型颈椎病。
临床常见病之健康教育——腰椎病
腰椎病以中老年人为多见，多为骨质退行性病变而引起，包括骨刺、增生所致的颈管狭窄和腰椎肥大、腰椎间盘脱出等。临床表现为腰部疼痛、下肢麻木、行走受限等。两个病因——衰老（20岁以后人体的椎间盘、韧带开始老化）和劳累（伏案工作和家务劳动）。所以一般敲打、按摩、热敷、理疗、外敷、内服药物均可短期减轻症状，但无法根治。主要依靠自己的调整——注意姿势、加强活动、肌肉锻炼。
1、注意姿势：坐姿挺拔，也就是“坐如钟”。最糟糕的坐姿是前倾约70°。平卧腰椎负荷为1.0，站立为1.5倍负荷，前倾约70°时腰椎负荷2.5倍。
2、加强活动：30分钟活动一下，60分钟起来走一走。
3、肌肉锻炼：最好的趣味性活动是蛙泳。出水时需抬头、挺腰。最经济的方法是“小燕飞”：在床上采取俯卧位，以腹部为支点，双臂夹紧尽力后展，双腿并拢绷腿绷脚尖稍微向上翘起，头颈部稍微抬起上昂（离开床面即可），持续5秒钟，放松5秒钟，一天60次（分2～3次）。但须注意，小燕飞在腰椎疼痛时不能做。
4、注意饮食：腰椎病人常伴有骨质疏松症，脾胃也多虚弱，要在日常餐饮中，常吃些含钙量丰富的食物，如酸奶、虾皮、软骨、蛋、排骨、豆类及豆制品。一些含胶原蛋白丰富的食物，如牛蹄筋、猪蹄爪等也可适量多吃点。
【中药药浴】
材料：秦艽18g，威灵仙18g，川芎12g，蔓荆子15g，生姜15g。每日1剂。
用法：先将上药放入药罐中，加入1000ml水，温火煎煮1小时后，用纱布过滤，装入干净的玻璃瓶中备用。使用时将制好的药液全部倒入浴盆中，加温水适量后，即可入浴盆浸泡，注意室内保温，待全身出微汗10分钟许，每晚睡前浴1次，连浴10晚为1个疗程。
1、杜仲煨猪腰：杜仲15g，猪腰4个。将杜仲切成片，猪腰破开，呈荷包状，把杜仲片放入猪腰内，外用湿草纸将猪腰包裹数层，放入柴火中慢慢烧烤至熟，除去草纸即可食。(猪腰不放盐)适用于偏阳虚者。
2、肉苁蓉炖羊肾：肉苁蓉片30g，羊肾l对。将羊肾、肉苁蓉片一起放入砂锅内，加清水适量，文火炖熟。将羊肾倒入碗中，加入胡椒、食盐少许即可。适用于偏阳虚者。
3、补髓汤：鳖1只，猪脊髓200g。将鳖用开水烫死，去内脏和头爪。将鳖肉放入砂锅内，加生姜、葱、胡椒粉，先用武火煮沸，后用文火煮熟。再放入洗净的猪脊髓煮熟，加入调味品，吃肉喝汤。适用于偏阴虚者。
4、茴香炖猪腰：猪腰2个，将茴香9g、食盐少许纳入猪腰内，放入砂锅，加清水适量，炖熟服用。适用于寒湿型腰痛。
5、三七鸡：乌骨雄鸡500g一只，三七5g。将乌骨鸡宰杀，除毛去内脏，洗净，将三七片，放入鸡腹内，加入少量黄酒及食盐，隔水清炖，待至肌肉熟烂即成。临食时用酱油蘸服。适用于因外伤或扭伤引起的慢性腰痛。
6、杞子麦芽粥：杞子20g，生麦芽20g，粳米200g。将三者洗净后，置锅中，加清水1000ml，急火煮开5分钟，文火煮30分钟，趁热服用。滋阴健脾。适用于腰椎骨质增生属虚中夹实者。
7、芡实红枣乌头汤：芡实45g，红枣10枚，生姜末5g，乌头鱼1条。将乌头鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净，抹干鱼身，同姜末一起放进油锅，煎至鱼身两面呈嫩黄色。把红枣去核，与芡实一起用清水洗净。将炒锅洗净，置于火上，加水适量，先用旺火煲至水沸，然后放入鱼、红枣、芡实，锅加盖，改用文火继续煲4小时，加入少许盐调味，即可服用。补肾补血益精。主治腰椎骨质增生属肾虚者。8、黑豆核桃猪肾汤：黑豆90g，核桃仁60g，猪肾1副，共煮熟后食用，有益肾填精，滋养椎间盘作用。
临床常见病之健康教育——神经衰弱
现代人精神压力过大，一不小心就患上神经衰弱的问题。神经衰弱虽然不会马上让身体有什么不适，但是却能缓慢地折磨患者的精神状态，严重的可影响学习、生活、工作。但神经衰弱只是一种功能性疾病，其大脑并未发生器质性的改变,只要正确对待，祛除病因，适当锻炼,合理地自我调整，树立信心，是完全能把神经衰弱治好的。
【神经衰弱症状群】
4、体力衰弱疲劳感：表现为全身无力、疲劳感与劳动强度不成比例。
5、心情烦恼：容易为小事而情绪激动，并伴有心情烦恼引起的其他躯体反应，如心慌、食欲不振等。
2、培养良好的兴趣：良好的兴趣，不仅能增强大脑的功能，提高工作效率，而且还可预防神经衰弱的发生。
3、三是保持良好的情绪：积极情绪使人精神焕发，体力增加，有益人体的心理健康。
5、加强体育锻炼：体育锻炼可使体质健壮，精力充沛，减少神经衰弱的发生。
【自我按摩法】
足三里穴位是治疗神经衰弱的重要穴位，指压此处能使自身血液顺畅，情绪稳定，消除疲劳，治疗神经衰弱的效果非常显著。指压时先放松腿部肌肉，用两手小鱼际侧水平捶击“足三里”及其相对之处。操作时一面由口、鼻吐气一面捶击，左右各打36次，每天重复3次，一般2—3日后就能使情绪稳定，睡眠改善。
头痛者，可擦颜面，按摩太阳穴；有头晕者，可加用“鸣天鼓”手法：两手心掩耳，食指放在中指上，然后让食指滑下，弹击脑后（风池穴附近）20-30次，可听到击鼓样的声音，这对减轻头昏、头痛有一定作用。
失眠、心悸者，可于临睡前擦涌泉穴：两手握热后，用右手中间三指擦左足心，至足心发热为止，然后依法用左手擦右足心，一般以擦四次为佳。
【热浴放松法】
热水浴足，水温80℃左右。通常在每晚临睡前一个小时，取端坐位，排除杂念，用盆或小桶盛热水（液面以漫过足背为宜），将脚放入水中洗泡。自脚至膝关节以下，用双手拇指轻轻揉足三里、三阴交、血海等穴。几穴交替点揉，浴足及点穴反复进行10—20分钟。上述方法可连续操作，也可分别进行。
【运动疗法】
参加一些适当的体育活动和劳动锻炼，以达到调节高级神经活动功能的目的。不少体育活动，诸如长跑、练拳等等活动对于稳定情绪，改善睡眠，减轻神经衰弱是有帮助的。散步和旅行也是较好的运动方式，根据实验研究，神经衰弱患者作较长距离（2-3公里）的散步，有助于调整大脑皮层的兴奋和抑制过程，使精神振作、心情舒畅、头痛减轻。
【冷水浴疗法】
【药物疗法】
症状严重者可服用一些抗焦虑剂和其它协调神经兴奋与神经抑制的药物，以消除患者的紧张、疲劳、焦虑和失眠等症状。
【心理疗法】
心理疗法可以减轻甚至消除神经衰弱。心理咨询人员通过启发性教育、因果性疗法、脱敏疗法，可以消除引起患者紧张的心理因素，调整患者的生活规律，摆脱不良情绪对患者的缠绕，达到治愈心病的目的。
【食疗方法】
1、枣仁煎百合：鲜百合500克，酸枣仁15克。先将百合用清水浸泡24小时，取出洗干净。然后将枣仁炒后，加适量水，煎后去渣，入百合煮熟即成。每日2次，吃百合喝汤，每次一小碗。养血安神。
3、莲子猪心羹：炒决明子15克，煎汤取汁，加入猪心（切片）1个，带心莲子100克，同煮作羹，加盐少许调味食用。适用于烦燥易怒，胸闷肋胀，口干苦，大便干，头昏痛，目赤耳鸣等患者。
4、百合鸡子汤：百合60克，加水3碗煎至2碗，取鸡蛋2个，去蛋白，将蛋黄搅烂，倒入百合汤内搅匀，煮沸，加冰糖适量调味，分2次一日服完。适用于心神不宁，心烦少寐，头晕目眩，手足心热，耳鸣腰酸背痛等患者。
5、芹菜枣仁汤：鲜芹菜90克，酸枣仁8克。将芹菜洗净切段，同适量水共煮为汤，弃去芹菜和酸枣仁药渣，饮汤。此为1日量，分中午饭后和晚上临睡前2次分服。平肝清热，养心安神。适用于虚烦不眠、失眠健忘、头晕目眩等病症。
6、鲜花生叶汤：鲜花生叶15克，赤小豆30克，蜂蜜2汤匙。将花生叶、赤小豆洗净，放入锅中，加适量水置火上煎为汤，弃去花生叶，调入蜂蜜，饮汤，吃豆。此为1日量，分2次食用。养血安神，适用于神经衰弱、失眠、多梦等症。
7、龙眼姜枣汤：龙眼肉10克，生姜5片，大枣15枚。三者一同放入锅中，加水2碗，煎汤1小碗。弃去药渣饮汤，此为1日量，分2次饮用。该药膳有益气补血，养血安神的功效，适用于心血不足、失眠、健忘、神经衰弱、贫血等症。
神经衰弱的治疗是需要长期坚持的，那些三天打鱼两天晒网的患者是收不到任何效果的，食疗法治疗神经衰弱同样也需要坚持。另外，患者应有一个正确的认识，食疗治疗神经衰弱只是一个辅助疗法，仍离不开药物和心理治疗，不可过于依赖食疗。
临床常见病之健康教育——前列腺增生症
众所周知，前列腺增生是当前困扰老年男性的常见病和多发病。其症状以排尿次数增多（尤其夜间）、排尿困难、尿流变细为主要特点。如遇气候变化、劳累、饮酒、房事或感染等诱因，极易引起尿潴留，甚至尿液完全排不出，造成极大痛苦。因此，自我保健非常重要，保健做得好，既可巩固治疗效果，又可避免病情恶化和急性尿潴留的发生。那么，如何进行自我保健呢？现介绍以下几项措施：
1、防止受寒：寒冷会使病情加重，因此，一定注意防寒，预防感冒和上呼吸道感染等。
2、绝对忌酒：饮酒可使前列腺及膀胱颈充血水肿而诱发尿潴留。
3、少食辛辣：辛辣刺激性食品，既可导致性器官充血，又会使痔疮、便秘症状加重，压迫前列腺，加重排尿困难。饮食宜清淡易消化，少吃或不吃高脂肪、高糖饮食，多吃蔬菜水果、食用菌及南瓜籽、花生米、杏仁等含锌食物。
4、不可憋尿：憋尿会造成膀胱过度充盈，使膀胱逼尿肌张力减弱，排尿发生困难，容易诱发急性尿潴留，因此，一定要做到有尿就排。
5、不可过劳：过度劳累会耗伤中气，中气不足会造成排尿无力，容易引起尿潴留。
6、避免久坐：经常久坐会加重痔疮等病，又易使会阴部充血，引起排尿困难。经常参加文体活动及气功锻炼等，有助于减轻症状。
7、适量饮水：饮水过少不利于排尿对尿路的冲洗作用，还容易导致尿液浓缩而形成不溶石。故除夜间适当减少饮水，以免睡后膀胱过度充盈外，白天应多饮水。
8、适度锻炼：散步、快走、慢跑等，可增强心肺功能，改善前列腺局部的血液循环。仰卧起坐可使会阴、直肠、膀胱、尿道部位的肌肉功能得到加强，有助排尿通畅。尤其是冬泳，对防治前列腺增生特别有效。
9、慎用药物：有些药物可加重排尿困难，剂量大时可引起急性尿潴留，其中主要有阿托品、颠茄片及麻黄素片、异丙基肾上腺素等。近年来又发现钙阻滞剂和异博定，能促进泌乳素分泌，并可减弱逼尿肌的收缩力，加重排尿困难，故宜慎用或最好不用某些药物。
10、及时治疗：应及时、彻底治疗前列腺炎、膀胱炎与尿道结石症等。
11、按摩小腹：点压脐下气海、关元等穴，有利于膀胱功能恢复。小便后稍加压力按摩，可促进膀胱排空，减少残余液。
【保健体操】
以下两种保健体操，能加强膀胱、尿道、会阴、直肠、肛门等部位肌肉功能。
方法一：取仰卧位，两手臂上举向后枕于头下，两腿伸直并稍分开，同时用力收缩臀部肌肉，肛门紧缩上提，深呼吸3-6次，然后放松肌肉。重复数次即可。
方法二：取仰卧位，两手枕头，膝关节弯曲，脚掌着床面，两脚分开。然后用力将背、腰、臀部向上挺起，并收缩会阴及肛门部位肌肉，深呼吸数次。【饮食调摄】
1.参芪冬瓜汤：党参15克，黄芪20克，冬瓜50克。将党参、黄芪置于砂锅内加水煎15分钟去渣留汁，乘热加入冬瓜至熟，再加调料即成，佐餐用。益气健脾，升阳利尿。
2.桂浆粥：肉桂5克，车前草30克，粳米50克，先煎肉桂、车前草，去渣取汁，再加入粳米煮熟后加适量红糖，空腹服。温阳利水。
3.杏梨石苇饮：取苦杏仁10克，石苇12克，车前草15克，大鸭梨1个，冰糖少许。将杏仁去皮捣碎，鸭梨去核切块，与石苇、车前草加水同煮，熟后加冰糖，代茶饮。泻肺火，利水道。
4.红花豆米粥：红小豆、花生米、红枣各适量，三样洗净后，用清水浸泡2小时，浸泡的水不用换，直接下锅，熬粥喝，开始用大火煮，煮10—30分钟改用文火煮1小时，烂成粥最好(如枣去核烂得更快)，食量不限。三物共为粥，对于治疗或缓解气虚、湿热兼肾虚型前列腺增生症有一定效果。
5、苁蓉羊肉粥：肉苁蓉10克，精羊肉60克，粳米60克，葱白2根，生姜3片。分别把羊肉、肉苁蓉洗净，切细。先煎肉苁蓉取汁，去渣，再用肉苁蓉汁与羊肉、粳米一同煎煮，粥成时调味即可。温补肾阳。
【温馨提示】
凡是植物种子类食物，大多数都对改善前列腺功能有一定作用，如冬瓜仁、榛子、松子、开心果、腰果、葵花子、南瓜仁等。建议中老年朋友，平时可适当食用这类食物。
临床常见病之健康教育——慢性支气管炎
慢性支气管炎(简称慢支)是最常见的呼吸道慢性疾病，尤以老年人多见，50岁以上者发病率可高达15%左右。主要表现为长期咳嗽、咯痰，时而伴有喘息症状。若病情不断进展，可发展为肺气肿、肺心病。寒冷空气或烟草刺激呼吸道，可减弱上呼吸道粘膜的防御功能，这是慢支发作的重要原因和诱因。去除病因，加强自我保健是防治慢支的关键。
1、树立信心：家人应多关心体贴、合理安排病人的饮食起居，使病人保持愉快乐观情绪、树立战胜疾病信心、积极配合治疗。
3、增强体质，预防感冒：坚持适当的体育锻炼，可以增强体质，改善呼吸功能，提高呼吸道抗病能力。寒冷季节气候骤然变化时，要特别注意保暖(冬季居室温度应保持在18℃以上)，尤其要注意“暖头、暖背、暖足”，避免受凉，以防感冒。
4、改善饮食结构：慢支病人由于长期咳嗽，咯痰，造成蛋白质的丢失；胃肠缺氧、瘀血又可引起食欲不好，消化不良，这些因素均可导致病人体质虚弱，容易发病。因此应少食多餐，宜进食低盐低脂肪、高蛋白、富含维生素和易消化的饮食，如瘦肉、鱼、鸡、豆制品及蔬菜水果等，少吃辛辣煎炸等刺激性强的食品，忌过咸过甜食品。
5、避毒消敏：有害气体和毒物如二氧化硫、一氧化碳、粉尘等会使病情加重，家庭中的煤炉散发的煤气能诱发咳喘，厨房居室应注意通风或装置抽油烟机，以保持室内空气新鲜。寄生虫、花粉、真菌等能引起支气管的特异性过敏反应，应保持室内外环境的清洁卫生，及时清除污物，消灭过敏源。
6、及时治疗：家庭配备一些常用药品，如抗感冒药(感冒灵、板蓝根等)、抗生素(如头孢氨苄、氧氟沙星等)以及止咳化痰平喘药(如咳必清、甘草片、氨茶碱等)。出现咳、痰、喘等临床症状时，及时选用适当药物治疗或到医院就医，尽快控制病情，防止病情加重和发展。
1、预备式：取坐位，腰微挺直，双脚平放与肩同宽，右手掌心与左手背重叠，轻轻放在小腹部，双目平视微闭，呼吸调匀，全身放松，静坐1～2分钟。
2、按揉中府穴：左（右）手拇指指腹放在对侧中府穴上，适当用力按揉0.5～1分钟，以酸胀为佳。功效：补气益肺、宣肺止咳。
3、.按揉肺俞穴：用左（右）上肢绕过肩后，将中指指腹放在同侧肺俞穴上，适当点揉0.5～1分钟。以酸胀为佳。功效：宣肺化痰、降气止咳。
4、掌揉膻中穴：右手手掌放在膻中穴，适当用力按揉0.5～1分钟。功效：理气散淤、宽胸利膈。
5、揉按尺泽穴：左（右）手拇指放在对侧尺泽穴上，其余四指环抱肘后，适当用力揉按0.5～1分钟，以酸胀为佳。双手交替进行。功效：顺气化痰、通络止咳。
6、揉按列缺穴：左（右）手拇指指腹按在对侧列缺穴上，其余四指附在腕对侧，适当用力揉按0.5～1分钟。两手交替进行。功效：宣肺止咳、镇静止痛。
7、团摩上腹：左手掌心叠放在右手背上，右手掌心放在上腹部，适当用力作顺时针环形摩动0.5～1分钟。以上腹部发热为佳。功效：宽胸理气、健脾和胃。
8.分推肋下：双手四指并拢，分别放在同侧剑突旁，沿季肋分推1～3分钟。功效：疏肝和胃、降气止咳。
8、按揉脾俞穴、胃俞穴：双手握拳，将拳背第二、三掌指关节放于脾俞穴、胃俞穴上，适当用力揉按0.5～1分钟。功效：健脾和胃、调理气血。
9、揉按肾俞穴：两手叉腰，将拇指按在同侧肾俞穴，其余四指附在腰部，适当用力揉按0.5～1分钟。功效：温肾纳气止咳。
10、按揉丰隆穴：左（右）下肢放在对侧膝上，用右（左）手中指指腹放在丰隆穴上，拇指附在对侧，适当用力按揉0.5～1分钟，以酸胀为佳。双下肢交替进行。功效：健脾除湿、化痰止咳。
11、搓涌泉穴：左（右）下肢平放在对侧膝上，用右（左）手掌心按在涌泉穴，反复搓擦0.5～1分钟，以足心发热为佳。双下肢交替进行。功效：补肾纳气、醒脑安神。
以上方法每日早晚各做1次，长期坚持，可增强体质，改善症状。
【呼吸疗法】
呼吸疗法是增强呼吸肌肌力、预防呼吸肌疲劳、保持呼吸道通畅，避免出现通气衰竭、改善缺氧的重要疗法之一。腹式呼吸是呼吸疗法的主要手段，它可配合全身呼吸锻炼，即腹式呼吸和腰背绕旋，扩胸收腹，屈膝下蹲等动作，能有效地改善心肺功能。
【药膳疗法】
2.北杏炖雪梨：北杏10克，雪梨1个，白砂糖30～50克。上三味加清水半碗，放炖盅内隔水炖1小时。每日2次，食梨饮汤。清热生津，化痰止咳。六、肺肾阳虚型[临床表现]咳喘久作、动则尤甚、痰稀白呈泡沫状，畏寒肢冷、腰膝酸软，舌质淡，苔白滑，脉沉弱。[食疗药膳]1．冬虫草炖胎盘：冬虫草10克，鲜胎盘半个切片，隔水炖服。2．鹌鹑炖冰糖：鹌鹑1只去毛及内脏，冰糖20克，炖熟服。
临床常见病之健康教育——脂肪肝
【什么是脂肪肝】
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。正常人的肝内总脂肪量，约占肝重的5%，脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪。由于脂肪肝发病缓慢，早期症状不明显，因此B超是目前首选的发现脂肪肝的最好方法。
令人担忧的是，脂肪肝已经“瞄”上了中青年上班族。随着工作压力的加大，社会竞争的激烈，年轻的上班族不仅生活没有规律，而且大量饮酒也逐渐成为缓解精神压力的主要途径。专家指出，千万别忽视了脂肪肝的危害，必须充分认识到脂肪肝是种病，如果长期得不到有效治疗，患者就会一步步走上肝硬化甚至肝癌的不归路，所以一旦确诊必须对症治疗。
【脂肪肝的危险因素】
专家认为，诱发脂肪肝的危险因素包括—不合理的膳食结构、肥胖、嗜酒、多坐少动的生活方式。另外，药物中毒、糖尿病、炎症、妊娠、甲状腺功能亢进、垂体前叶功能亢进、慢性溃疡性结肠炎、溃疡病和慢性肝炎等因素都可能导致脂肪肝。
对于已患脂肪肝的患者，只要及时治疗是可以逆转的。对于脂肪肝，既不可掉以轻心，也不必忧心忡忡，应该说，脂肪肝是一种容易治疗和恢复的病症，关键在于合理治疗。
【易得脂肪肝的人群】
1、营养过量或某些营养素的不足均可导致脂肪肝。
2、肥胖型糖尿病诱发脂肪肝的几率高达50%-80%。
3、脂肪肝好发年龄41-60岁，女性多于男性，但近年来发病年龄趋于低龄化。
【脂肪肝的防治措施】
1、酗酒及酒精性脂肪肝要先戒酒，同时配合保肝治疗。
2、控制饮食：总体原则是适量糖类、高蛋白、低脂肪、低胆固醇饮食。其中饱和脂肪酸摄入量应低于总热量的10%，胆固醇小于300mg/d。饮食结构合理，荤素搭配，鼓励多吃粗粮、蔬菜、水果。营养不良者，应增加营养，提高热量；营养过剩者，减少食物摄入总量，少吃高脂肪、高热量食物。以蒸、烩、炖、焖烹调方式为宜，少用油炸、油煎、油炒。
3、体育运动：运动可消耗体能，促进脂肪代谢，有利脂肪肝的治疗。但值得注意的是，体重不易骤降，如果1个月内降5公斤以上，这个速度明显过快，会加快脂肪组织入肝，反而会加重脂肪肝。脂肪肝患者的运动应以有氧运动为主，包括：快步行、慢跑、游泳、骑自行车、跳绳、上下楼梯、爬坡，也可做中等强度的徒手体操、适当的球类活动，太极拳、原地跑等。运动强度以达到最大强度的50%为好，心率达到一定标准（20—30岁130次/分，40—50岁120次/分，60—70岁110次/分），每次持续30—40分钟，每周5次以上。
4、合理用药：目前临床上尚无特别令人满意的干预脂蛋白代谢的药物，对轻型脂肪肝一般不用药物治疗，对中、重型可选择性地使用降脂药物。不过有人认为，药物治疗脂肪肝非但不能解决脂肪细胞堆积，相反有些药物还会伤肝。高胆固醇者，可用他汀类药。维生素E、B类，可以保护肝细胞，防止脂肪堆积。可选用何首乌、泽泻、丹参、山楂、柴胡等有保肝降脂作用的中药。
【哪些食物可以预防脂肪肝】
燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。
玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
海带含丰富牛磺酸，可降低胆固醇；食物纤维褐藻酸，可抑制胆固醇吸收，促进排泄。
大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，增加高密度脂蛋白含量，阻止血栓形成。
牛奶含较多钙质，能抑制体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的吸收。
洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；还可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
红薯能保持人体酸碱平衡。含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
此外，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用。
临床常见病之健康教育——慢性胃炎
慢性胃炎是一种十分常见的消化道疾病，通常可分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎和肥厚性胃炎。慢性胃炎病程迁延，大多无明显症状和体征，一般仅见饭后闷胀疼痛、泛酸、嗳气、食欲减退、无规律性腹痛等消化不良症状。饮食入口，首先影响的就是胃，本病常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引发或加重，因此养成良好的生活和饮食习惯是防治胃炎的关键，这也是与其他疾病不同的地方。
1、饮食五宜：宜慢—细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃黏膜的刺激。宜节—饮食应有节律，切忌暴饮暴食及食无定时，宜少食多餐。宜洁—注意饮食卫生，积极治疗口咽部感染灶，杜绝外界微生物对胃黏膜的侵害。宜细—尽量做到食用较精细易消化、富有营养的食物。宜清淡—少食肥甘厚腻、过酸过辣的食物，少饮浓茶及浓咖啡等刺激性饮料。
2、劳逸结合，适当锻炼，保持精神愉快：精神抑郁或过度紧张和疲劳，容易造成幽门括约肌功能紊乱，胆汁反流而发生慢性胃炎。
3、慎用、忌用对胃粘膜有损伤的药物：如阿斯匹林、水杨酸类、保泰松、消炎痛、激素、红霉素、四环素、磺胺类、利血平等。此类药物长期滥用会使胃粘膜受到损伤，从而引起慢性胃炎及溃疡。
4、戒烟忌酒：烟草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，对胃粘膜产生有害的刺激作用，过量吸烟会引起胆汁返流。过量饮酒或长期饮用烈性酒能使胃粘膜充血、水肿、甚至糜烂，慢性胃炎发生率明显增高。【食疗药膳】
1、良姜粥：高良姜(又称洋姜)15g研末，粳米100g，高良姜加水2000ml煎至1500ml，去渣下米煮粥。
2、吴茱萸粥：吴茱萸肉3g，葱白一段(长约10cm)，粳米50g，先将米煮成粥，临熟时加入吴茱萸和葱白。
3、姜枣饮：生姜3片，法半夏6g，红枣2个，煎水饮用即可。
4、木瓜姜汤：生姜30g，木瓜500g，米醋300g，同放锅中加水煮汤，分2～3次服完，2～3天1剂，可常服。益气健脾，温中和胃。
5、茴香羊肉汤：小茴香、生姜各10g，桂皮5g，羊肉500g。先将羊肉洗净，切成小块，生姜切片，然后同小茴香、桂皮、盐、调料一同放入砂锅中，加水适量，炖煮50分钟，肉熟即可。补中益气，散寒止痛。
以上五款药膳，均适用于脾胃虚寒型的慢性胃炎，症见疲倦乏力、上腹隐痛、食后饱胀、嗳气、大便溏薄及舌质淡胖者。
6、山药粥：山药100g切碎，粳米100g，文火煮粥，一日分服。适用于阴液不足的慢性胃炎。
7、红枣枸杞粥：红枣、枸杞、粳米适量，煮粥每日服用一次。症见胃脘隐隐作痛、疲倦乏力、手足心热、口干舌红、少苔或无苔者。
8、八宝粥：芡实、山药、茯苓、莲子、白扁豆、党参、白术、大米适量，煮粥即可。
9、参芪薏米粥：党参12g，黄芪20g，炒薏米60g，粳米60g，洗净泡透后一齐放入锅内，加适量清水，文火煮粥即可。早晚餐食用，有健脾祛湿功效。
10、栗子竹丝鸡汤：竹丝鸡1只(约500克)，鲜栗子250g，党参30g，生姜4片。将竹丝鸡活宰，去毛、内脏，洗净，斩件；党参、生姜洗净；鲜栗子去壳，用开水焯过，去衣。把鸡块、党参、生姜一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，然后下栗子再煮半小时，调味即可。具有补气健脾，开胃止泻之功效。适用于慢性胃炎、溃疡病属脾胃气虚者。症见体倦气短、饮食减少、面色萎黄、虚羸形瘦、大便溏薄。
临床常见病之健康教育——慢性肠炎
慢性肠炎主要是由溃疡性结肠炎、过敏性结肠炎、急性肠炎等未彻底治愈而演变成的。其主要症状有腹部胀痛，大便稀薄并带有黏液，有的甚至带有少量脓血，排便次数增多，每日2-3次或更多。慢性肠炎常反复发作，病情时轻时重，由于病程较长，营养丢失较多，对患者身体消耗较大，经久不治，可导致营养不良，严重时由于失水、失盐，可以引起虚脱。所以得了慢性肠炎，除针对病因积极治疗外，还要注重日常生活的调摄，尤其要安排好饮食。
【日常保养】
１．注意劳逸结合，不可太过劳累；急性发作和慢性病情严重者，应卧床休息。
２．注意衣着，保持冷暖适宜；适当进行体育锻炼以增强体质。
３．一般应进食低脂、少纤维、柔软易消化、营养丰富、热量足够的食物。宜少量多餐，补充多种维生素。勿食生冷、坚硬、油腻及多纤维素的食物。慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。
4.排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
5．慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意食品卫生，避免肠道感染诱发或加重本病。忌烟酒、辛辣食品、牛奶和乳制品。
6．平时要保持心情舒畅，避免精神刺激，解除各种精神压力。
饮食疗法的原则是供给充足的营养，限制机械性刺激，保护肠道功能。现介绍几款有止泻作用的药粥，患者不妨一试。
1、大蒜粥：取大蒜30g，去皮，切碎末，粳米100g，加水1000ml煮粥，早、晚温服，有止痢、止泻效果。2、马齿苋粥：鲜马齿苋90g（或干马齿苋30g），加粳米100g煮粥，早、晚服用，可止泻。3、山药莲子粳米粥：山药30g、莲子20g、粳米100g煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止泻之效。
4、薏苡仁粥：薏苡仁、粳米各50g，加水适量煮粥，粥熟入少许白糖调味，每日分2次服食。
5、山药扁豆粥：山药、白扁豆各15g，粳米30g，加水煮粥，入白糖调味食。若以金樱子15g水煎取汁，加粳米、山药各30g煮粥，收敛止泻更佳。
6、猪肚山药粥：猪肚50g，切片，粳米100g，山药15g，加水煮粥，加少许食盐调味服食。
7、乌梅粥：取乌梅10枚，水煎取汁，加粳米100g煮粥，粥熟加入少许冰糖调味，对久泻不止有良效。
8、参苓粥：党参20g，茯苓15g，生姜3片，加水煎取汁，入粳米50g煮粥食，对虚寒泄泻有效。
临床常见病之健康教育——痛经
痛经主要指经期前后或行经期间，出现下腹部痉挛性疼痛，并伴有全身不适的症状，是妇科临床常见病。生活中，许多女性尤其是年轻女性都会受到痛经的困扰。
【生活保健】
1、月经来潮前3-5天内饮食宜以清淡易消化为主。不宜吃得过饱，尤其应避免生冷食品，因生冷食品能刺激子宫、输卵管收缩，从而诱发或加重痛经；一些会产生胀气的食物月经期间也应尽量少食，如西瓜、洋葱、胡萝卜等，会使肠胃蠕动加快，带动子宫收缩；含盐量过多的食物会导致细胞水肿，也会使痛经加剧。
2、月经已来潮，则更应避免一切生冷、不易消化和刺激性食物，如辣椒、生葱、生蒜、胡椒、烈性酒等。此期间可适当吃些有酸味的食品，如酸菜、食醋等，酸味食品有缓解疼痛的作用。
3、痛经者无论在经前或经后，都应保持大便通畅，尽可能多吃些蜂蜜、香蕉、芹菜、白薯等，因便秘可诱发痛经和增加疼痛感。
4、痛经患者平时饮食应多样化，不可偏食，应经常食用些具有理气活血作用的蔬菜水果，如荠菜、洋兰根、香菜、胡萝卜、橘子、佛手、生姜等。补充矿物质，钾及镁矿物质，也能帮助缓解痛经。
5、痛经者如经血量不多可适量地饮些葡萄酒，能通经活络，扩张血管，使平滑肌松弛，缓解症状。葡萄酒味辛甘性温，辛能散能行，对寒湿凝滞的痛经症，可以散寒祛湿，活血通经；甘温能补能缓，对气血虚弱而致的痛经，又能起到温阳补血，缓急止痛的效果。
1、当归益母草蛋：当归10g，益母草30g，鸡蛋3个。将当归、益母草、鸡蛋同加清水煮至鸡蛋熟后，去壳再煮片刻，去渣取汁，饮汤食蛋，每次1个，每日3次，连服5-7天。适用于血淤痛经，经血紫暗有块者。
2、马鞭草炖猪蹄：马鞭草30g，猪蹄1只，调料适量。将猪蹄去毛，洗净，剁块；马鞭草洗净，布包。先取猪蹄在热油锅中翻炒片刻，再下黄酒稍炒一下，而后起锅装入陶罐中，加马鞭草及清水适量，煮至猪蹄熟后，去药包，分2-3次服食，每日1剂。适用于气滞血淤所致的痛经。
3、富贵羊肉：羊肉500g，小茴香、肉桂、白芍、当归、桂枝、制附片各10g，鲜山药150g，调料适量。将羊肉洗净、切块；鲜山药洗净、去皮、切块，与羊肉同入炒锅，加清水适量煮沸后，下诸药(布包)及生姜、胡椒、花椒等，文火炖至羊肉烂熟后，去药包，加食盐、味精、猪油适量调服，每日1剂。适用于少腹拒按、得热痛减的寒凝胞宫所致的痛经者。
4、韭菜炒羊肝：韭菜150g，羊肝200g。将羊肝切成小片，与韭菜一起于铁锅内急火烹炒，加入食盐、味精调味。佐餐食用。每日1次，连食1周为1个疗程。经行前5日开始食用。具有温补肝肾功效。
5、枸杞炖兔肉：枸杞子15g，兔肉250g。将枸杞子和兔肉入适量水中，文火炖熟，用盐调味。饮汤吃肉，每日1次。具有滋补肝肾、补气养血功效。
6、鳖甲炖白鸽：鳖甲50g，白鸽1只。将白鸽除去毛及内脏，鳖甲洗净捶成碎块，放入白鸽腹内。将白鸽放入碗内，加姜、葱、盐、黄酒、清水，再将碗放入锅内隔水炖至鸽肉烂熟。佐餐食用。具有补益肝肾、调补冲任功效。
7、当归生姜羊肉汤：羊肉500g，当归60g，黄芪30g，生姜5片。羊肉切块，与当归、黄芪、生姜共炖汤，加盐及调味品。吃肉饮汤。具有益气养血功效，适用于气血虚弱型痛经。
8、姜枣花椒汤：生姜25g，大枣30g，花椒100g。将生姜去皮洗净切片，大枣洗净去核，与花椒一起装入瓦煲中，加水一碗半，用文火煎剩大半碗，去渣留汤。饮用，每日一剂。具有温中止痛功效。适用于寒性痛经者，并有光洁皮肤作用。
9、姜艾薏苡仁粥：干姜、艾叶各10g，薏苡仁30g。将前两味水煎取汁，将薏苡仁煮粥至八成熟，入药汁同煮至熟。早晚食粥。具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经者。
中医药小常识——中药的煎煮方法
一、容器选择：以砂锅、瓦罐为宜，瓷盆、搪瓷碰（不可露铁）及不锈钢盆亦可。忌用铁器、铜器。煎药用水以洁净为原则，自来水、矿泉水都可以。
二、加水量：一般以药重的5-8倍为准。也可高出未加水时药物水平面2-3cm。
三、煎前浸泡：为了保证有效成份的煎出，在煎制前最好用水浸泡。一般饮片20-30分钟为宜，粗末5-10分钟为宜。
四、煎药火候：没有煮沸之前用大火快煎，煮沸之后改用小火煎煮，一方面为防止药液溢出，减少水份过量蒸发，另一方面减少挥发成份的损耗，防止有效成份被破坏。
六、煎煮次数：煎煮后应立即取汁，以两次为宜，最好将头煎与二煎合并后分两次内服。一般，滋补药可煎三次，以免浪费有效成份。
七、切忌将中药煎糊。
中医药小常识——中药的服用方法
服用中药可根据以下几个原则进行
一、根据患病部位来看：病位在胸膈以下的，饭前服用，宜多次少量；胸膈以上的，饭后服用，宜少次多量。
三、根据体质：体质健壮者宜次少量多；体质虚弱者宜次多量少。
四、根据用药的种类：滋补药、祛湿药、利水药、驱虫药等宜空腹服用；养血安神药宜睡前服用。
总之，在用药方法上，要掌握“煎煮得法，用量恰当”的原则。
中药用药期间一般会要求“忌口”，忌口主要在于忌食油腻、不易消化、麻辣及刺激性食品。特别说明一点，服用发汗药后，需注意安卧，服用辛凉发表药后不宜过度捂盖。许多人认为，服用发汗药后，最好能大量发汗以去内火而解表热，实际上中医提倡只宜通体微汗，不可大汗淋漓以防虚脱。另外，一定要注意，服用发汗药后不可马上食用酸辣食物和冷饮。
四季养生小常识——步行保健在于春
在春意融融的日子里，快步行走健身法应是您的最佳选择。专家建议，一个人每天运动量的最低限度应该是消耗3000大卡热量，这正好与步行一万步所耗热量大体相当。对于现代人而言，每天步行一万步并非一件轻松事。
【准备】
防寒的衣物、舒适的鞋子、做适度的伸屈运动。慢步五分钟后，就可加快步伐了。
【速度】
年老体弱的人，每分钟约走60-70步；长距离健行者，男性每分钟80-90步，女性则每分钟70-80步；速度较快的，每分钟约100-130步左右。
每次至少快走30分钟。每天一万步的量需要一个半小时，可以分次完成。
四季养生小常识——夏季运动养生
夏天由于气温高、湿度大，给体育健身增加了难度。那么，哪些运动适合于夏季养生呢？
我们首推旅游。夏日旅游的目的是消夏避暑，根据此原则，夏季旅游的目的地应是海滨、草原和山区。
其次是游泳。夏季参加体育锻炼，最好的项目莫过于游泳了。游泳不仅能提高人的呼吸系统和心血管系统功能，还能使大脑皮层的兴奋性增高，指挥功能增强。
三是钓鱼。钓鱼不仅在于获鱼，更在于怡养性情，增益身心。当你在水库、池塘边，在繁茂的树荫下，清风吹拂，可阅繁茂生长万物之气态，有利于健康，益寿延年。
四季养生小常识——秋季锻炼十大法则
秋季锻炼无论对老年人还是年轻人都有很多好处，因为在很多地方秋季都被认为是最好的季节，气温适度、气候宜人，在这样的季节养成锻炼习惯，让身体收到良性刺激，会更容易适应进入冬季后气候的变化。锻炼还能增强体质，增进机体的耐寒抗病能力，提高心血管系统的功能，增加大脑皮层的灵活性，保持清醒的头脑和旺盛的精力。锻炼后胃液分泌增多，肠胃蠕动加快，可以提高消化和吸收能力。像慢跑、做操、打太极拳、散步、登山、打乒乓球、羽毛球等都是适合秋季运动的项目，您可以根据自己的爱好选择。不过，锻炼有一些“宜”和“忌”，提醒您注意。
1、注意衣着，防止感冒2、及时补水，防止秋燥
3、做好准备，防止拉伤4、循序渐进，切忌过猛
5、运动保护，预防损伤6、晨起锻炼，不可空腹
7、酒足饭饱，不宜运动8、晨跑锻炼，不宜路边
9、锻炼同时，保证睡眠10、调整饮食，增强体力
四季养生小常识——冬季保健“一、二、三”
到了冬季，人们就要采取一些措施抵御寒冷，保暖健身。下面的“一拍、二摩、三暖”可以疏通经络、活血化瘀、改善血液循环和新陈代谢，从而达到御寒保暖、祛病健身的目的，顺利度过难挨的冬天。
一拍：
拍打足三里穴，以中等速度稍用力，每日早晚各300下。接着稍用力分别拍打小腿各300余下。然后拍打膝盖300余下。再就是左右转膝各100余下。最后左腿向前跨一步，双手用力压膝盖，做100余下，换右腿同法操作。
二摩：
（1）按摩涌泉穴
先用右手掌快速搓揉左脚心，然后用左手掌快速搓揉右脚心，搓到有热感为佳。每天早晚搓揉100余下，接着搓揉各脚趾100余下。
（2）按揉气冲穴
气冲穴（大腿根内侧）的下边，此穴下边有一根跳动的动脉。先按揉气冲穴，后按揉动脉，一松一按，交替进行，一直按揉到腿脚有热气下流的感觉为止。此法俗称“放血法”，对促进腿部血液循环很有益处。根据“动则生阳”的观点，通过按摩这两个穴位，可加强对脚的锻炼，增强手脚的御寒功能。
三暖：即暖头、暖足、暖背。
（1）暖头：人在静止状态下，当环境温度为15℃时，人从头部散去占人体总产热的1/3热量，4℃时为1/2，15℃时可达3/4。寒冷会使血管紧缩，全身肌肉紧张，引发头痛、偏头痛、伤风感冒、肠胃不适、失眠等症。“冬天戴棉帽，胜过穿棉袄”是很有道理的。
（2）暖足：“寒从脚下起”，脚离心脏最远，供血少，所以，脚的温度最低，脚受凉可引起人体上呼吸道毛细血管收缩，纤毛活动缓慢，人体抵抗力下降，极易诱发感冒、心脑血管病、气管炎、痛经等。
（3）暖背：人背为督脉和足太阳膀胱经行之处。督脉为一身之阳经，太阳经在一身之表，风寒之邪气入侵机体，太阳经首当其冲。倘若背部保暖不好，风寒邪气极易经过人体背部入侵，损伤人体阳气而致病，或者旧病复发加重，尤以老慢支、哮喘、风湿病、胃及十二指肠溃疡为著。对患有心脑血管病及高血压的老人而言，背暖尤为重要。如冬日晒太阳，应多晒背部；或穿一件羽绒背心、皮背心等，对暖背大有好处。