冬季养生菜做法包括了腊八粥、山药羊肉汤、雪梨生地粥等做法。
冬季养生粥有哪些冬季的时候我们需要多吃些养生粥才行，而这时候最好的选择就是腊八粥了，主要是因为腊八粥的起源，就是人们在腊八节的时候，是会去使用到多种食材进行熬制之后，制作的粥，冬季的时候喝八宝粥是可以补铁的，是补血益气的好选择，还可以促进消化，对我们冬季的健康是有很大帮助的，这是最适合冬季吃的一种养生粥了。
冬季的时候大家可以试试吃山药羊肉汤，首先我们需要准备好山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。首先需要我们把山药切丁，然后选择泡到清水中备用，之后把羊肉切片飞水，等到变色之后就可以捞出，控干其中的水分就可以备用，而日本米需要我们提前一晚，洗净泡好之后，就可以把米、羊肉一起放入汤锅中，然后搭配上超过食材2倍以上的水，等到烧开之后就可以加入盐、姜丝、料酒，然后用小火继续煲上10分钟，等到山药落入锅中之后，我们继续用小火煲上20分钟就可以了。
冬季的养生粥还是比较多的，雪梨生地粥是很不错的选择，需要我们准备雪梨2个，生地15克，粳米100克。首先我们要把生地加上少许水，然后一起煮，等到熬出生地汁之后，我们就可以把其中的渣去除，然后再选择把雪梨洗净切片，需要我们和生地汁一起煮，最后加入洗净的粳米，用小火熬到稠就可以了。
THE END