谷雨后养生重在健脾祛湿

“雨生百谷”，谷雨是春季最后一个节气。谷在此时播种，雨水应时而下，所有农作物都要趁着这润泽的雨水，开始又一个生命的轮回。谷雨后降雨比较充分，气温攀升，湿热交加，养生专家提醒要谨防湿邪侵入人体，健脾益肾，利水祛湿，为安然度夏打基础。

谷雨后空气中的湿度逐渐加大，从中医养生的角度来说，如此潮湿的环境，湿邪容易侵入人体为患，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等症状，各类关节疾病患者，如风湿性关节炎患者，应引起足够重视。中医认为，湿气通于脾。祛湿要从健脾补脾入手。

健脾祛湿之按摩法——按揉阴陵泉穴

阴陵泉是脾经的合穴，也是祛湿要穴。阴陵泉穴位于人体的小腿内侧，膝下胫骨内侧凹陷中。应采用正坐或仰卧的取穴姿势，每次左右腿穴位各按摩60下，每日早晚各按摩一次即可，以穴位感到酸胀为适度，能起到健脾祛湿的作用。

健脾祛湿之刮痧法——背部刮痧

中医认为，背部刮痧可以使毛细血管的活性增加，增进脾的运化功能，利于体内湿邪的排出。具体操作方法是：使用刮痧板或瓷勺蘸少量精油或橄榄油以起到润滑的作用，从背部沿脊柱从上往下单向地刮，再沿着距离脊柱1.5寸宽的地方从上往下刮，然后再选择距离脊柱3寸的地方，以同样的方法由上往下刮。大概每个区域刮5到8下，不必强求出痧，同样可以起到保健效果。建议至正规中医医疗保健机构进行调理。

健脾祛湿之食疗法——巧食豆类健脾祛湿

民俗有语“谷雨前后，种瓜点豆”。其实谷雨时节不仅可以种豆，巧妙食用不同的豆类能达到健脾祛湿的养生目的。《本草纲目》记载：硬壳白扁豆，其性温平，得乎中和，脾之谷也。人太阴气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫之病，消暑除湿而解毒也。这是说，食用白扁豆不仅可以养肝润脾，还可以祛湿。

此外，中医认为赤豆性平味甘酸，无毒，有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，清热解毒，通乳汁和补血的功能。食用赤豆，可以健脾养胃。

推荐食谱：白扁豆龙骨汤

功效：补脾暖胃，化湿补虚。

制作方法：白扁豆50g、莲子10颗用清水浸泡半小时，红枣10颗及适量生姜、葱洗净后备用；猪骨500g洗净后入沸水汆烫洗去血水后盛出。将焯过的猪骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入泡好的白扁豆、莲子和红枣，放入葱和姜，大火烧开后，转小火煲2小时左右至食材软烂。食用前调入少量食盐调味即可。(孙哲)