大家好，欢迎你来到我的美食专栏。随着社会的发展，人们生活水平的不断提升，饮食也悄悄的发生了改变，人们已经不在是单一的为了温饱。更多的偏向于健康的养生食谱。让饮食变成一种享受。
1:冰糖银耳炖雪梨
主要材料:冰糖20克，银耳20克，雪梨一个，枸杞少许
制作工艺:
第一步:将银耳用清水泡开，切记不可碰到一滴油，泡透后，将其撕成碎片。
第二步:将雪梨削去皮，随后切开去核，备用
第三步:锅中倒入水，放入银耳大火烧开，转小火熬煮半个小时，接着倒入雪梨。
第四步:小火继续熬煮半小时，放入冰糖，枸杞，继续煮十五分钟即可。
第五步:摆盘装饰即可。
银耳含有丰富的蛋白质，矿物质等，营养价值高，是一种高级滋养补品。
梨有清热镇痛，化痰止咳，清新润肺等作用。
2:萝卜炖羊肉
主要材料:
羊肉250克，白萝卜100克，姜，葱，小茴香，八角，桂皮，香叶，花椒适量，盐鸡精少许。
第一步:将羊肉切成块，白萝卜削皮切成块。姜切片，葱切段。
第二步:锅中倒入油，烧热放入葱姜炒香，随后倒入羊肉翻炒均匀，加料酒爆香去腥，炒至断生捞出备用。
第三步:取一口高压锅，倒入羊肉，白萝卜，葱姜，小茴香，八角桂皮香叶，花椒，盐，少许料酒，煮至上汽，转小火煮十分钟，随后加盐，鸡精调味即可出锅。
第四步:摆盘装饰即可。
羊肉，性温，冬季的时候最适合食用，既可以抵御风寒，还可以滋补身体。
李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。”
3:玉米排骨汤
主要材料：玉米一根，排骨200克，姜，盐，鸡精，料酒
制作工艺：
第一步：将玉米砍成块，排骨砍成块。
第二步：将排骨用清水冲洗一会（冲洗去多余的血水，这样可以有效的去除腥味）
第三步：锅中倒入水，放入姜片煮开倒入排骨，煮至断生。随后倒出冲水。
第四步：取一口高压锅，倒入玉米，排骨，姜片，盐少许，料酒适量煮至上汽，转小火再煮五分钟即可
第五步：出锅前撒上少许鸡精，盐调味即可。
第六步：摆盘装饰即可。
4:虫草花炖乌鸡
主要材料：
虫草花20克，乌鸡200克，姜，枸杞少许
第一步：将乌鸡砍成块，虫草花用开水浸泡
第二步：将乌鸡拿去冲洗，洗净血渍。
第三步：锅中倒入水，加姜烧开，随后倒入乌鸡，煮至断生捞出冲洗干净。
第四步：取一口高压锅，将乌鸡，虫草花，姜，枸杞，盐少许放入其中，接着中火烧至上汽，转小火煮五分钟即可。
第五步：煮好后，用盐，鸡精调味即可。
5:花生炖猪脚
猪脚250克，花生50克，盐，鸡精，姜，京葱少许，葱花少许
第一步：将猪脚砍成小块，花生用水浸泡两个小时，姜切片，京葱斜刀切片。
第二步：将猪脚加姜汆沸水，至断生捞出。
第三步：锅中倒入水，加姜，猪脚大火烧开转小火，随后加京葱。（加京葱可以使汤变得白一些，这是我个人多次测试得出的）
第四步：煮至五分钟后，倒入花生小火继续熬煮半小时，接着加盐，鸡精调味。
第五步：出锅前撒上葱花即可。
6:虫草花茶树菇老鸭汤
虫草花20克，茶树菇30克，老鸭250克，姜三片，盐，鸡精，味精适量
第一步:将老鸭砍成块，姜切片，虫草花，茶树菇用清水清洗干净，去除沙子及残渣。
第二步:锅中倒入水，加姜片煮开，倒入老鸭煮至沸腾，随后撇去浮末，鸭肉用清水冲洗干净。
第三步:锅中倒入水，放入鸭肉，茶树菇，虫草花，姜片两片，盐少许大火烧开，转小火炖五十分钟即可，接着用盐，鸡精，味精调味。
7:香菇炖鸡
干香菇50克，土鸡250克，姜三片，盐，鸡精适量
第一步:将干香菇用清水浸泡至透，随后用盐水清洗干净。
第二步:将土鸡砍成块，随后用清水冲洗去血渍（这样可以有效的去除腥味）
第三步：锅中倒入水加姜片，煮开倒入土鸡煮制断生，接着清洗干净。
第四步：将土鸡，香菇，姜片，盐，全部放入高压锅中煮制上汽，再转小火煮五分钟。随后出锅时撒上盐，鸡精调味即可。
第五步：摆盘装饰即可。
8：当归党参炖乌鸡
当归10克，党参10克，乌鸡200克，盐，鸡精，料酒，姜片适量。
第一步：将乌鸡砍成块，党参，当归用开水浸泡一会。
第二步：将乌鸡置于锅中，加盐，鸡精，姜片煮制断生，捞出冲水。
第三步：将乌鸡置于砂锅中，加当归，党参，姜片，盐大火煮开，转小火炖煮一个小时，最后加盐，鸡精调味即可。
第四步：摆盘装饰即可。
9：养生五红汤
红豆，花生，枸杞，红枣，红糖
第一步：将红豆，花生，红枣，枸杞用清水浸泡半小时以上。
第二步：将红豆，花生，枸杞，红糖，红枣置于高压锅中，煮制上汽，转小火煮五分钟即可。
第三步：摆盘装饰即可。
10：木瓜炖银耳汤
木瓜一个，银耳一朵，枸杞少许，白糖适量。
第一步：将木瓜削皮随后切开，去除内部，随后切成小块。
第二步：将银耳用清水浸泡，随后撕成小块。
第三步：取一口干净的锅，倒入清水，下银耳，大火烧开转小火，熬煮半小时
第四步：半小时后，倒入木瓜，枸杞，冰糖，继续炖煮半小时，接着就可以取出。