春分昼夜无长短，风送窗前九畹香。从春分这一天开始，白昼越来越长，夜越来越短。饮食调养上要注意保持阴阳平衡，下面这份春日养生食谱快收藏～
喝杯解郁茶
原料：月季花6朵、玫瑰花6朵、茉莉花12朵，沸水冲泡。
功效：疏肝理气、活血通脉，调理肝火引起的睡眠问题。
在春分时节，要悠闲地品茶。喝之前先欣赏水中的花形、花色，闻闻香气，可以很好地帮助我们舒发肝气。
吃时令春菜
春为一年之始，人体阳气长而阴气消，饮食上也应该多食时令春菜，以助阴阳调和。
菠菜：春季生长的菠菜鲜嫩异常，最为可口，能够解毒化毒，可减轻春季干燥带来的不适
春芽：《黄帝内经》中说：“食岁谷”，意思是说要吃时令食物，以随着自然变化调养身体。
春日里所有植物长出的新鲜嫩芽均可被称作春芽，如香椿、豆芽、蒜苗等。
春笋：被称为“素食第一品”的春笋，美味爽口，可以为人体补充丰富的营养。
《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气，可久食”。
喝碗养生粥
春分节气后，部分地区雨水较多，易生湿，饮食方面要注意健脾祛湿。
茯苓粥
原料：茯苓粉30克，粳米30克，红枣7个。
做法：先把粳米加适量水煮沸，后放入红枣，粥成时再加入茯苓粉搅匀，稍煮即可。
山药核桃羹
原料：核桃仁15克，山药20克，冰糖少许。
做法：将核桃仁炒香，同山药共研成细粉，将适量水加入锅内，水烧开后，将核桃仁与山药粉、冰糖加入，不断搅拌，待成浆糊状，即成。
功效：有健脾除湿、固肾止遗之功效，适用于脾胃虚弱、大便燥结者。
酸枣仁地黄粥
原料：碎酸枣仁15g、生地黄15克，大米100克。
做法：取碎酸枣仁、生地黄，加水适量制成汤剂备用。将大米放入砂锅中加水适量，小火煮至7成熟，再加入汤剂，继续煮至黏稠即可。每日食用1次，可分顿佐餐食用。
功效：具有滋阴安神功效，适合心肾阴虚，低热，入眠困难和早醒失眠者食用。
春日宜喝汤
山药芡实扁豆排骨汤
原料：怀山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，黄芪12克，白术10克，猪排骨200克。
做法：先用水浸泡怀山药，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净后备用，芡实、黄芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
功效：此汤有健脾利湿、滋肾益精的功效，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
猪肚白术汤
原料：鲜猪肚半个，白术30克，槟榔6克，生姜4片。
做法：猪肚切去肥油，洗净，放入开水中除腥味，刮去白膜；洗净白术、槟榔、生姜，将全部汤料放入汤锅内，加适量清水煮汤，文火煮2小时，调味饮用。
功效：有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于脾胃虚寒的人。
淮山扁豆鲤鱼汤
原料：白扁豆30克，淮山药40克，干姜3克(或生姜15克)，鲤鱼1条(约500克)。
做法：将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏、洗净，加水适量，与前三味药同煮1小时，加入精盐、绍酒适量调味即成。
功效：健脾胃，祛潮湿。
祛湿小炒菜
炒扁豆煲凤爪
原料：炒扁豆150克，鸡爪500克，猪瘦肉100克，生姜3片。
做法：炒扁豆、鸡爪、猪瘦肉洗净后，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐、油便可。
功效：利水化湿、健胃补气，为男女老少皆宜的家庭养生汤品。
清炒马齿苋
原料：马齿苋、花生油、盐、姜、大蒜、香油。
做法：将马齿苋洗净，切段，在锅内焯后捞出，沥干水分，蒜子、姜切末。锅置旺火上，放入色拉油，烧至七成热，下姜、蒜末煸香，放入马齿苋，加盐翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。