夏天吃什么对身体好想养生就要这么吃

在大部分地区夏季都炎热潮湿,在这个时候想要养生的话该吃些什么呢下面小编就来给大家讲讲夏季吃什么身体好,想要养生就都吃它们哦!

夏天吃什么好:

多吃苦味食物养心

中医认为,夏季五行属火,而心也是五行属火,因此夏季容易心火上扬,夏天饮食方面应该注意养心。心在五味中主苦,所以苦味食物有助于下心火,有助于夏季养心。在大家安排夏天食谱的时候,不妨多吃一些苦味蔬菜,如苦瓜、莴笋、马兰、大头菜、首蓿、芹菜等。

酸味食物减少流汗

夏天人体阳气趋于外,天气炎热容易出汗,容易将身体中的营养素、盐分带出体外。酸味食物就有收敛作用,有固肌表的作用,能防止过多地出汗。当然,为了补充因为流汗损失的营养素和盐分,夏天食谱还应该补充盐分和含营养丰富的食物,牛奶就是非常好的选择。

在中医领域里考虑女性夏季养生问题,应该注重人体外阳内阴问题,这样的情况容易发生肠胃功能不好的情况。天气热,吃多了冷的凉的食物,就容易生病。伤脾胃,呕吐、腹泻都是可能的,所以要多小心,不能贪凉。

夏天吃什么好

少吃肥甘食物

夏天温度高,身体各个部位都处于紧张状态,身体某些功能也就回受到影响,出现食欲不振、消化力弱等,所以对于那些胃肠功能较弱的女性,夏天食谱不宜安排过多肥甘之味,多吃清淡易消化食物,这样才能让筋脉通畅,骨骼结实。

夏天食谱推荐

夏季炎热,又有暑湿,所以夏天食谱以解暑湿,去湿毒为主。选择新鲜的果、菜、肉类,少食多餐,常备绿豆汤,可以防暑清热,解毒开胃,下面给大家推荐两款适合夏天的食谱。

肉片丝瓜汤

材料

瘦猪肉、丝瓜、水发木耳、鸡蛋。

做法

把猪肉和丝瓜洗干净,然后切成一片一片装的。再将盐和鸡蛋、淀粉拌匀浆好。油锅煽炒丝瓜,放入适量清水烧开。然后加入猪肉片,开锅后撇去浮沫,放入发好的木耳,加入适量调料即可。

功效

清热解毒。

木樨土豆片

土豆、鸡蛋、水发木耳。

土豆切片后在冷水中浸泡,鸡蛋打匀后下锅炒碎备用,然后放入土豆片、木耳同炒。加入调料后,用高汤煮开数分钟。然后倒入炒好的鸡蛋翻炒,水淀粉勾芡炒匀出锅。

消炎、滋阴。

夏季女性吃什么水果好

夏天是水果最繁多的季节,而每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋养的作用。今天小编就给大家介绍三款夏季必不可少的水果,赶紧来看看吧!

柠檬

柠檬是一种富含维生素的水果,含维生素C、维生素B1、B2等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满,所以是一种理想的美颜美容食品。这足以说明柠檬对女性美肤的作用。柠檬中含有较多的柠檬酸。这种酸不仅能促进胃液分泌,帮助消化,而且能中和碱性,可防止色素沉着,对皮肤具有漂白作用。用柠檬榨汁,用汁液洗脸可使皮肤保持滑润健美。因为柠檬汁中含有大量的维生素A原,能使皮肤吸收,从而使皮肤润泽。

桑椹

桑椹嫩时色青,味酸,熟后变为黑紫色,味甜汁多。含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸、苹果酸、钙、磷、铁等矿物质。它对防衰润肤确有疗效。桑椹还具有补血功效,血虚体弱者适宜食用。

苹果

苹果是一种低热水果,其营养成分可溶性大,易被人体吸收利用,享有“活水”和“水果皇后”之美称,是很好的美容护肤品,经常食用既可减肥,又可使皮肤润滑细嫩。据报道,这种“活水”有利于溶解体内的硫,而硫对皮肤健美有特殊作用,可使皮肤细腻、滑润。据测定,苹果还含有铜、碘、锰、锌等微量元素,人体内缺少这些元素,会使皮肤粗糙、奇痒、失去光泽。苹果中还含有单宁酸、有机酸及各种维生素,对皮肤健美非常有益。

此外,苹果还具有减肥作用。国外学者研究发现,苹果有减低血清胆固醇和减肥作用。因为苹果中含有果胶质,是一种可溶性纤维质,有助于降低胆固醇。研究发现,经常吃苹果的人,胆固醇含量比不经常吃苹果的人低20%左右。苹果中,还含有较多的粗纤维,它们在胃中消化较慢,具有饱腹感故可以减肥。

其他类食物

1、红薯

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。

2、原味酸奶

嚼块口香糖虽然能快速清新口气,但是治标不治本。口臭是舌头上、牙齿间、喉咙处积累的细菌所致。如果口香糖糖分较多,还会加快这些微生物的生长,使口气更臭。据研究发现,饮用原味、无糖酸奶能清除口腔里发臭的硫化物。

3、牛奶

营养丰富,含有大量蛋白质和钙,可以有效缓解经期不适。有专家表示,缺钙的女性会体验更严重的腹绞痛、情绪波动和腹胀等经前不适。研究发现,女人每天补充1200毫克的钙能将这些症状减少48%。

4、番茄

科学调查发现,长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、提高免疫力、延缓衰老等功效,对于皮肤老化的大敌——紫外线,番茄红素也有很好的防护作用。而且迄今为止,还没有发现服用番茄红素出现副作用的报道,多吃西红柿不止对抗辐射有明显效果,而且还可以美容养颜。

夏季如何养心

健康养心——五谷糊

原料:黄豆50克,黑豆50克,绿豆50克,红小豆50克,紫米50克,红糖适量(根据个人的口味随意调整)

做法:

1、黑豆、黄豆、红小豆、绿豆和紫米洗干净后放在一个大碗中,加入清水,水量要没过豆子,浸泡1夜;

2、泡好的豆子放入蒸锅中,大火上汽后改中火蒸40分钟;豆子蒸好后拿出趁热加入适量的红糖,拌匀,晾凉;

3、然后分次加入搅拌杯中,低速搅拌10秒钟,反复2次,直到打成米糊即可。

滋补养心——桂圆莲子汤

桂圆性温,补血,养心,莲子入肺,养心。这两样都是养心安神的好材料,和鸡一起煲汤,尤其适合心烦意燥、失眠的人。只是桂圆偏温性,每次不宜食用太多,防止上火。

原料:桂圆10颗左右、莲子1小把、鸡半只、葱姜酒适量、盐适量。

1、鸡切块氽烫后洗去浮沫,桂圆用温水洗净,莲子用清水洗净备用;

2、所以材料一起放入砂锅里,添加足量的清水和葱姜酒,大火煮开后转小火熬2小时以上至材料软烂,最后加盐调味即可。

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