进入深秋时节，天气越来越凉了，有时候早上会被冷醒，最近身边很多家长，都说自己的孩子体质不好，天气转凉就容易受寒，出现感冒发烧的问题，每天都焦虑得不行。最近天气转凉，早晚温差大，大家都要做好保暖工作，除了要增添衣物之外，还可以从日常饮食改善，比如这八道家常菜，可以经常做给家人吃，暖身御寒增强体质，一家人健康过秋天。
一、莲藕排骨汤
准备食材:排骨，莲藕，姜片，葱段，葱花。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。
2、将排骨、莲藕、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
二、板栗蒸排骨
准备食材:排骨，板栗，葱花。
1、排骨剁成小块，放入面粉抓洗，冲洗干净血水，用厨房纸吸干水分，再放入生抽、蚝油、老抽、淀粉，抓拌均匀腌制半个小时。
2、板栗剥掉外壳，清洗干净沥干水分，放入排骨中抓拌均匀，整理平整放入蒸盘中。
3、起锅烧水，板栗排骨冷水上锅蒸四十分钟左右。蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。
三、番茄土豆排骨汤
准备食材:排骨，番茄，土豆，胡萝卜，玉米，姜片，葱花。
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、番茄削掉外皮，清洗干净切成小块。土豆和胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。
3、起锅烧油，油热后放入姜片和排骨翻炒出香味，再放入番茄翻炒出汁，然后加入适量清水煮半个小时。
四、香菇滑鸡
准备食材:鸡腿，鲜香菇，蒜末，葱花。
1、鸡腿去骨后切成小块，加入料酒、食盐、生抽、淀粉和黑胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。
2、鲜香菇放入盐水中，加入一点淀粉搅拌均匀浸泡十分钟，再清洗干净切成小块。
3、起锅烧油，油热后放入鸡腿肉翻炒几下，炒熟后盛出备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末和葱花炒香，再放入鲜香菇翻炒一会儿。
5、香菇炒软后，放入鸡腿肉，加入生抽、蚝油调味，翻炒均匀炒至入味，撒上白芝麻和葱花即可出锅装盘开吃。
五、山药乌鸡汤
准备食材:乌鸡，山药，枸杞子，红枣，黄芪。
1、乌鸡清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将乌鸡捞起来，清洗干净浮沫。
2、山药削掉外皮，清洗干净切成小块。枸杞子清洗干净沥干水分，红枣清洗干净，去核备用。
3、将乌鸡、山药、红枣、黄芪和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
六、山药板栗炖鸡汤
准备食材:鸡肉，板栗，山药，红枣，姜片，葱段。
1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来，清洗干净浮沫。wws.mizhizhibo.netwwa.didazhibo.netwwh.hongchenzhibo.netm.yehaizhibo.netwwf.muguazhibo.netwww.milizhibo.netwwh.fengwozhibo.comwwk.meiyingkanbzhanzhibo.netwwb.yaohuzhibo.netwwg.huxianzhibo.comwwk.yeyuezhibo.netwwf.xingxiuzhibo.net
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2、山药削掉外皮，清洗干净斜切成小块。板栗剥掉外壳，洗净备用。红枣清洗干净，去核备用。
3、将鸡肉、山药、板栗、姜片、红枣都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮五十分钟。
4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。
七、山药牛肉汤
准备食材:牛肉，山药，蒜末，葱花。
1、牛肉清洗干净切成薄片，放入淀粉抓匀腌制十分钟。山药削掉外皮，清洗干净切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入山药翻炒片刻，炒至变色后放入适量清水煮十分钟。
3、山药煮熟后，放入牛肉煮三分钟煮熟，最后加入食盐调味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。
八、番茄鸡蛋滑牛肉
准备食材:牛肉，番茄，鸡蛋，蒜末。
1、牛肉清洗干净切成薄片，放入生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、番茄削掉外皮，清洗干净切成小块。鸡蛋打入碗中，搅散备用。
3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。锅中底油，放入牛肉翻炒至变色，盛出备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入番茄翻炒一会儿，炒出汁水后放入鸡蛋和牛肉，加入生抽、食盐和白糖调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。