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早餐食谱大全及做法：让每一天的美好从早餐开始

导语：早餐是一天中最重要的一餐，吃好早餐对于身体健康和工作学习效率的提高具有重要意义，为了让每一天的美好从早餐开始，本文为您推荐一系列早餐食谱及做法，让您在忙碌的生活中也能享受美味营养的早餐。

1、豆浆油条

材料：黄豆、油条、水、糖

做法：

（1）将黄豆提前浸泡6-8小时，捞出洗净。

（2）将黄豆和水按1:10的比例放入豆浆机中，按下“豆浆”键，制作豆浆。

（3）将制作好的豆浆过滤去渣，加入适量糖调味。

（4）将油条放入热油中炸至金黄，捞出沥油。

（5）将豆浆和油条搭配食用。

2、包子、馒头

材料：面粉、酵母、水、馅料（肉馅、菜馅等）

（1）将面粉和酵母混合，加水揉成面团，发酵至两倍大。

（2）将发酵好的面团分成小剂子，擀成面皮。

（3）将馅料包入面皮，捏紧封口。

（4）将包好的包子、馒头放入蒸锅中，隔水蒸15-20分钟。

（5）取出即可食用。

1、煎蛋三明治

材料：吐司、鸡蛋、生菜、番茄、沙拉酱

（1）将鸡蛋煎熟备用。

（2）取一片吐司，铺上生菜、番茄片，挤上沙拉酱。

（3）将煎蛋放在番茄片上，再盖上一片吐司。

（4）对角线切开三明治，即可食用。

2、薏米燕麦粥

材料：薏米、燕麦、水、牛奶、糖

（1）将薏米提前浸泡4小时，捞出洗净。

（2）将薏米和水按1:10的比例放入锅中，大火煮开后转小火煮至薏米熟烂。

（3）加入燕麦，继续煮至燕麦熟烂。

（4）加入适量牛奶和糖，搅拌均匀。

（5）煮沸后即可食用。

1、鸡蛋灌饼

材料：饼皮、鸡蛋、生菜、火腿、豆瓣酱

（1）将饼皮擀薄，切成小块。

（2）将鸡蛋打散，煎成薄饼状。

（3）将煎好的鸡蛋饼放在饼皮上，加入生菜、火腿、豆瓣酱。