铁被称为"造血元素"!建议中老年人:有钱没钱都要吃这种高铁菜猪肝洋葱青椒猪肉小米配料十大硬菜

猪肝,这食材虽然听起来普通,但它的营养价值可不容小觑!它是益气补血、健脾开胃的好帮手,营养价值足足是猪肉的8倍!特别是里面的维生素A和铁元素,对于缓解视疲劳、保护眼睛特别有效。价格还实惠,多吃点,好处多多!

超简单爆炒猪肝,美味又健康

【食材准备】

【制作方法】

1猪肝处理:猪肝切片后,记得多泡几次水,把血水彻底泡出来,中途换3次水,这样炒出来的猪肝才不会有腥味。

2腌制猪肝:猪肝沥干水后,加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉,再撒点姜丝,用手抓匀,腌制15分钟。这一步是为了让猪肝更入味,口感更嫩滑。

3菜配料:小米椒和小青椒去籽切丝,洋葱切成小块,葱切段备用。这些配料不仅让猪肝更美味,还能提味增香。

4爆炒猪肝:锅中油热后,先下姜丝爆香,然后倒入猪肝,快速翻炒至猪肝变色,立刻盛出备用。记住,猪肝炒久了容易变老,所以这一步要快!

5炒配料:另起油锅,下洋葱、小米椒和青椒炒软,再加入葱段和绿豆芽,炒至变软。这些蔬菜不仅口感爽脆,还能中和猪肝的腥味。

6调味翻炒:最后加入猪肝,倒入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽,再加1小勺白糖,快速翻炒均匀,让每一片猪肝都裹上浓郁的酱汁。

THE END
1.家常做法!#风味人间##微博火锅节#来自和我一起学做菜ü 简介: 手把手教你学做菜,让你尝尽世界美味!合作私信,wx:meishijun456 更多a 微关系 他的关注(560) 微博视频 和我读书吧 美食元元 今日私房菜 他的粉丝(119.8万) 水月寸心 小平平210 星雨心愿姐 Sindy860624 查看更多 a 微博https://weibo.com/5140841857/5106520821601553
2.小红书教做菜说做家常菜8.然后下入猪肝,转小火开始调味。9.加入适量生抽、少量老抽、白糖翻炒均匀,可以尝一下如果不够咸再https://ask.zol.com.cn/x/16109888.html
3.爆炒猪腰猪肝的做法步骤图,怎么做好吃CaCa需停止消极热锅冷油爆香姜片,放蒜头,放青椒,放红椒,放洋葱/香芹(迟点放,容易熟),倒入飞水的猪腰爆炒,倒入酱汁,翻炒均匀后放入葱段。翻炒即可。 备注 猪腰啤水:需切开,如果不切开就啤水会有裂纹。啤水的话,猪腰里面的白色筋膜可不全部切除。没啤水的话,里面的白色筋膜要全部去除,不然会很骚。 https://www.xiachufang.com/recipe/107343017/
4.一次成功的爆炒猪肝(终于做出了自己超爱吃的味道)最近看了小红书上一个厨师教怎么处理猪肝,茅塞顿开,今晚偶然一试,大获成功,当第一块猪肝如醉时,那软滑鲜香的口感让我好吃的在家里连蹦带跳,直接叫了出来(好不夸张的),这种感觉好幸福啊。 在饭店虽然吃到过一般软嫩的肝尖,但吃两口就有些腻,但今天从第一筷子到盘中只剩下菜汤,我连吃完2碗半的米饭,https://www.newsmth.net/nForum/article/Food/1501970?au=x86x
5.腰花真是好吃~他们家的猪肝也是这么炒的。腰花真是好吃~他们家的猪肝也是这么炒的。牛肉炒豆芽也好吃。但是糖醋排骨一般。其他的一些菜感觉就是比较普通的家常味道。但是每次都要等很久,但是还是经常去… 推荐:糖醋腰花豆芽炒牛肉 矮平家烧 ¥70/人 鹿城区 欧洲城 温州菜 4 5 6 4 5 6 https://m.dianping.com/review/634714445
6.揭秘小红书胡萝卜,宝宝营养新选择,胡萝卜对婴儿的益处探究小红书胡萝卜是什么宝宝 1、宝宝10个月辅食的添加,从这个月起,辅食将正式成为宝宝饮食的重要组成部分,可以让他与大人一起用餐,但需确保食物适合宝宝食用,适量添加蛋白质和铁质,注意荤素搭配,每餐至少包含3种以上的蔬菜,蛋白质来源可以是鸡蛋、鱼、鸡肉、猪肝等,从碎末状逐渐过渡到小块状,蔬菜可以选择胡萝卜、菜心、http://beauty.zhouchengjiareqi.com/13B735573e90.html
7.在小红书学了一礼拜P图,我总结了3条精髓你真该和小红书好好学学滤镜(狗头) 小红书又出洋相了。这一次被群嘲的原因,是滤镜用得太好。 当小红书博主晒出圣托里尼岸边的百年亭子间、少女心红粉海滩之后,按图索骥的人却只发现了一栋看似盥洗室的岸边破屋,以及一块猪肝色的河岸。 货不对板,让特意前去打卡的人有些生气,网友们也纷纷把矛头指向小红书。 https://36kr.com/p/1454517159421829
8.怎样能让煮熟的猪肝不发黑如何能让煮熟的猪肝不发黑1、要把猪肝中的血水清除干净,猪肝中有大量的猪血,而这些猪血中铁的含量也很多,预热会变黑。因此煮猪肝前一定要将其中的血水浸泡出来,否则煮出来的猪肝就会变黑。 2、煮猪肝不要一直煮:煮猪肝对火候的要求是很苛刻的,很容易煮制过火,猪肝就会变硬影响口感。要煮制5分钟后就好关火,靠水的余温将猪肝煮熟焖熟。https://www.wkfco.com/zatan/17675.html
9.好评的评语(精选6篇)18、经常来吃的一家面点,面好,下得恰到好处的微硬,有的时候也会下的太软。浇头要点炒的,都蛮好吃的,杭椒牛柳最好吃。酱爆猪肝不好吃,切的太薄吃起来有点老。焖肉焖蹄枫镇大肉都好吃,怎一个鲜字了得额外叫了份猪肝腰花很符合上海人的口味腰花很嫩,口感很好 https://www.360wenmi.com/f/fileat54cfi0.html
10.大学生情侣约会吃什么(已更新70家)蒜泥白肉我男朋友觉得一般般,蒜泥给太少了,肥肉瘦肉分的太分明了,没有肥而不腻的感觉,炒猪肝是那种比较黏糊的口感,吃多了容易腻,荤燃面还不错 总体:不知道是不是因为地域原因,泸州的川菜就是这样不怎么辣?我们两个不算非常能吃辣的人都觉得不辣,但是不辣的川菜就失去了“嘶哈嘶哈”流汗的爽感,这家川菜和https://www.douban.com/group/topic/275732152/
11.《人间至味》玖月韭晋江文学城“猪肝切薄片。因为我左手不便,所以现在切猪肝的,是我弟。” …… 3160 46 2024-06-13 21:00:00 38 非法拘禁 “顾青山,你疯了?这特么是非法拘禁!”李唐额角青筋暴起,怒目圆睁。…… 3236 53 2024-06-14 21:00:00 39 旧事 蒋轻舟一夜未眠,好容易等到窗外的天空泛起鱼肚白,便一骨碌从床上爬https://www.jjwxc.net/onebook.php?novelid=8877474