1：将鸡肉1-1.5千克洗净切成块，放入沸水煮一分钟把血去掉，然后洗净沥干。2：芋头去皮，洗净，将芋头切成滚刀块。3：切葱花备用。准备一包桥头烧鸡公调料，简单又好吃。4：在锅里加1千克水，旺火烧沸后，放入烧鸡公调料，200克植物油，搅拌均匀后将鸡块芋头放入，用文火烧制（或者高压锅压制10分钟）。5：待鸡肉熟透，芋头粑软时，出锅装盆，撒上葱花就可以享用了。
材料:鸡肉1-1.5千克，芋头适量，葱花，植物油200克，桥头烧鸡公调料一包。做法:1：将鸡肉1-1.5千克洗净切成块，放入沸水煮一分钟把血去掉，然后洗净沥干。2：芋头去皮，洗净，将芋头切成滚刀块。3：切葱花备用。准备一包桥头烧鸡公调料，简单又好吃。4：在锅里加1千克水，旺火烧沸后，放入烧鸡公调料，200克植物油，搅拌均匀后将鸡块芋头放入，用文火烧制（或者高压锅压制10分钟）。5：待鸡肉熟透，芋头粑软时，出锅装盆，撒上葱花就可以享用了。
材料:茄子一根、大蒜籽三四颗（可放可不放）、油、蚝油、番茄沙司、白糖、味精做法:1：茄子去蒂洗净，切滚刀块，大蒜籽切粒
2：把锅烧热放油，油的量适当多点，待油热至八、九成时倒入茄子，稍微炸会看茄子呈透明状就表示已经吸入了油（不用炸得太软烂哦，否则没型了），就可以用漏勺把茄子捞上来，用锅铲把茄子挤压一下将油沥干，盛出待用。
3：将炸茄子的油倒出来，无需再放油，就着锅底未倒尽的余油，把蒜粒放入煸香，加入蚝油，番茄沙司及白糖（三样的量都要适量多点），一同翻炒，炒匀后倒入茄子继续翻炒，如果觉得有点干就点一点水，把火关小盖上锅盖焖半分钟，至茄子软熟入味后放入味精即可出锅
我总结茄子是一定要过油炸的，否则不好吃哦，这样烧不用放盐的，因为蚝油本身的咸味已足够，放白糖是为了中和番茄沙司的酸味，这样出来的酸甜味正好，这个做法是我自己琢磨的，做起来简单快速味道还特别好，不妨一试哦
材料:肉豆腐萝卜或其他蔬菜面粉做法:1将馅（肉豆腐萝卜或其他蔬菜）做成一个个的小球
2取一小块小面粉
3把馅包在面粉里
4左：馅包好后，做成一个球右：擀薄
5擀薄后的成品
6入锅煎，放一点油
7煎两面，再放一点油
8成品，金黄黄的，还有点膨胀。
享用劳动果实哈哈哈
材料:牛油55g做法:1.热锅，煮溶牛油，加入已切好的大葱、西芹、韭葱、和蘑菇，煮个5分钟。
2.煮至蔬菜稍微变软，加入面粉拌匀。
3.加入牛奶和鸡汤，拌匀。
4.最后加入盐和黑胡椒粉调味，小火煮25分钟左右或至浓稠。
5.盛起，倒入搅拌器搅拌至碎即可，上桌能放些蘑菇做装饰。
P/S：
1.西芹3支是指整棵里的三支。
2.韭葱，我们称之‘蒜子’，或能google查询韭葱或leek..
材料:原料：我用的鸡胸肉（原方子是无骨1只鸡腿）、熟米饭、西兰花、（原方子还有白菜花）胡萝卜片、葱、姜做法:1)鸡腿去骨洗净，如果是鸡胸脯肉就没必要去骨了。将西兰花在淡盐水中浸泡5分钟后洗净，沥干水分。
4)锅中倒入油，待油温5成热时放入葱片，小火煸出香味后，转大火，将腌好的鸡腿肉带鸡皮的那面朝下煎，1分钟后翻面，另一面同样也煎1分钟。（如果是鸡胸肉，就无所谓那面先煎啦）
5)鸡肉两面都煎好后，倒入水，水量没过鸡腿。锅中加入生抽，老抽，糖，调匀后煮开，盖上锅盖，用中火烧10分钟左右（如果是鸡腿肉，烧得时候，肉朝下，皮朝上）。
6)将炖煮好的鸡肉拿出。锅中的汤烧开后，淋入水淀粉勾芡成酱汁。
7)把米饭盛入碗中，鸡腿肉切成条，和西兰花、胡萝卜一起放在米饭上，淋入酱汁即可。
材料:牛奶白砂糖水果（我的是木瓜，按个人喜爱）水棉花糖（可以买超市的，也可以买一毛一个的那种，超市的买一包，一毛一个的买15个）做法:将棉花糖倒入窝里搅拌融化，融化捞起，放牛奶在窝里，小火加热。把水果切成丁状，加入有牛奶的容器里，再加融化的棉花糖搅拌。放在冰箱冷藏，2个小时候拿出来，美味的牛奶冻就做好了。这个牛奶冻可以减肥和美白，对身体有好，能补充维生素，一天吃一碗（一瓶）保证你又白有瘦还会身手敏捷。夏天吃还可以不热3小时哦！
材料:南瓜500克做法:1、南瓜切成条状，用开水煮软，只要南瓜变软和变色即可，不要煮烂。在煮的过程可以适当加点点盐，把南瓜的甜味逼出来。
2、咸蛋黄就直接在袋子里面压碎，就不用担心放在砧板压碎会浪费。
3、放适量亦舒堂火麻油，调至小火，然后倒入咸蛋黄碎末，搅拌，让蛋黄更碎。
4、再倒入南瓜翻炒，直至南瓜熟了即可。
1、如果发现咸蛋黄起的泡沫比较少的话，可以适当加多点油，让泡沫多一些。
2、虽然咸蛋黄比较贵，但是做这道菜，咸蛋黄一定要多，才好吃。
3、注意水煮南瓜的后，要把水滴干。
材料:鸡蛋3个，糖45g，橙汁50毫升，低粉70G，香草粉10g做法:1.鸡蛋分次加糖打发。这个样子滴～～～～
2.粉类过筛后加入拌匀。最后加橙汁拌匀即可。
3.烤箱150度25分钟即可。（我放土司模中烤的）烤好的样子，放在架子上凉凉。
材料:鸡翅４只，可乐没过鸡翅，酱油适量，盐5克，味精2克做法:1.准备的材料
2.准备工作：将鸡翅洗净，放入可乐和酱油。（一定要没过鸡翅）浸泡两小时。
3.将浸泡好的鸡翅和可乐，酱油水一同倒入锅中大火烧；等大火开以后，关小火炖，炖１５分钟左右，起锅前放上点盐和味精即可。（注意在炖的过程中要翻转鸡翅，以免不够入味，如果不够咸，放一点盐）