好吃又下饭的几道家常菜，美味营养，简单易做，学会了不用点外卖

这天气也是烦人的很，最近又下雨了，虽然不太热但是真的很烦人。家里有上学的父母应该都知道，下雨天接送孩子真的是一件非常麻类的事情。校门口本来就车多人多再加上雨天，雨伞也多，真的水泄不通。送孩子路上也非常的不方便。特别喜欢晚上下雨，白天就天晴的日子。这样的天气里，好在还有美食来让自己开心起来，有一句怎么说来着：全世界的忧伤都可以用美食来抵挡！好吃又下饭的几道家常菜，美味营养，简单易做，学会了不用点外卖。

【芹菜炒鸡蛋】

主要食材：芹菜，鸡蛋

具体做做：

这是一道非常家常的菜，只是没想到很多人没有这般试过呢。操作非常简单，也容易上手。鸡蛋加少许盐和清水打散，芹菜切断。锅里加油倒入鸡蛋液，见鸡蛋液凝固之后用筷子给滑开成块后装起来。再起油锅倒入芹菜翻炒至断后之后把之前炒好的鸡蛋倒进去，翻炒均匀后加盐提味即可出锅装盘食用了。

【蘑菇肉圆汤】

主要食材：肉，蘑菇

具体做法：

肉买回来之后剁成馅后，加生抽，盐，糖，蚝油搅打上劲备用。蘑菇撕成细条状后用盐水泡一会。起油锅，下蘑菇翻炒至变软，有些许出水。一次性加入足量的凉水，不开水后把肉馅团成一个个小肉圆后再开火，烧开之后转小火，慢慢烧一会后之后，可以加一些自己喜欢吃的青菜之类的，最后撒一些香葱出锅即可！

【千张结烧肉】

主要食材：五花肉，千张结

一到这个天气，对这种红烧的菜还还是特别喜欢的，因为可以以厨房看着暖暖的烟气，还有咕噜咕噜的声音，觉得这是一种温暖的感觉。肉先红烧到快收汁的时候，倒入这种千张结，再次烧至汤汁粘稠，加盐提味出锅即可。做法很简单，不过，味道非常不错！

【鸡腿烧土豆】

主要食材：鸡腿，土豆

土豆绝对是百搭的食材，各种搭配都会让人爱吃。清炒的好吃，红烧的同样让我洗口水。反正，家家户户对土豆都会有一种特别的喜爱了吧！不管是用猪肉还是用鸡腿搭配来红烧都是不错的选择。当然建议烧这种菜的时候，土豆去皮之后不需要多次洗去淀粉，反而这种面面的口感更香呢！

【紫菜鸡蛋汤】

主要食材：鸡蛋，紫菜

紫菜需要提前泡发好，鸡蛋加盐打散。锅里加足量的水，烧开之后加倒紫菜，再次烧开之后慢慢的淋入鸡蛋液。注意一定要在水再次烧开之后倒入鸡蛋。如果想鸡蛋块大一点可以等鸡蛋凝固一会再用筷子搅拌，如果只是想有蛋花的效果，边倒入边用筷子搅拌就可以了。

有时候要偷懒的时候，会选择这种，一家三口一个一道菜的模式。宝爸的韭菜炒鸡蛋，宝宝的肉烧花菜，我的红烧肉。当然虽然说是一人一道菜，不过还是差不多都喜欢的口味。食欲不振试试几道下饭菜，简单易做好吃又开胃，可以让你食欲大增！