健康养身汤锅食谱大全图解健身饮食健身之家

乌鸡白凤汤是一道传统的中医养身汤品,具有滋阴补肾、益气养血、调经止痛等功效,适合女性朋友在生理期前后或身体虚弱时食用。

材料:

-乌鸡1只

-白凤尾菇50g

-黄酒10g

-大葱5g

-姜5g

-盐4g

-味精3g

做法:

1、将乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。

2、沙锅添入清水,烧开后放入乌鸡块,再撇去浮沫,加入黄酒、葱段、姜片,用旺火烧沸,改用小火炖至乌鸡肉熟烂,拣去葱姜,加入盐、味精调味即成。

百合银耳汤是一道具有润肺止咳、滋阴养颜等功效的汤品,适合秋冬季节或干燥气候时食用。

-银耳2朵

-百合20g

-红枣5颗

-冰糖30g

1、将银耳用温水泡发,去除根部,撕成小块备用。

2、百合洗净,红枣去核备用。

3、将银耳、百合、红枣放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟左右,至银耳软烂。

4、加入冰糖搅拌至融化即可。

当归生姜羊肉汤是一道具有温中补虚、散寒止痛等功效的汤品,适合体质虚寒、手脚冰凉、畏寒怕冷等人群食用。

-羊肉500g

-当归20g

-生姜30g

-盐5g

-料酒10g

1、将羊肉洗净,切成小块。

2、当归、生姜洗净,切片备用。

3、将羊肉块、当归片、姜片放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮2小时左右,至羊肉熟烂。

4、加入盐、料酒调味即可。

枸杞鸽子汤是一道具有滋补肝肾、益气养血等功效的汤品,适合肝肾不足、气血两虚等人群食用。

-鸽子1只

-枸杞20g

-红枣10颗

1、将鸽子宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净备用。

2、枸杞、红枣洗净备用。

3、将鸽子块放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫,加入枸杞、红枣、盐、料酒,转小火煮2小时左右,至鸽子熟烂即可。

山药鸽子汤是一道具有健脾益胃、滋阴补肾等功效的汤品,适合脾胃虚弱、食欲不振、腰膝酸软等人群食用。

-山药50g

2、山药洗净,去皮切块备用。

3、枸杞、红枣洗净备用。

4、将鸽子块放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫,加入山药块、枸杞、红枣、盐、料酒,转小火煮2小时左右,至鸽子熟烂即可。

菠菜猪血汤是一道具有补血养颜、润肠通便等功效的汤品,适合面色苍白、皮肤干燥、便秘等人群食用。

-菠菜100g

-猪血200g

-姜片3片

-香油3g

1、将菠菜洗净,切段备用。

2、猪血洗净,切块备用。

3、姜片洗净,切片备用。

4、将菠菜段、猪血块、姜片放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮20分钟左右,至菠菜熟烂。

5、加入盐、香油调味即可。

冬瓜排骨海带汤是一道具有清热解毒、利尿消肿等功效的汤品,适合体内湿气重、水肿、小便不利等人群食用。

-冬瓜200g

-排骨200g

-海带50g

1、将冬瓜洗净,去皮切块备用。

2、排骨洗净,切块备用。

3、海带洗净,切段备用。

4、姜片洗净,切片备用。

5、将排骨块放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫,加入姜片、料酒,转小火煮1小时左右,至排骨熟烂。

6、加入冬瓜块、海带段,继续煮20分钟左右,至冬瓜熟烂。

7、加入盐调味即可。

是一些常见的健康养身汤锅食谱,大家可以根据自己的口味和需求选择适合自己的汤品,在制作汤品时,要注意食材的搭配和烹饪技巧,以保证汤品的营养和口感,也要注意适量食用,避免过度滋补,希望大家都能拥有健康的身体和美好的生活。

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