夏季养胃吃什么好？这几款早餐粥最养胃疾病科普

吃热食可以保护胃气。中医说胃气，其实是广义的，不仅仅是指胃的器官，包括脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早上，晚上的阴没有消除，地球的温度也没有升高。体内的肌肉、神经和血管仍处于收缩状态。如果你在这个时候吃喝冷的食物，你体内的每个系统都会挛缩，血液流动会更糟。

早餐不宜太油

早餐不应该太油，尤其是油炸食品，否则会增加胃肠道的负担，使脂肪摄入过多。不要经常把方便面当作早餐，除了碳水化合物，很少有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

喝粥养生，下面专家推荐几款早餐养胃粥

百合银耳粳米粥

银耳5-10克，先浸泡发高；粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖一起煮，有清心润肺的功效。粳米具有健脾健胃、补中气的良好功能；银耳养胃生津；百合润燥除烦，更适合热后余热、慢性咳嗽、胃阴不足等症状。

白果腐竹粥

白果12克，腐竹50克，粳米100克。去壳去心，用腐竹和粳米煮成稠粥，健脾益肺清热。白果具有收敛肺哮喘、燥湿止带、益肾固精、止咳解毒等功效。腐竹是豆制品，营养丰富。这种粥更适合冠心病、高血压、女性带下等疾病。

鲫鱼糯米粥

鲫鱼1-2条，糯米30-45克，姜片适量，粥。煮粥时，最好把纱布缝成袋子，把鲫鱼和糯米一起煮，以免鱼骨掉进粥里。糯米还能补气，缓解胃；鲫鱼具有胃肠、阴、水的作用。粥可作为病后身体缺乏的饮食恢复方法，特别适用于脾缺乏、食欲不振、消瘦、疲劳等疾病。

酥蜜粥

将粳米50克同水煮粥，煮熟时，加入20克酥油，稍煮5克蜂蜜。早晚吃饭。

酥油是一种极好的补品，以白羊蛋糕为主。《本草纲目》记载:益虚劳，润肤，滋润脏腑和血液。脏腑功能障碍引起的消瘦、皮肤枯萎是天津血虚的一种疾病。阴虚会变热，热会消耗更多的天津。如果天津消失了，皮肤就会折断。黄油配蜂蜜蜂蜜滋润肌肉，也适合解渴、阴虚发热等疾病。