线上读书会|元宇宙时代的阅读生活与全民写作上海主讲人嘉宾

嘉宾:戴敦邦(画家)、沈嘉禄(作家)、马尚龙(作家)

戴敦邦除创作《红楼梦》《水浒传》《金瓶梅》《聊斋》《西游记》《道德经》等经典形象外,还将马克思的《资本论》创作成画册,800天创作60幅巨作,实现了一个中国画家半个世纪的夙愿。他多次捧读《资本论》,多处找寻资料,常常是凌晨三点半就起床构思与创作。一个中国画家为什么要去画《资本论》,其中又经历多少常人无法承受的困苦艰难?讲座现场,戴敦邦和沪上两位作家、也是戴先生“铁粉”的沈嘉禄和马尚龙,将为你讲述这一切。

紫禁城遇到摄影术:灵韵、世俗与现代中国的视觉文化

地点:腾讯会议(ID:60878953558)

主讲人:梁君健(清华大学新闻与传播学院副教授)

德勒兹的“抽象机器”

地点:腾讯会议(ID:33075279867)

主讲人:李科林(中国人民大学哲学院副教授、博士生导师)

“抽象机器”是德勒兹后期理论中的重要概念,他在《千高原》中以“抽象机器”取代了《反俄狄浦斯》中的“欲望机器”,尝试着从人的被动性生成中分离出主动的逃逸线。在《反俄狄浦斯》中,德勒兹以机器比喻生产的自动性,以欲望填充生产的内在动力,综合二者以“欲望机器”说明个体在社会中的存在状态。相对应地,“抽象机器”则是指明了欲望机器在社会生产之中的绝对过剩现象,“抽象”表现了不合于形式的纯粹质料,“机器”则转向了新形式的诞生。在本体论的角度下,“抽象机器”以永恒的流变性抵抗存在的凝固性。在生机论的角度下,“抽象机器”以经验的内在性反对理念的超越性。德勒兹通过这一概念探索消解生命与机器之间对抗的可能性,也意在回应始终萦绕于“解域”极限之上的疑问。而透过“抽象机器”所展开的生命主动性的探讨,不仅是德勒兹晚期哲学的主题,同时也构成了当代法国哲学发展中的重要动向。

纸上功名:从《寒门子弟上大学》看教育与正义

地点:腾讯会议(ID:931714617)

嘉宾:田雷(华东师范大学法学院教授)、黄灯(学者、非虚构作家)、郭菲(清华大学教育研究院助理教授)、吴秋翔(中国人民大学教育学院讲师)、岳颖(清华大学马克思主义学院硕士)

《图像百年上海设计》:回望百年上海设计的历程

嘉宾:赵蕾(上海大学上海美术学院设计系副系主任)、姜庆共(平面设计师)、汤惟杰(同济大学人文学院副教授)

大众喜欢什么样的考古学?——两代考古人的公众考古探索

嘉宾:杨泓(中国社会科学院考古研究所资深研究员)、许宏(中国社会科学院考古研究所研究员)

1921年,安特生等人对仰韶遗址的发掘拉开了中国近代考古学的序幕,今年,恰好是中国考古学的第100年。这一百年间,由于科学的进步,田野考古学异军突起,中国的田野考古发掘也因此获得了空前丰硕的成果。杨泓的《考古一百年——重现中国》,将这一百年来重要的考古发现囊括其中,从史前文明一直谈到宋代文明,大至城址、寺塔、墓葬,小到铜镜、玉器,可谓面面俱到。而这些遗迹或文物背后有着怎样的故事,又引发了考古学者们什么样的思考呢?12月25日,欢迎来到“单读”视频号观看直播,听杨泓先生和许宏先生聊一聊有关考古的那些故事……

《魔戒》背后的神话宇宙——托尔金和他的中洲世界

主讲人:玫瑰叔(UP主、《魔戒》爱好者)

我们究竟该如何进入托尔金创作的中洲宇宙?又要如何厘清托尔金笔下的漫长历史?周六(12月25日是魔戒远征队从幽谷出发的日子)晚,我们邀请到著名UP主、《魔戒》资深爱好者玫瑰叔带各位护戒队成员进入《魔戒》背后的神话宇宙。

考古学视野下的北魏平城时代

地点:清华艺博官方微博、在艺直播、艺度直播、书艺公社

主讲人:李梅田(中国人民大学历史学院教授、博士生导师)

北魏以平城(今大同)为都的五世纪是拓跋鲜卑政治、社会和文化转型的时期,是中华文明多元一体化进程中的重要一环。讲座将从城市形态、丧葬文化、墓葬美术三方面,解读这个转型时期的文明特征及其演变过程。

杭州:历史叙述与文学书写

地点:腾讯会议(ID:160939440)

嘉宾:刘正平(杭州师范大学中文系研究员)、吕彦霖(杭州师范大学中文系讲师)、胡悦晗(杭州师范大学历史学系副教授)

五千年前的良渚古城、秦汉以降的“东南名郡”、公元十世纪的“地上天宫”,杭州城的历史身影不断变换。同一片景致,不同的人也许有不同的情结;同一座城市,不同的历史背景也许展现不同的气韵。点点文字痕、花样历史意。12月26日,梅园经典共读小组将举办第四十二期沙龙,以腾讯会议线上共读的方式一起交流文学和历史中的杭州形象和人文情怀。

文学中的情动与情感

地点:腾讯会议(ID:468563864)

主讲人:金雯(华东师范大学中文系、国际汉语文化学院教授)

汉译文学序跋集、编年考录及其数据库的编撰与建设

地点:腾讯会议(ID:931633106)

主讲人:李今(中国人民大学文学院教授)

附:线下活动预告

北京|喜剧那些事儿

地点:朝阳区建国路86号SKP-S购物中心2楼SKPRENDEZ-VOUS

嘉宾:东东枪(喜剧爱好者)、郝雨(单口喜剧演员)

关于脱口秀和新喜剧,或许你还想了解更多。12月25日,我们与《三联生活周刊》联合举办一场名为“喜剧那些事儿”主题沙龙。活动特邀喜剧爱好者东东枪、单口喜剧演员郝雨做客SKPRENDEZ-VOUS,《三联生活周刊》主笔黑麦担任主持,聊聊当下我们在笑些什么。

地点:朝阳区西大望路21号合生汇购物中心2层中信书店

主讲人:毛冷瞪(作家)

北京|什么是城市中轴线

嘉宾:朱祖希(中国文物学会特聘专家)、耿朔(中央美术学院人文学院副教授)、汤更生(国家图书馆中国记忆项目中心前主任、研究馆员)

轴线就像是一个城市的“主动脉”,每个伟大的城市,都有它独一无二的城市中轴线,它代表了历代城市发展及其规划,以及建筑师的最高水平。而北京中轴线就是世界城市史上极为罕见的一条建筑艺术轴线。12月26日,我们邀请了中国文物学会特聘专家朱祖希、中央美术学院人文学院副教授耿朔、国家图书馆中国记忆项目中心前主任汤更生,做客SKPRENDEZ-VOUS,一起聊聊中轴线上的格局演变与文脉传承。

北京|通识与共情:小说里看见的现代中国

地点:东城区和平里西街51号雍和宫壹中心B座1层雍和书庭

嘉宾:李宪瑜(首都师范大学文学院副教授)、杨早(中国社会科学院文学研究所研究员)、孟岳(语文教师)

小说是历史的注脚,它的内容是虚构的,但反映的时代情绪往往比报纸档案这些资料更真实动人。《小说现代中国》选取了1919-1948年三十年间的40篇经典小说,拨开文字的迷雾,寻着小说里的蛛丝马迹,为读者呈现了现代中国的社会百态,打开藏在这些小说里此前被我们忽视的“隐秘的角落”。12月26日下午,在雍和书庭,首都师范大学文学院教授李宪瑜、中国社会科学院文学研究所研究院杨早、北京景山学校语文教师孟岳将带你穿越民国三十年,在小说里读懂中国。

地点:朝阳区亮马桥路52号燕莎友谊商城四层奈目书店

主讲人:吴非(推理小说家)

一套三维互动推理小说,一套三维互动推理游戏书,一系列烧脑的追凶游戏。穿越精美的实体和线上道具构成的迷宫,一步步逼近案件的核心。这将是一场猜不中结局的冒险,不到结束,你将难以察觉那个匪夷所思的真相。

上海|望远镜与星空

地点:浦东新区芳甸路300号联洋广场A栋中庭

主讲人:吴京平(科普作家)

地点:黄浦区马当路458弄恒基旭辉天地D栋三楼Lugar

圣诞将至!除了美食大餐,家人团聚,还有一场特殊的活动。本周六,丽安文化及葡萄牙驻上海总领事馆共同推出“思念:葡萄牙文学与诗歌——中国与葡萄牙对话”主题文学沙龙,等你一起来探索葡萄牙诗歌文学。

上海|第一届读客科幻文学奖主题对谈

地点:徐汇区淮海中路1555号上海图书馆西门二楼报告厅

嘉宾:江晓原(上海交通大学讲席教授)、严锋(复旦大学中文系教授)等

第一届读客科幻文学奖主题对谈,江晓原、严锋两位嘉宾,以及金奖、银奖选手五月羽毛、老碳子、杨建东、仇昕,将就如何讲好中国本土科幻故事进行对谈。

上海|在《钱学森说》里读懂他的精神世界

地点:黄浦区福州路401号上海古籍书店

主讲人:吕成冬(上海交通大学钱学森图书馆副研究馆员)

2021年12月11日,是享誉海内外的杰出科学家、中国航天事业奠基人钱学森诞辰110周年纪念日。12月25日,为了解钱学森的求知经历,领悟钱学森精神,上海交通大学钱学森图书馆副研究馆员吕成冬将在上海古籍书店举办“在《钱学森说》里读懂他的精神世界”主题讲座暨签售会。讲座中,嘉宾将带领读者走近钱学森,感知其对家国人民、科技发展的信念和热爱。

上海|上海家常菜如何登堂入室成为名菜

地点:黄浦区重庆南路308号大隐精舍·高山流水厅

主讲人:畸笔叟(作家、制作人)

上海菜习惯称本帮菜,口味较浓,善浓油赤酱,颇有家常风味,自从1843年上海开埠以来,随着工商业的发展,四方商贾云集,饭店酒楼应运而生,到本世纪三四十年代,上海各种地方菜馆林立。上海地处江南水乡,水产资源丰富,蔬菜四季常青,位于交通枢纽,采购各地特产方便,这又为上海菜的发展提供了良好的原料、调料。这些条件下,昔日的本帮菜逐渐形成了今日别具一格的上海菜。12月25日,老上海人、资深媒体人畸笔叟将在大隐精舍讲述上海家常菜如何登堂入室成为名菜,听听上海家常菜那些不为人知的小故事。

上海|从外滩到陆家嘴——一江一河与上海城市地标的形成

主讲人:邢建榕(上海市档案局副局长、上海市档案馆原副馆长)

上海|从一栋老公寓看上海这座移民城市

主讲人:徐策(上海广播电视台一级编辑、作家)

《春水》是多卷本长篇小说的收官之作,它以一座曾被誉为“亚洲第一公寓”的苏州河畔的河滨大楼为真实场景,展现近60年来居住在此的社会各色人等所经历的风风雨雨。河滨大楼里的人物及其命运事实上是这座城市的一个缩影。

上海|人生孤旅的况味——《独处的风景》新书发布会

地点:长宁区仙霞路345号中版书房

嘉宾:汪涌豪(复旦大学中文系教授)、潘向黎(小说家)

穿梭于都市尘嚣的现代人普遍失去了与人和宇宙的同体感,内心孤独地面对世界。什么是真文学?对于文学,我们还能做什么?12月25日我们邀请到汪涌豪、潘向黎两位老师来到中版书房,从诗书、小说、谱录,到山水、城市、文明,畅论文史与艺术,为“精神的独处者”充实人生旅途中的心灵风景。

上海|元宇宙时代的阅读生活与全民写作

地点:杨浦区长海路366号杨浦区图书馆二楼影视厅

主讲人:夏德元(上海理工大学出版印刷与艺术设计学院教授)

阅读的能力是人类特有的天赋,也是人类越来越重要的生存方式。进入互联网时代以后,传统阅读遇到了诸多问题和挑战,也迎来了新的发展机遇。正如法国思想家布朗基所说:“所谓阅读,就是让人得到自由,让作品得到自由。”阅读,应该是身心愉悦的学习活动和生存状态;只有乐在其中,才能有所进益。元宇宙时代的来临,为人类的阅读生活和写作实践带来了巨大的想象空间,使彻底告别头悬梁锥刺股的苦读成为可能。

上海|巴金和他的朋友们:《星水微茫驼铃远》读书会

地点:虹口区四川北路856号1925书局三楼商务印书馆虹口分店

主讲人:周立民(巴金故居常务副馆长、巴金研究会常务副会长)

《星水微茫驼铃远》是以沈从文、卞之琳、李健吾、梁宗岱、方令孺、萧乾等六位作家、学者的人生重要片断、思想发展的轨迹为经,以他们和中国二十世纪历史之间的联系为纬,旁及巴金、郑振铎、沉樱等朋友间的交游和精神唱和,借此观照五四之后新文学作家的精神风貌以及他们与时代间的契合、摩擦与冲撞,反思一代文人所走过的道路,并以此为观照,探寻当代知识分子的精神之路。周日下午,让我们相约商务印书馆虹口分店,听周立民老师讲述巴金和朋友们的故事。

上海|我们为什么需要艺术?

主讲人:刘旭光(上海大学教授、博士生导师)

艺术是否含有真理,真理如何体现在艺术中?真理是具体的自然界已存之物,还是人心中创造所得之物?海德格尔、胡塞尔、黑格尔如何说?在《欧洲近代艺术精神的起源——文艺复兴时期佛罗伦萨的文化与艺术》《艺术与真理》两本书中,刘旭光带你走进艺术的世界,真理的殿堂。周日下午,我们相约商务印书馆虹口分店,跟随刘旭光教授共同追问:“我们为什么需要艺术?”

上海|金石名品丛书之《大盂鼎》《大克鼎》新书签售活动

地点:黄浦区福州路424号艺术书坊一楼

嘉宾:王双强(秦汉胡同董事长、创始人)、陈江(中瑞文旅董事长)、郭俊杰(樊登读书联合创始人)、汪黎特(西泠印社社员)

鼎,中国古代最重要的青铜器器具之一。在周代,就有所谓“天子九鼎,诸侯七鼎,卿大夫五鼎,元士三鼎”等使用数量的规定。随着这种等级、身份、地位标志的逐渐演化,鼎逐渐成为了传国重器、国家和权力的象征。12月26日下午,王双强将携新书《大盂鼎》《大克鼎》,与中瑞文旅董事长陈江、樊登读书联合创始人郭俊杰、西泠印社社员汪黎特等嘉宾,在艺术书坊举办新书签售活动。活动中,王双强将与读者交流“盂克双鼎”的历史源流及艺术价值,并为读者签名留念。

上海|人工智能法学系列教材新书发布会

地点:浦东新区银城中路501号上海中心大厦52楼朵云书院

嘉宾:崔亚东(上海市法学会党组书记、会长)、刘晓红(上海政法学院校长)

《人工智能辅助办案》一书,宏观地展现了人工智能发展的历史和现状,详述刑事案件智能辅助办案系统的诞生过程,并对其系统概述和系统架构予以了介绍,从应用技术原理和应用技术创新两个方面对智能辅助办案系统的技术应用进行了概述。12月26日下午,上海市法学会党组书记、人工智能法学系列教材总主编崔亚东,上海政法学院校长、人工智能法学系列教材副总主编刘晓红,将做客朵云书院·旗舰店,与读者共享人工智能法学与现代社会的交集。

上海|铸刑书:仁爱君子的改革冒险

主讲人:刘勋(上海科技大学人文科学研究院教学助理教授)

公元前五三六年,在执政卿子产的强力推动下,郑国政府将先前一直由刑狱机关秘密掌握的刑法铸在一系列铜鼎上,向全社会常年公开,作为国家断案量刑的统一标准,这就是“铸刑书”改革。“铸刑书”是中国历史上第一次公布成文法,不仅是郑国政治史上的重大事件,更是中国法制史上的重大事件。子产为什么要推动这场前无古人的改革冒险?改革启动之后,在郑国内部掀起了怎样的风浪,在国际层面又引起了怎样的争议?这场改革对于后世有怎样的深远意义?《救世:子产的为政之道》作者刘勋教授将为你娓娓道来。

上海|俄罗斯作品的舞台呈现

地点:黄浦区长乐路398号朵云书院·戏剧店

嘉宾:钱世锦(中国剧院发展研究中心特聘专家)、李新梅(复旦大学外文学院俄语系副教授、硕士生导师)、刘晨(上海译文出版社俄语编辑)

今年是陀思妥耶夫斯基诞辰200周年。《卡拉马佐夫兄弟》是陀氏的最后一部作品,“这部包含了所有小说的小说”,即将在2022年被改编为中文版音乐剧《卡拉马佐夫兄弟》,鲜活地呈现于舞台上,并在上海大剧院开启首演。12月26日下午,上海大剧院首任艺术总监钱世锦、复旦大学俄文系副教授李新梅、上海译文出版社俄语编辑刘晨将在朵云书院·戏剧店,从中文版音乐剧《卡拉马佐夫兄弟》的改编出发,与读者畅聊世界名著频繁被音乐剧选中搬上舞台的原因,探讨俄罗斯被舞台化的经典作品,以及陀氏其他作品的舞台版本。

上海|刘宪权金融刑法公开课暨《涉证券、期货犯罪研究》新书发布会

主讲人:刘宪权(华东政法大学教授、博士生导师)

重庆|设身处地——《稍息:1981-1984年的中国》新书发布会

地点:南岸区南滨路83号东原1891D馆L2精典书店

嘉宾:老安(摄影师)、戴前锋(摄影师、图书编辑)、强雯(作家)

四十年前,意大利摄影师安德烈·卡瓦祖缇(AndreaCavazzuti)来到中国。如今,年轻的他已经成了朋友们口中亲切的“老安”。他的第一部摄影集《稍息:1981-1984年的中国》也出版了,收录了他1981到1984年在中国拍摄的190余帧照片,记录下了那个“稍息年代”里中国人的一些日常生活场景。12月26日,我们特别邀请资深摄影家戴前锋、作家强雯与老安一起,聊一聊那个“稍息年代”人们的日常,重新省察可能已然被我们遗忘的生活。

地点:栖霞区杉湖东路9号可一书店·仙林艺术中心

嘉宾:胡学文(作家)、黄蓓佳(作家)、黄荭(南京大学法语系教授、博士生导师)

12月25日下午,著名作家胡学文将携《有生》亮相南京可一书店,著名作家黄蓓佳、南京大学外国语学院教授黄荭担任对谈嘉宾,南京大学中国新文学研究中心教授张光芒担任嘉宾主持。本场活动会以“《有生》与中国人的活法”为主题展开精彩的对谈与碰撞。

杭州|习俗与边界——从诉讼档案出发的一点思考

地点:西湖区余杭塘路866号浙江大学紫金港西区创意A楼1127室

主讲人:杜正贞(浙江大学历史学院教授)

在诉讼档案中,我们很容易看到礼、法与习俗共同构成社会规则的系统,但更让人感兴趣的是它们相互间的历史演进关系。山场权属纷争同样很常见,围绕着边界确认而进行的激烈竞争,其背后是边界从无到有,从口头到文字,从私约到地籍的历史。从人们在争讼中的实际操作和表达出发,这两个事例或许能引发我们思考传统社会中人们如何获得“确定性”以及“共识”产生的历史过程和权力机制。

深圳|在北纬40度看见中国与世界

地点:福田区福中一路2014号深圳中心书城

主讲人:陈福民(学者、批评家)

《北纬四十度》是一部围绕北纬四十度进行探究的文化大散文,作者陈福民以漫长的华夏历史为经,以北纬四十度地理带为纬,绘制了一幅别样的千古江山图。周五晚,陈福民将带着这本新书做客深圳中心书城,与读者谈谈在北纬40度看见的中国与世界。

深圳|散文的开放与克制

地点:龙华区梅龙大道1389号深圳龙华书城

长沙|人世的回声天真的歌唱

地点:岳麓区麓山南路343号止间书店

嘉宾:王跃文(作家)、张战(诗人)

从《喊山应》这本集子里,我们看到作家王跃文对自我的剖析与对话,以及对文学的绝对坦诚。张战与王跃文既是生活中的伉俪,又是文学同道。作为诗人,张战以诗歌的方式书写自然万物和人生旅途,一切皆可入诗,一切皆是诗。周日下午,麓山名家读书会第四期邀请著名作家王跃文与诗人张战对话止间书店大学城店。这将是一次文学的对话,也会是一次生活的对话,更会是一次藉文学之名,每个读者在年终岁末与自己的对话。

地点:台江区上下杭利发巷85、87号鹿森书店2F

主讲人:吴钩(历史作家)

宋代女性是否有财产权?世界第一支消防队产生于何时?宋人买房租房需要什么手续?宋史研究者、知名历史作家吴钩携最新力作《宋潮:变革中的大宋文明》,带领我们重回历史现场,仔细考察了25项极具近代化特征的宋朝文明表现,呈现当时在市政、人文、经济、政治、司法等5个领域出现的种种近代化的端倪。12月24日,来福州鹿森书店,听“宋粉”吴钩讲述宋朝,到底潮在哪里?

THE END
1.上海本地特色美食有哪些?小吃本帮菜&海派西餐上海的黄金地段,在商场内部的美食街,主打徽派民国风的建筑环境,各种小吃味道正宗还不贵。 如何到达:浦东陆家嘴地铁站,正大广场6楼 云南南路 短短一条300米不到的美食街,却是各种饭店的汇集地,想要吃上海家常菜的可以到这里来,有排骨年糕、大壶春生煎、老鸭粉丝汤等。 https://m.mafengwo.cn/gonglve/ziyouxing/391820.html?ivk_sa=1024320u
2.上海家常菜(豆瓣)看饿了 0 有用 一个马甲 2020-12-24 21:31:36 正巧那天看视频对大厨感兴趣,下单购买这本薄册。清晰简洁的介绍了大部分上海本地菜的做法。已做了四五样。 > 更多短评 3 条 我要写书评 上海家常菜的书评 ··· ( 全部0 条 ) 论坛 ··· 在这本书的论坛里发言 + 加入购书单 https://book.douban.com/isbn/7-80619-818-0/
3.上海家常菜有什么特色美食上海有名的家常菜本篇文章给大家谈谈上海家常菜有什么特色美食,以及上海有名的家常菜对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 本文目录一览: 1、推荐一些好吃的上海菜! 2、上海特色美食 3、上海十大名菜有哪些?哪个最好吃? 推荐一些好吃的上海菜! 1、小笼包:这是上海最著名的美食之一,由薄皮、鲜肉馅和浓汤组成http://www.gjrcnty.cn/post/25850.html
4.老上海家常菜美食老上海家常菜认领 0粉丝 本店特色美食。红糖发糕,招牌椒盐小龙虾,招牌爆炒小龙虾,招牌酸菜鱼,招牌麻辣小龙虾,杂粮粥,冰镇绿豆汤,红枣发糕,清蒸水蛋,招牌十三香小龙虾,招牌蒜香 知识 简介 本店特色美食。红糖发糕,招牌椒盐小龙虾,招牌爆炒小龙虾,招牌酸菜鱼,招牌麻辣小龙虾,杂粮粥,冰镇绿豆汤,红枣发糕,清蒸水蛋,招https://www.qinglite.cn/pedia/f124agt773551706141483
5.美食上海十大家常菜上海,这座东方大都市,以其独特的地理位置和悠久的历史文化,孕育出了别具一格的饮食文化。上海的家常菜,精致细腻,口味适中,融合了本帮菜的特色,深受当地人的喜爱。今天,就让我们一起走进上海人的厨房,探寻那些让人魂牵梦绕的十道家常菜,感受上海饮食文化的独特魅力。 https://www.meipian.cn/57hyxk5n
6.不愧是上海家常菜Top10不愧是上海家常菜Top10 到练塘古镇肚子饿了就点评找到本地最高分,果然 总体味道很本地浓油赤酱,吃的也大多是本地人。和爸爸两个人点了四个菜一份发糕 「油焖茭白」练塘人的骄傲就是比肉还好吃的茭白,嫩出水,味道也调得好 「响油鳝丝」非常实在,一般鳝丝炒茭白丝,这里就是扎扎实实纯鳝丝,老板厨师提醒吃前https://m.dianping.com/review/714244608
7.上海家常菜猪五花红烧肉的做法步骤图SoulVampire【上海家常菜|猪五花|红烧肉】1.克不到一点的红烧肉;2.切大块一点;3.起锅煎肉,煎到每一面都焦黄;4.同步在旁边煮鸡蛋,小时候吃的红烧肉里是有鸡蛋的;5.起锅倒入一整瓶料酒,大火煮开;6.放入姜,生抽,盐;7.料酒要淹没肉,感觉料酒其实可以再多一点,两瓶差不多吧,https://www.xiachufang.com/recipe/106819288
8.上海锦园海鲜家常菜(芷江中路店)攻略,锦园海鲜家常菜(芷江中路店上海锦园海鲜家常菜(芷江中路店),携程攻略社区! 收集携程游友对上海锦园海鲜家常菜(芷江中路店)餐馆的各种评价、印象、点评,餐厅介绍,包含锦园海鲜家常菜(芷江中路店)套餐、特色菜品推荐、哪个菜好吃、电话、地址、菜单、人均消费、营业时间等信息。要旅行,从携程攻略开https://gs.ctrip.com/html5/you/foods/1585512/5019198.html
9.上海家常菜有哪些学会这10道够你吃一段时间了→MAIGOO美食导语:沪菜即为上海菜,同时又被称为本帮菜,是江南地区汉族的传统饮食文化中的一个重要流派,也是中国地方风味菜之一。本帮即指本地,上海菜有着浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美的特色,常以红烧、煨、糖等烹调手法为主。 红烧鱼块属于沪菜,后广泛流传至全国,成为一道老百姓饭桌上的家常菜。红烧鱼块一般以https://www.maigoo.com/tuku/522270.html
10.上海家常菜蘑菇菜心,菜心软糯蘑菇鲜香,做法简单加蚝油更好吃上海家常菜蘑菇菜心,菜心软糯蘑菇鲜香,做法简单加蚝油更好吃-芒果TV-大家都在看的在线视频网站-热门综艺最新电影电视剧在线观看https://www.mgtv.com/s/15644570.html
11.1周7天不重样的15道家常菜学会了还能开饭店——上海热线教育频道1周7天不重样的15道家常菜 学会了还能开饭店 私房大盘鸡 用料 鸡;土豆;洋葱;青椒;干红辣椒;花椒;八角;豆瓣酱;姜;蒜;酱油(老抽也行啊~;盐;料酒;啤酒;味精 做法 鸡肉切块,土豆削皮滚刀块(别太小啦,不然煮一下就成土豆泥了。。),青椒切块,洋葱切块https://edu.online.sh.cn/education/gb/content/2019-07/09/content_9332563.htm