1：皇氏御厨特色小炒全能班是本校重点的培训项目，皇氏御厨菜品兼具"湘、川、鄂"特点，菜式大气，卖点相当高，菜品适合快餐店、小炒店、食堂使用，食材易采购，成本低，利润大。
3：皇氏御厨特色小炒全能班，科学量化、标准化教学，秘方毫无保留传授，实实在在的传授给您，让您经营大大降低成本，全部动手操作，老师一对一教学，包教包会，终身技术免费升级。
5：皇氏御厨餐饮培训基地认为不仅让学员掌握特色小炒技术，另一方面像卤菜系列，凉拌菜，诸葛亮烤鱼，特色烧烤等组合，让我们的学员在同行业竞争中更有竞争力。
8：我们皇氏御厨除了教好技术外，另一方面也为我们的学员在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算、后期技术升级等方面，下狠功夫的为学员导出了一整套开店创业的指导方案，使我们的学员创业的道路上少走弯路，走上真正的成功之路。
时令蔬菜：手撕包菜★火腿炒黄瓜★虎皮青椒★青椒掌鸡蛋★白灼广东菜心★酸辣土豆丝★清炒大白菜★清炒菠菜★清炒茼蒿★清炒莴笋
凉拌菜类：凉拌毛豆★凉拌海带丝★凉拌黑木耳★凉拌腐竹★凉拌皮蛋★刀拍黄瓜
主食系列：蛋炒饭★特色炒粉★扬州炒饭★玉米青豆炒饭★火腿香菇炒饭★腊肠炒饭★野山椒炒饭★特色炒面★干炒河粉
现捞川式卤菜：卤酱香牛肉、卤牛肚、卤蹄花、卤猪头肉、卤方块肉、卤鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸭脖、卤鸭头、整鸡、卤菜拼盘等：各种花式拼盘、拌制、销售等等。
政府新政策出台2025学校大力扶持，帮助千万餐饮创业解决困难政府定点、皇氏御厨餐饮学校（湖北垄上电视台）每周播出
学校优势：皇氏御厨协助学员设备配置和在当地选材，选材也是做出好产品的关键，只有优秀的厨师才能选择好物美价廉的材料，此项目由本皇氏御厨名师组烹饪总监亲自授课，包教包会，包满意。
学校大力扶持：《学一送一》学5项2680元，8项3680元，12项4680元项目可自选。实习安排：凭公司培训证明，学员学完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免费实习一个月以上，学习开店流程，经营技巧，进货渠道等，包吃包住，中途不收取任何费用！
厨师长推荐配置
权威媒体.强势支持
2025新机会新方向，不少乡亲们也开始餐饮小成本创业，把在城市里学习到的技术及商业思维带到家乡去，实现个人及家人的共同致富之路。
我国政府针对“餐饮小成本创业”也是重点扶持项目，《湖北电视台》定点《武汉皇氏御厨》助力扶持《帮助千万餐饮创业解决困难》并落实优惠扶持政策，湖北电视台《垄上频道》每周播出
针对餐饮创业适合人群有：夫妻小本创业、农民致富、大学生创业、90后创业、二次创业、兼职创业等等，这样的政策，肯定有不少老百姓朋友们看着心痒痒，但是皇氏御厨也要提醒大家，创业开店有风险，虽然补贴优惠，但创业也需要一定的成本，想要创业成功一定要全方位了解好自己的创业项目，不可轻易听信别人的致富故事而盲目创业，一定要结合自身实际情况，从而降低创业风险。
学校扶持政策
凡在校培训后可凭《学校培训证明》在学校承包的30多家《品牌美食城》可免费实习一个月或者一个月以上，包吃包住，学习开店流程，经营技巧，进货渠道，中途不收任何费用！
学员问答
5.学习是实际操作、还是讲理论，定时开班、还是随到随学？
我校连续12年被百度评为：“最诚信企业”、“创业培训优秀企业”、“全国最佳特色餐饮培训机构，也是国家餐饮创业培训诚信单位，先后多次被《中央电视台》、《湖北电视台》、《湖北经视台》、《垄上频道》、《打工服务社》、《湖南卫视》等栏目多次专访。
我校培训事业深受广大学员的一致好评，公司旗下承包10多家酒店，30多家品牌美食城、西餐厅、咖啡厅、100多家直营店、1000多家成功学员店、先后为各大美食城等培训员工，学员学习完后可安排实习，我们视学员的创业成功为自己的成功，学员从学习到店面营业，公司全程跟踪服务，我们有能力、有信心，让你成为下一个成功者！