腊月十五上全街。天津人在入农历十二月以后，即忙年，预备年货。河东水西吃喝穿用的货品，摆上街头。到腊月十五，各种摊贩在街市路口，各占摊位，全部出动，以应市民需要，谓之“上全街(读如‘该’)”。
二十三，灶王爷上天。从前汉族地区迷信有灶王爷，是“东厨司命主人间保护神”。到每年腊月二十三，有“祀灶”之举。认为这一天灶王会上天，向玉皇大帝报告人间所见所闻。这句话的北京版，则说成：“二十三，糖瓜粘”。因为要用糖瓜粘住灶王的嘴，不让他向玉帝诉说自家的坏话。
二十四，扫房子。经终年的雨雷风霜，住宅内外已积满灰尘，适此时节要打扫干净，内外整洁。
二十五，糊窗户。扫完房子，次日要把旧窗纸撕下，房顶、墙纸也要除旧布新。贴上新窗纸、红窗花及糊(刷)白墙，并贴上新年画。
二十七，宰公鸡。天津人俗信鸡是“大吉大利”之物，所以要预备大公鸡一只，在除夕享用，但不吃完，要剩余到跨年后再吃其余部分，以求富裕(余)。
二十八，白面发。即蒸馒头。此为“西礼”，山西风俗蒸馒头在正月拜年时，作为礼品馈赠亲友。初一到初五，不再以生粮米做饭。
乐茜哇，好多人，好热闹啊！
乐茜妈嗯，过春节大家都喜欢凑热闹。
快比爸元宵灯会是春节的一个盛大的活动哦。
乐茜妈春节是我国汉族的农历新年，也称“过年”。
乐茜春节的活动有不少啊！
快比爸对呀。我们来看看过年都有哪些活动吧。
乐茜妈中国民间的过年，实际从腊月的初八就开始了。从这天到岁末都是大年的前奏，俗称“小年”。
快比原来“小年”这么长啊。
快比爸小年都是为过年做各方面的准备，比如：贴春联、贴窗花、办年货等。
乐茜嘿，贴了春联、窗花和年画才有过年的气氛呢。
乐茜妈春节到来之前，家家户户都忙着办年货，为过年采购美食和生活用品等。
乐茜办年货时大家都出动，好热闹呢。
快比爸除夕夜，一家人会围坐在一起吃年夜饭。吃年夜饭是每个家庭最重视的内容，是合家欢聚庆团圆的象征。
快比哈哈，年夜饭最丰盛了。
乐茜妈过年还会做很多富有特色的小吃，这些小吃还有很好的寓意。比如：包饺子，饺子又名“交子”，是新旧交替之意；做汤圆，汤圆寓意团团圆圆；蒸年糕，年糕与“年年高”谐音，寓意生活一年比一年好。
乐茜嗯，这些东西都很好吃哦！
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快比过年之前的活动就有这么多了，到了过年的时候就更加热闹了。
快比爸对啊，大年初一一到，人们便开始涌入迎春的狂欢热潮中去。从正月初一开始，晚辈先给长辈拜年，然后到亲朋好友家登门拜年。
乐茜拜年长辈还会派红包给我们呢。
乐茜妈全国各地的迎春活动各具特色，我们一起来看看吧。
快比好啊！
快比爸耍龙灯也叫舞龙、龙灯舞。耍龙灯和舞狮一起为新春增添欢乐的气氛。
乐茜哇，舞龙舞狮真好看啊！
乐茜妈新春庙会是很具特色的新春传统风俗哦。庙会上有跑旱船、踩高跷等表演，还有地方小吃。
乐茜庙会好热闹啊。
快比爸还有正月十五的闹元宵，到处张灯结彩，元宵花灯节等活动都很受大家的欢迎。
快比过年有好多节目，真开心！
快比爸很多少数民族和汉族一样过春节，也有些少数民族有自己的新年呢。
乐茜妈对呀。比如，藏族的新年是按藏历推算出来的。新年里穿着节日服装的藏族人互相拜年，见面要恭祝吉祥如意；他们还会到附近的寺庙朝佛，或成群结队地上街唱歌跳舞，或到亲友家去做客。
快比过年都是热热闹闹的。
快比爸苗族的“苗年”是苗族传统节日，每到阴历十月，五谷入仓的苗家山寨一片欢腾，芦笙声、铜鼓声、酒歌声，此起彼伏。苗族的新年就在这声震山谷的欢乐声中开始了。
乐茜苗族的服装头饰真漂亮啊。
乐茜妈傣族的新年也是泼水节，是西双版纳最隆重的传统节日之一，一般在傣历四月中旬（即农历清明前后十天左右）举行，为期三至四天。
快比哈哈，泼水节就是新年呀，真好玩！
快比爸还有，彝族新年是彝族民间最为重要的传统节日，也是家人团聚走亲访友的时机，一般在每年的11月中旬举行。举办各种娱乐活动，尽情地唱歌跳舞，到处洋溢着欢乐的气氛。
春节与清明节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。春节民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。那么2021春节习俗作文要怎么写呢？下面是小编为你们整理的关于2021春节习俗作文的内容，希望你们能够喜欢。
2021春节习俗作文一有一种糕点，它小巧，它玲珑;有一种糕点，它软糯，它香甜;这种高颜值的糕点便是我家乡的方糕了。人们在新春佳节时互相馈赠，表达对新年的美好祝福，过年吃糕成了我们上海本地人祖祖辈辈传下来的一种习俗，如今也是家家户户必备的“年货”之一了。
美味的方糕，甜糯可口，教人一吃就停不下嘴，不过，最让我回味的，还是自己亲手做的方糕。
那是在松江的幸福老人村。春节前夕，我们应邀为那里的百岁老人亲手制作方糕。一路上我就兴奋不已，因为从小方糕吃了不少，亲手做还是第一次!
安静的村庄，此时却热闹非凡，大家都热火地忙碌着。雪白的面粉已经筛好，就等着我们把它们压制出来。
在师傅的指点下，我兴冲冲地上阵了，先把面粉小心翼翼地倒入四四方方的大磨具里，里面有一个个小格子，要将他们一个个填满，然后加上豆沙、芝麻、枣泥等各种馅料，最后再覆盖一层面粉，雪白的面粉撒上去，好像天空中轻舞飞扬的雪花!面粉倒完就开始要压制了，师傅再三叮嘱，这是最关键的一步了，必须要压得紧实，不然一会儿脱模的时候可都要洒了。我小心翼翼地压制完，但脱模的时候还是失败了，洒了两块。师傅边做边笑着对我说，脱模讲究的就是“快准狠”，因为面粉太柔软了，手一抖就会洒。话音刚落，只听“啪”的一声，脱模成功，一块块雪白晶莹的方糕就做好了。
在几次的失败后，我的方糕终于做成了。看着师傅将它们放进蒸笼，我不仅期待万分。这小小的方糕，想要做好还真不容易呢!
在那个寒冷的冬日，这份糕，让我们的心中充满了温暖。我想，不管未来我身在何方，这份方糕的温暖，家乡上海的温暖，将永远留在我的心中。
2021春节习俗作文二我家的春节是从腊月二十七开始的。在这一天，我们家所有的家庭成员都要进行大扫除。我们的分工十分详细：爸爸负责擦玻璃、拖地、清洗抽油烟机;妈妈负责清洗所有的床单、枕套、被套、沙发套、窗帘，别瞧这样工作轻松，全部东西都要手洗;姑妈负责整理客厅和所有房间;弟弟负责扫地、整理鞋柜;我负责擦洗所有的镜子、清洗梳妆台、整理书架、清洗我所有的毛绒玩具。分工完后，全家人开始工作。经过一天忙碌的工作，我的家就像刚装修完一样，干净又整洁!
腊月二十八和腊月二十九这两天，我和妈妈去沙岗墟、张溪市场采购做年饭需要的食材和一些水果、瓜子、花生。爸爸去选购辟邪的花束、“采青”，顺便去清洗汽车，买对联、“福”字。姑妈则在家里准备年饭后的点心和家乡的传统菜肴——“炸紫薯圆”、“炸年糕”、“炸糍粑”、“酥肉”和过年必吃的饺子。
在除夕这一天，姑妈、妈妈和我起了个大早，在厨房准备年饭的辅料——辣椒酱，并将所有的蔬菜洗干净，把猪肉、牛肉、鸡肉、兔肉切好。吃完午饭后，妈妈将年糕放入锅中蒸好，把牛肉、萝卜、土豆放进高压锅中焖好后，姑妈开始炒肉、炒菜、煲汤、卤煮猪脚和鸡翅。把所有菜肴都端上餐桌时，客人已经到了。随着春晚主持人的登场，我们也拿起筷子，开始吃年饭。窗外，响起了一阵阵鞭炮声，除夕之夜，更加热闹了!在欢声笑语中，2013年的脚步向我们走来，璀璨的烟花升到高空，大家都在庆贺着新年的到来!
正月初一和正月初二这两天，我、弟弟和表弟向父母、爷爷、姑妈和亲戚们拜年，到亲友家吃年饭，放烟花。开心极了!我们一家人还去了莲花山烧香拜佛，为家人祈福，让我们在新的一年里平平安安。
正月初三到正月十二这九天，我们全家人去了厦门、鼓浪屿、泉州、南普陀寺、厦门大学等地游玩。这些地方，都留下了我们欢声笑语的身影。
正月十四，我和弟弟去采购开学用的文具，姑妈和表弟回广州，爸爸和妈妈准备招工。
正月十五，我和弟弟去上学了，爸爸妈妈开工了，所有人又陷入了忙碌。我们家的春节结束了。
2021春节习俗作文三“十里不同风，百里不同俗”。在我们家乡安庆每年的农历腊月十九就开始除尘。除尘就是清洁污垢，迎接新年的到来。每年这个时候，家家户户都扫墙壁上的灰尘、擦窗户……
过春节当然要买年货。超市里人来人往熙熙攘攘的，好不热闹。到处张灯结彩，洋溢着过年的气氛。巧克力堆成小山，一袋袋饼干摆放的整整齐齐。我们挑选着自己喜爱的东西一包包往购物车里放。不一会儿，购物车就装满了，妈妈拉着我回家，可我还意犹未尽。
到了年三十儿，我和爸爸开始贴对联了。爸爸站在凳子上，把旧对联撕下来。我在底下忙得不可开交，一会儿递胶，一会儿递剪刀，一会儿又要递对联……不一会儿，我和爸爸都累得满头大汗了。终于，上联、下联、横批都贴好了。顿时，大门焕然一新。
我大声读道：“万事如意步步高，一帆风顺年年好，吉星高照”话音刚落，爸爸就哈哈大笑起来。我疑惑的看着爸爸，爸爸一本正经地讲道：“对联又叫门对，它对仗工整，抒发了人们美好的愿望，是汉族特有的形式。读对联时应先读上联，就是右侧的，再读下联，就是左侧的，最后读横批。贴对联时也按这样的顺序!应该是这样读：一帆风顺年年好，万事如意步步高，吉星高照。”
今天真是收获满满，我不仅学会了贴对联，还学会了对联的读法。
“吃年饭了!”随着奶奶喜悦的语调，我们一家人围坐到了桌边。
“哇塞!今晚的菜好多啊!”有清炒芹菜、红烧鲢鱼、红烧鸡块、圆子汤……妈妈给我夹了一块红烧鱼，嫩嫩的、滑滑的，可好吃了!我又尝了一块红烧鸡块，鸡肉酥滑可口。热腾腾的圆子汤香味扑鼻而来，我盛了一碗，汤味非常鲜美，圆子也香滑无比，一碗热乎乎的圆子汤喝了下去，心里立即涌出一股暖流。听奶奶说这些菜还都有寓意呢：芹菜寓意做事勤勤快快，红烧鲢鱼寓意年年有余，红烧鸡块寓意大吉大利，圆子汤寓意团团圆圆……
听奶奶说完，我连忙拿起杯子向爷爷奶奶敬酒：“爷爷奶奶，我祝你们福如东海，寿比南山，大吉大利!”爷爷乐呵呵地说：“好好，也祝你学习进步。”我又开始敬爸爸妈妈：“我祝你们身体健康，万事如意。”爸爸妈妈异口同声地说：“长大一岁了，现在懂事了!”年夜饭，我既吃到了美味的菜肴，更吃出了团圆和快乐!
大年初一是安静的，大人孩子基本都呆在家里。但初二又热闹起来了，家家忙着去拜年。我早早地起了床，爸爸妈妈也拿好礼物，准备去外婆家拜年。我们来到外婆家。门开了，我赶紧说道：“外公，外婆，新年快乐!祝你们身体健康，万事如意!”外公乐得眼睛眯成了一条缝，感觉好像年轻了许多。外婆更是容光焕发，马上把红包塞进我的口袋，转身就去抓糖果，抓瓜子，忙得团团转。
这一整天，欢声笑语充满了整个房间。外公外婆也忙碌了一整天，他们虽然有些疲惫了，但心里一定是快乐的!
这就是我家乡的春节。
2021春节习俗作文四花，是个多民族国家五十六个民族围成一朵花，不同的民族，不同的风情。不一样的风俗造就了不一样的节日风俗而提到节日风俗，我首先会想到逛庙会，逛庙会这北京风俗相信大家已经久仰大名了，但真正见识过的估计也不多，那就让我带领大家去观赏这一有趣的民俗。
大年初一，北京城内城外寺院都举办庙会，庙会是大型的集市。大清早，庙门外小摊便吆喝起来，一条街被挤得水泄不通，满怀的好心情，漫步走进庙门，首先映入眼帘的便是此年的生肖物，绒毛的、瓷的、玉的琳琅满目，使人眼花缭乱。玲珑剔透的玩意儿排放在货柜上，整齐有序，很是吸人眼球。
参观完精致的工艺品，便来到食品一条街准备饱餐一顿，这里四处飘香，十里之外也能闻着香味赶来。食品街的都是小吃，聚集了八方美味，光是看看，都已经口水三尺玩累了，就到这里来，品味各色佳肴，定是舒服!听闻北京集市的阿里巴巴羊肉串味美、肉肥，我也按捺不住激动的心情，找了几家老手，一连要了十几串，坐在小椅上边吃边看看繁市，好不快活，羊肉串真好吃，一连的羊肉串下肚，都还不过瘾，谁叫北京的小吃色香味全呢
吃饱喝足，随我往前继续观赏，一路小跑，便来到儿童天地，这里有小孩玩耍的各种有奖游戏，也有新年才推出的稀有玩具，“绵羊拉车”、“力劈华山”，五花八门，各具特色庙会游戏有的刺激，有的有趣，无不让人张大嘴巴睁大眼睛，大饱眼福，其乐无穷，我虽然没玩，但这些活动却让无数的小孩子欢天喜地。
玩够了，告别游乐场，随我一同去听“国粹”，用心去感受文化的真谛。不早早赶到演出戏场，那还真是难以看到台上演员的表演，剧场是十里八层被文艺爱好者围得水泄不通。这儿的节目丰富多彩，层出不穷，有京剧、评剧、相声、小品、哑剧等，一个连一个，让台下的观众过足了瘾，熟悉的哼上两曲，不懂的，也用手在空中上下比划，跟着旋律，摇头晃脑，享受京剧的音韵，小品的欢快。演完一出，拍手声响遍了整个场地，久久回荡在庙会的上空。
我东蹦西跳，早已汗如雨下，却也乐在其中，虽然没有鞭炮的喜庆，但也不失节日的气氛，反而增添了无穷的乐趣，老庙会，新庙会，东西南北大聚会，它有它的独特风韵，它有它的热闹。祖国孕育了不同的民族，不同的民风五十六枝花，各色千秋，可老北京的风情，却让我为之一爽!
2021春节习俗作文五俗话说得好：十里不同风，百里不同俗。不同的地方，过年的风俗都不一样。深圳过年喜欢办花市，广州过年喜欢吃饺子，北京过年喜欢逛庙会……而我的家乡——梅州，会是怎样的春节呢？
腊月二十四，每家每户都得开始大扫除。扫地，拖地，擦桌子，扫墙壁，忙乱的一天就开始了。这一天，没有多少人在大街上走动，所有人都在家里把自己的家收拾的一尘不染。为什么童谣总唱“二十四，扫房子”？原来啊，这有一个有趣的故事：传说人的身上都附有一个三尸神，每年的年三十他都会给玉皇大帝打小报告，说人间的坏事，因此，玉皇大帝就让三尸神在不好的人家门前写上罪行，而罪行就靠蜘蛛网，灰尘来代表，为了夺得人间，三尸神故意在每一家门前都写上罪行。这一切，又被灶君看在了眼里，从送灶之日起，在除夕前家家就把屋里屋外打扫干净，等王灵官下凡检查时，发现家家都干干净净，而玉皇大帝也知道了三尸神冤枉好人就将三尸神打进牢里。灶君也得到了人们的尊重。
二十六和二十七，大多数人都宰鸡宰鸭。二十八开始，就得挂上红彤彤的灯笼，每家每户都会挂，一挂就得成双，左边一个，右边一个。一到晚上6点来钟就会打开灯笼的灯，晚上，大街上人山人海，都是来赏灯的，一路都是灯笼。大街是红的，我们小孩最爱晚上逛大街了，大人也如此，唯一不同的是大人为了赏灯，而我们为了比灯。
站在台历面前，依稀记起小时候的过年。
我八岁那年，祖父还健在，一到十二月时节，便将屋里屋外打扫得干干净净，收拾得井然有序。还经常搬来楼梯爬上灶屋屋顶，检查一下烟囱，瓦片。说是怕挡住灶君菩萨出来，而影响灶君菩萨的心情云云。据说，灶君菩萨是天神派下来监管人家的，每家每户都有一个，他高踞在人家的灶台上，嗅人家里的饭香酒香菜香，然后上天汇报结果，天神便根据这个结果来决定次年的丰收状况。所以很多人每逢初一十五都点起香烛来祈拜。而最后一个月，即十二月二十三日，灶君菩萨就在晚上上天禀报，于是每年的那一天更是格外小心，还要有准备将灶君菩萨吃饱喝足，等他上天醉乎乎的，什么都说不清楚了。等他在大年三十回来时候，什么都忘了，又是新的一年。
到了腊月二十三这一天，祖父就在灶王爷的神位上贴上对联：上天言好事，下届报平安。然后着手家烧赤豆糯米饭，先盛一碗供奉灶王爷，到晚饭后摆上黄酒，麦饼，果盘。烧些纸糊金元宝，糙纸，嘴里虔诚默念：腊月二十三，灶王爷上天，上天说善事，下届保平安……那有节律的音调，极像和尚诵经，到现在还依稀记得。
接下来的四天，就是一家大小赶集的日子，购年货，购买新衣服，对联，年画，海鲜腊味等等，那几天小孩子就常常缠着大人，希望可以带自己去上街，买烟花鞭炮，买玩具，书报。
好不容易盼到除夕，三十这一天，上午开始宰鸡杀鸭，年老的祖父又开始设案摆桌，端上猪头，大鱼，鸡，鸭，鹅，三鲜供奉祖先，天地诸神，庙宇菩萨等等，有必要还要挑着箩筐到祠堂里拜祭，又转到村口的宫庙里供奉。回来已经是下午时分了，就是挥笔写对联，贴门神利是，对联年画。沐浴更衣，燃放松子炮，以示除去旧岁。日落西山时分，就是一家人的团圆饭，格外的隆重，满台满桌的酒菜，大鱼大肉，一年之中就算这天最好了，由于中午没有吃饭，小孩子早就饿得肚子咕咕叫了，纵然如此，也非得等长辈动筷之后才能动手吃饭，而吃饭时，眼睁睁望着大鸡腿，却不敢挑来啃，等长辈同意才迅速动手，不过不准打鸡头的主意，那是当家人的专利。饭碗一放下，祖父就开始发红包，压岁钱，我的压岁钱常常不过夜，一转眼就拆了买花炮，地鼠，流星炮，雪里红，转盘，杉炮，万花筒等等，然后邀伙伴们来到大广场里比赛，第一比衣服，鞋帽，看谁的新款流行时髦；第二比谁的花炮多，响，高；第三比谁的单车技术，纸牌搏斗技术，摔跤搏斗……
比赛完后，已经是夜幕降临，华灯初上，下一个节目将是特别精彩的看电影。村庄中间的小学旁边有个破旧的大礼堂，平时只是学生开会使用，到了过年就是临时的“电影院”，白天光线太强用来表演马戏游戏等等节目，晚上全是电影专场，记得那年最多人看的就是《婉君》，那夜全场爆满，虚无席坐，后面来的连站的位置都没有，破墙上的窗户里还挤进七八个人头，相比本村历史票房冠军《妈妈再爱我一次》感人多了。
在农村，除夕当晚，大门在天黑之前会紧紧关闭，等到零点时分，祖父就会搬出一串长长的鞭炮，拆下来绕在长竹枝上，然后架在墙上，用香烟火点着，“噼里啪啦——”伴随着浓烟，慢慢将长竹枝举起，一直提到外面直至鞭炮放完，此时，大门便不可以关，为的就是等到好运到来，财神爷到来……
啪啦啪啦，噼里啪啦，哗哗——
每每此时，全村同时就是响起震耳欲聋，此起彼伏的长长鞭炮声“开门”，相传，谁家的鞭炮越长，越响就表示今年越顺利。倘若一不小心断了火，也就要连同竹枝带鞭炮都要丢下河里去，狠狠吐几口口水，表示祛除衰气。
等天刚刚亮，家长就迫不及待大声喊：小伢子，起床了，看看有没有发财鞭炮捡啊？
——那声音拖得老长老长。后来才知道拾鞭炮本不是原来的意思，而是要养成好习惯，不睡懒觉，因为大年初一睡懒觉，会给水田的田腾塌陷。
于是大家匆匆忙忙起来，又是新的一年。放眼望去，家家户户贴对联，奏喜乐，吃大吉，穿新衣，一派喜气洋洋……
起床的第一个动作就是扫财神，就是将那些打过鞭炮的纸屑要往屋里扫，扫越多就表示越顺利，只能是扫鞭炮纸屑，其他的垃圾动也不能动，那是大忌。
大年初一，百无禁忌，就是不能去人家家里吃饭，除此以外随便，有些地方吃素，我们村里不管这些，因为这一天是全年最高兴的一天。
大年初二，走亲戚串门，在别人家吃喝玩乐玩两天，说不定还有几个红包带回来呢。
大年初四，就是新年里最隆重的节日，这天早上举行接财神仪式，在厅里接两张大桌子，供上了祖先神位，财神像，点上大红烛，大香炉，桌上摆上九碗大鱼大肉，果品点心。祖父身穿礼服，点香，行礼叩拜，倒三杯茶后，三杯酒，随即放起了一串鞭炮，这样表示财神接到家里来了，要好好供奉才会显灵。
初五后开始计划春耕作业。不过只是口头上计划，跟开会相似，亲戚朋友聚在一起边喝茶吃特产，抽根土烟，谈谈新年计划之类。
接下来就是小孩读书，哥哥姐姐出门工作的任务，一直到正月十五元宵节。
元宵节也很特殊，除了吃汤圆，猜灯谜外就是晚上有个特别的节目，夜游神。每个村子里，每家集资小部分经费，用于购买烟花炮竹，然后在正月十五当天每户抽出一个人，吃晚饭后集合起来，抬起已经准备好了的财神菩萨，前呼后拥，吹吹打打，敲锣打鼓周游邻村，多余的人则是跟在后面举火把。那个人家比较有钱的，看到游神队伍来了就会放起长长的鞭炮，烟花。游神队伍就会在他家门口停留一会，表示财神光临，吉星高照之意……
过了这一天，过年就表示告一段落了。似乎还在半夜就听到立春雨水的口哨在呱啦啦叫个不停了，而且一声比一声重……
以后就是背上重重的书包，老老实实坐在教室里听老师之乎者也加离离原上草。对窗外的小鸟啁鸣蜜蜂嗡嗡，桃花红梨花白只得在课间十分钟偷窥一下。
[关键词]客家；春节；习俗；传统文化
客家人和许多其他汉族一样庆祝许多同样的传统的节日，诸如新年（农历12月25日―正月15日）、清明、端午（农历5月5日）、中秋（农历8月15日）等等，其中又以春节的庆祝最为隆重，而且极具客家文化特色和浓烈的乡土色彩。本文，笔者试图从对赣南地区某一客家聚居县的客家人春节习俗的描述中，来探讨客家的传统文化。
本文要谈到客家人，那么到底什么是客家人？什么样的人才属于客家人？客家的称谓怎么来的呢？著名语言学家王力先生在《汉语韵学》中认为，“客家是‘客’或‘外人’的意思，因此，客家就是外来的人。
客家人是我国汉民族中的一个比较特殊的组成部分，许多学者从客家这个群属所特有的文化特质―客家方言的角度来区分客家人和非客家人，他们用“方言群”（groupofdialect，ordialectalgroup）来界定客家。一个客家人之所以把另外一个客家人归入自己的群属，最主要的原因，便在于对方操有与自己相同的语言―客家方言，同样，其他群属之所以把客家人从自己的群书中区分开来，最爱简单最直接的原因，也是在于客家人在语言上与其他的群属迥然不同。
本文，笔者将用“方言群”来界定客家人，而不用民系和族群等概念，首先，我认为“方言群”的概念更能反映客家人的本质特征；其次，我认为“方言群”这个概念与民系、族群相比，它强调的方言，更加客观和直观。
二、客家人春节习俗
客家方言北片的闽西赣南是客家民系的摇篮地，赣南的赣县、南康、信丰和大余北部，兴国和于都南部，上犹和崇义东部等地区，是客家先民从中原南迁抵达赣南的第一站。笔者的家乡正是客家摇篮地中独具代表意义的于都县。春节，众所周知作为中国的新年，它包括两大重要部分：过年和元宵节。在笔者所在的赣南客家地区，据我所调查，冬至一到各家各户都开始蒸米酒，过年前半个月，家家户户都会开始晒制香肠和腊肉，打年糕和制作肉丸、鱼丸，同时会准备一些年后招待客人的食品，如煎米果、做烧卷子、亚果子、糖苏等各种特色客家美食，处处洋溢着过年的气息。此外，农历12月23日，当地客家人会在家祭灶神，二十三日晚后便要把灶台从里到外洗刷干净，把旧的灶君像取下烧掉，到了三十日早晨再把新像贴上，这一送一迎灶神，都要摆置酒水、煮熟肉、糖果、米果等祭拜，在灶前还要烧香、点烛、在门外放鞭炮。
农历十二月二十五日，“入年界”，大家加紧准备过年，外出的家人也陆续赶回家过年。通常家长会教育小孩不能相骂，不能说不吉利的话。各家各户会择定吉日在屋内扫尘，打扫卫生，将门窗都清洗干净，还要清洗厨桌板凳，洗晒被褥，准备过一个干净的年。接下来，就是过大年了，这一天客家妇女们会很早就起来，准备年夜饭的食材，男士则会起床开始在厅堂陈设供桌，布置香案，摆起鸡、鱼、肉、果品等，敬奉祖先，在各自家门外燃放鞭炮，宰杀鸡鸭，并点上香烛插放在门前，小孩们则要跟着大人一起作揖拜祭祖先和各方神仙。
正月初一，大家都会起得很早，全家一起吃素，人们见面互相拜年说些诸如“恭喜发财”“身体健康”之类的吉利话。小孩们穿着新衣，争相向长辈拜年，长辈则会给小孩发压岁钱，同时工作了的人还会给老人压岁钱。
正月初二至初五，客家人都会开始走亲戚拜年，尤其是新婚女婿是必须要到女方娘家去拜年，一般都是夫妻两人一起去，可以当日回，也有住几天的，但是去的话是要注意客家人的礼节的，一般要带上一些水果、米果，一只小母鸡和香烛、鞭炮、红包等，到了岳父母家后，还要到女方家的仙灵墓前或者灵位前烧香点烛，燃放鞭炮，以示对女方家人和祖宗的尊敬。其他的亲戚，倒没什么特别之处，带些礼物即可。
除此之外，每年从大年初一到元宵节期间，当地客家舞龙舞狮队都会出动，到各家各户去拜访，当地称为“打龙灯”和“打狮灯”，一般客家舞龙或舞狮队会由舞龙（狮）、吹唢呐、敲锣打鼓等成员组成，人数没有规定，一般为七至十五个，舞龙舞狮队每到一户人家或是一家商户门前，会先派一个主事的人去发帖，询问是否需要舞龙舞狮，若是需要的话，这家人会点燃准备好的鞭炮，舞龙舞狮队则会敲锣打鼓，吹着唢呐舞龙舞狮，绕着这户家的门前、客厅、神台、以及各个房间舞一圈，场面非常宏大和热闹，舞完后，会给他们一个红包，请大家坐下来喝茶吃食品。
正月十五元宵佳节，又称“上元节”，客家人会照着年夜饭的规格准备一顿团圆饭，因为这将可能是一家人这一年最后一顿能够全都聚齐的饭了，这也会将过年的气氛推到一个新的，十五一过，勤劳的客家人则会陆续奔往各自的工作岗位了。
其实，不同地区的客家人，过年的习俗也许会有很多不同的地方，但有一点是一样的，那就是同样都会有浓厚的年味和热闹的庆祝方式，因为传统的客家人们始终保留着古代中原的传统习俗和文化底蕴。
三、客家人的春节习俗透出的客家传统文化
“客家传统文化的内容十分丰富，包括客家语言、历史、艺术、风俗习惯、生产方式、客家特产、客家民性以及客家传统价值观念和宗教意识等等。”
客家人的春节习俗可以完全透视出客家传统文化，首先，客家人无论是平常还是过年过节，在日常生活中都是使用客家语言进行交流，比如拜年的时候说的吉利话都是用的客家方言，很好的反映出了客家的语言文化魅力。其次，客家人从初一至元宵，传统客家舞龙舞狮队和唢呐队、山歌队的表演也无不彰显出客家的传统艺术魅力和能歌善舞的本领。
其次，冬至一到各家各户都会蒸米酒，开始晒制香肠和腊肉，打鱼丸等传统特色客家食品，充分地展现了丰富的客家饮食文化。另外，客家人平时饮食节俭，以素食粗粮为主，而逢年过节时则十分大方，讲究六碗八盆十样，菜肴实惠量足，客家人有“胁年胁节”之说，意思是一年到头节省下来的就是为了过年过节时用。不管穷人还是富人，过节时都要有鱼有肉，饲养了一年的猪、鸭、鸡等，平时舍不得吃，等到过年过节时便杀猪又杀鸡，全都拿出来招待客人，这一切无不体现出客家人的那种勤俭节约、热情好客的价值观念和为人处世的方式。
最后，客家人春节期间，会有一系列祭拜各路神仙、灶神、列祖列宗的活动，这都是客家人传统的宗教活动，透露出一种浓厚的崇尚宗亲、敬奉祖先和神灵的观念，但有一点要说明的是，客家人对祖先的敬奉要远超过其他神祗，敬奉的礼节和规格也要比神祗高很多。
参考文献：
[1]王东.那山那水那方人：客家源流新说.华东师大出版社，2007年，第35页.